DB1309T 26-2000 绿色食品 蔬菜生产技术规程 总则.pdf

DB 1 3 0 9 T 2 6 一2 0 0 0前寺 1本标准由青县农业局提出并归口。本标准主要起草单位:青县农业局、青县质量技术监督局。本标准主要起草人:傅彦生、刘树林、姚淑英、宋立彦、纪哲。本标准首次发布时间:2 0 0 0 年1 2 月1 日。沦州绿色食品 市地方标准蔬菜生产技术规程总则DB 1 3 0 9/T 2 6 一 2 0 0 01 范围 本标准规定了AA级绿色食品蔬菜和A级绿色食品蔬菜尹 协,:中的产地环境条件、允许使用的肥料农药种类和使用川:则 本标准适用于沧州市绿色食品(AA级和A级)蔬菜生产、.2 引用标准 下列标准所包含 勺 条文，通过在本标准中引用I ii 构成为本标准!勺 条文。本标准出版f付，所示版本均为有效。所有标准都会被修f 1 ，使用本标雕的各方应探讨使川 I 列标准最新版本的可能性。.G R 8 0 7 9 一1 9 8 7 疏菜种子 N Y/丁3 9 1 一2 0 0 0 绿色食品 产地环境技术条件 N Y/T 3 9 3-2 0 0 0 绿色食品 农药使用准则 N Y/T 3 9 4-2 0 0 0 绿色食品 肥料使用准则3 定义3.1绿色食品 指遵循可持续发展原则按照特定生产方式生产，经专门机构认定、许，叮 使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。3.2 A A 级绿色食品 指生产地的环境质，符合N Y/下 3 9 1-2 0 0 0 要求，生产过程中小使川化学介成的肥料、农药，按有机生产方式生产，产况 )贡最符介绿色食品标爪:，经专门机构认定、许可使川A A 级绿色食品标志的产3.3 A 级绿色食品 指生产地的环境质员符合N Y/T 3 9 1-2 0 0 0 的要求，i 性 产过程中严格按!I,绿色食况，生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产 rn r，质量符合绿色食品标准，经专门机构认定，许可使用A 级绿色食fn c，标志的产品,3.4 农家肥料 系指自行就地取材、积制、就地使川的各种有机肥料、农家肥料还系指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、卜 物废物等物质的肥料 使用农家肥料不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可以增加和更新 卜 壤有机质，促进微生物繁殖，改一 r:仁 壤的理化性质和生物活性，是生产绿色食品的主要养分来源 沧州市质呈技术监督局 2 0 0。一1 2-0 1 批准8 52 0 0 0 一1 2 一1 8 实施DB 1 3 0 9/T 2 6 一 2 0 0 03.4.1 堆肥 以各种秸秆、落叶、人畜粪使为原料，与一定星泥土l 昆 合堆积而成的种有机肥料3.4，2 沤肥 沤肥所用物料与堆肥基本相同，只在淹水的条件 下 进行沤制发酵而成的种有机肥料，3.4.3 既 月 巴 系指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿与碎秸秆垫料堆制成的肥料.3.4.4 沼气肥 在密封的沼气池中，有机物在嫌气条件下腐解产生沼气后的副产物，包括沼气液和残渣3.9.5 绿)巴 利用栽培或野生的绿色植物体作肥料包括绿豆、蚕豆、首楷、E f l=T i-i 草本挥黑麦草等，3.4.6 作物秸秆 农作物秸秆是重要的有机肥1liJ 之，含有相当数量的为作物所必须的:养元索.3.4.7 饼肥 菜籽饼、豆饼、棉籽饼、芝麻、花生饼等，3.5 商品肥料 按 国家法规规 定，受I:l 1 家肥料 部门管理，以商屏:形式 出售的肥料 卜包括 商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机(矿质)肥、叶面肥等。.3.6 其它月 巴 料 系指不含有毒物质的食品、纺织工业的有机副产品，以及骨粉、骨胶废渣、氨基酸残渣、家畜家禽加工废料等有机物料制成的肥料 卜3.7 健身栽培 指通过选用抗性品种、轮作倒茬、嫁接、换根等措施，提高蔬菜作物本身抗病虫和抗逆能力，预防或减轻病虫害发生，从而增力 11 生产量，提高品质的栽培7 法3.8 生物防治 指利用有益生物不 f l其天然的代谢产物防治蔬菜病害的方法 卜3.9 物理防治 指 L 据病虫又、1 戈 七 此物 I!IC I 索f内反)i.规科 t，利 物 f!f l 子Isi;治病虫fi勺 l 法 卜3.1 0 生态防治 指利用寄主与有害/几 物对环境条件要求的效异，创造 个有利J 几 蔬菜生l 而不利丁 二 有害生物的环境条件，从而达到防治病虫害的卜 的方法.3.1 1 化学防治 提利用化学药剂的毒性来防治病虫害的方法 8 6D B 1 3 0 9/T 2 6一2 0 0 03.1 2 安全间隔期 级后 一 次施药距离收获的大数4 环境条件要求4.1 环境条件要求严格按N Y/T 3 9 1 执行。.