ICS65.020.30B43中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局备案号：21024-2007DB53/T222—2007波尔山羊2007–07–16发布2007–08–01实施云南省质量技术监督局发布云南省地方标准DB53/T222—2007I前言波尔山羊是世界著名的大型肉用山羊品种，原产于南非。我国1995年开始引进，用于改良本地山羊，显示出良好的效果。为进一步扩大该品种的推广规模，实现品种选育的标准化，根据国内外有关文献资料，特制定该地方标准，与GB19376-2003协调配套使用。本标准附录A为规范性附录。本标准由云南省质量技术监督局提出并归口。本标准主要起草单位：云南中科胚胎工程生物技术有限公司。本标准主要起草人：苏雷、马晓宁、王姝瑭、杨玉梅、伍贤莉、李云乔、刘锁田、桓龚杰。DB53/T222—20071波尔山羊1范围本标准规定了波尔山羊的品种特征、外貌特征、生产性能和种羊等级指标。本标准适用于波尔山羊的品种鉴别和种羊的等级评定。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB19376波尔山羊种羊中华人民共和国国务院令第153号《种畜禽管理条例》3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1体重bodyweight停食12h的重量。3.2屠宰前活重slaughterweight停食24h的重量。3.3胴体重carcassweight羊只屠宰放血后去皮、头（由环椎处分割）、四肢管骨以下全部及内脏的重量（不去掉肾脏及肾区脂肪）。3.4屠宰率slaughterratio胴体重加内脏脂肪（包括大网膜及肠胃系统脂肪）与屠宰前活重比，即：胴体重+内脏脂肪重屠宰前活重3.5产羔率lamblngratio经产母羊（分娩一胎以后的母羊）正常分娩的羔羊数与经产母羊数相比，即：经产母羊正常分娩的羔羊数经产母羊数4品种特征和生产性能4.1品种特征波尔山羊是肉用山羊品种，具有体型大，生长快；屠宰率高，肉质鲜嫩；繁殖力强，泌乳性能好；板皮厚，品种好；适应性强，耐粗饲；抗病力强和遗传性能稳定等特点。4.2外貌特征4.2.1头部头部粗大，眼大有神呈棕色；额部突出，鼻呈鹰钩状；角坚实，长度适中。公羊角基粗大、向后屠宰率（%）=×100产羔率（%）=×100DB53/T222—20072向下弯曲，母羊角向上向外弯曲。耳长、宽、光滑而下垂。4.2.2颈肩部头颈肩结合良好，颈粗，长度适中，与体长相称；...