产地应选择在无污染和生态条件良好的地区。远离工矿区和公路、铁路干线2 k m，避开工业和城市污染源的影响同时绿色蔬菜生产基地应选择土层深厚，土壤有机质含量高，理化性能好，肥力高的地块，应具有可持续发展的生户:能力，5 品种选择要求5.1 品种选择 选川抗病虫、抗逆性强适应性广、产量高品质优的蔬菜良种5 一 2 利，1 l l i i 符合 G R 8 0 7 9 中的 一 级以卜 要求。6 肥料使用原则 肥料使用必须满足作物对营养元素的需求，使足够数-,的有机物质返回土壤，以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性.所有有机或无机肥料，尤其是富含氮的肥料，应对环境和作物(营养、味道品质和植物抗性)不产生不良后果方可使用卜6.1 A A 级绿色蔬菜生户肥料使用准则6.1.1 选用本规定允许使J 日 的3.4.1-3.9.7 所述有机肥料，和商解:)把 料中的有机肥、腐殖酸类肥微生物肥料，禁止使用化学合成的肥料6.1.2 禁土 卜 使用有害的城 i 垃圾和污泥医院的粪便垃圾和含有害物质的-业垃圾，一律不准收集作绿色蔬菜的肥料。6.1.3 绿肥翻压最好在盛花期进行，翻埋深度为1 5 c m 左右，盖 几 要严，翻后耙匀，l O d 一2 0 d 才能进行播种和移苗.6.1刁 腐熟 的沼产 i,11巴 水及)像热的人粪尿 i 川!追肥 卜 严禁在绿 色疏菜作物 卜 浇不腐熟的人粪尿6.1.5 饼肥对蔬菜屏，质有较好的作用，但使用时要用腐熟的饼肥与 其它有机肥配合使用做基肥，腐熟的勺 卜”巴,.适、v 多川，禁 L I几 使川未腐熟的饼肥.6.1.6 叶面肥料喷施一J 几 作物叶片 可施一次或多次，但最后次施用必须在收获前2 0 d 进行。.6.1.7微生物肥料可用于拌种.也可 做基肥和追肥使用，使用时应严格按照使用说明书的要求操作。微生物肥料对减少蔬菜硝酸盐含量，改善蔬菜品质有明显效果.，:!一 在蔬菜 卜 扩大使用面积6.2 A 级绿色蔬菜的1 1C 料使1 1 准则6.2.1 选川A A 级允许使川的肥料种类.如 户 几 实属必须，允许按6.2.2 和6.2.3 的要求限量使用限定的化学 合成肥料，但禁 比使用硝态氮肥6.2.2 化肥必须与有机肥配合使用，有机氮之比1:1 为宜，人约厩月 巴 1 0 0 0 k g，加尿素2 0 k g (厩肥作8 7DB1 3 0 9/T2 6一 2 0 0 0基肥，尿素可作基肥和追肥用 ,最后一次追肥必须在收获前3 0 d 进行 卜6.2.3 化肥与有机肥、微生物肥配合使用。厩肥1 0 0 0 k g，加尿素l O k g 或磷酸二铰2 0 k g，微生物肥料6 0 k g c 厩肥作基肥、尿索、磷酸二铰和微生物肥料作基肥和追肥川).最后次追肥必须在收获前3 0 d进行 卜6.2.9 城市生活垃圾要经过无害化处理，质量达到国家标准后才能使用.但限制用量，每年每6 6 7 m 农 E C I，才 占 性土壤 超过3 0 0 0 k g，砂性土壤不超过2 0 0 0 k g,.6.2.5 其它使用准 则，同本规定生产A A 级绿色蔬菜肥料使川准)H f 6.1.3-一 6.1.7 所述执行7 农药使用原则 绿色蔬菜生产应从作物一病虫草等整体生态系统出发，综合运用各种防治措施，减少各类病虫害所造成的损失，优先采用农业措施，通过选用抗病虫品种，非化巴 .-药剂种子处理，培育壮苗，加强栽培管理，!;彩 卜 除 草，清洁 田园，轮作倒茬，问作套种等一系列措施，起到防治病虫的作用 卜 还应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，机械不!人 卜 除价等措施，以健身栽培法为基础尽 F 7l 采用生物、物理、广 卜 态等防治方法，防治病虫草害 7.1 生产A A 级绿色蔬菜允许使用的农药种类及使用准则严格按N Y/T 3 9 3-?0 0 0 中5.1 执行7.2 仁 户A 级绿色蔬菜允许使少 的农药种类及使用准则严格按N Y/T 3 9 3-2 0 0 0 中5.2 执行.7.3 !=.户 A A 级和A 级绿色1流 菜允许使用的农药、种类，在使川过程中应采用儿种农药交替使用的方法，避免单一用药病虫产 .J 亢 性，7.3.1 A 级绿色食品蔬菜生产禁止使用的农药 见表1.7.3.2 A 级绿色食品蔬菜生产农药使用安全间隔期 见表27.3.3 A 级绿色食品蔬菜 f:.产氮肥限量使用标准 见表3D B 1 3 0 9/T 6 一 2 0 0 0表 18 9D B 1 3 0 9/T 2 62 0 0 0表 2一朱梦一农一一9 0D B 1 3 0 9/T 2 6 一 2 0 0 0表 39 1