ICS65.020.01CCSB3015内蒙古自治区地方标准DB15/T2627—2022察右中旗胡萝卜贮存运输技术规范TechnicalspecificationforstorageandtransportationofChayouzhongqicarrot2022-06-24发布2022-07-24实施内蒙古自治区市场监督管理局发布DB15/T2627—2022I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。本文件由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会（SAM/TC25）归口。本文件起草单位：内蒙古自治区瓜果蔬菜协会、内蒙古农业大学、察右中旗农投农牧业投资开发有限公司、内蒙古自治区质量和标准化研究院、乌兰察布市检验检测中心、内蒙古傻丫头农业技术服务有限公司、内蒙古自治区气象科学研究所、乌兰察布市市场监督管理局、内蒙古自治区农牧业技术推广中心。本文件主要起草人：张磊、李正男、孙平平、李玉芳、李志平、王斌、张万军、郑莎、张称心、李平生、李世繁、张三杰、司鲁俊、郭晓晴、王喆、赵晓东、张晓虹、田晓燕、郑承云、刘红霞、张艳萍、王宾、王秋霞、张珂睿、王锦华、宋晓彬、董志刚、朱泽慧、辛悦。DB15/T2627—20222察右中旗胡萝卜贮存运输技术规范1范围本文件规定了察右中旗胡萝卜的采收、采后处理、贮藏、出库、运输、档案管理等内容。本文件适用于察右中旗胡萝卜贮存和运输。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T493胡萝卜NY/T2000水果气调库贮藏通则DB15/T2626察右中旗胡萝卜采后处理技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1预冷precooling在运输和贮藏前，采取人工降温措施使产品快速降温冷却至适宜低温的方法。4采收4.1采收时期9月中旬至10月上旬，根据品种特性和客户要求，在晴天凉爽时段进行采收。采收前7d～10d停止浇水。4.2采收方法机械松动土壤后，人工将肉质根拔出，按照客户要求留缨或去缨，初步分拣后装入编织袋运离田间。5采后处理胡萝卜的采后处理按照DB15/T2626的规定执行。DB15/T2627—202236贮藏6.1库房准备入库前对设备进行检修并对库房进行清洁和消毒，冷库消毒方法按照NY/T2000规定执行。消毒处理后及时进行通风换气。入库前3d～5d开机降温，将冷库温度降至0℃～1℃。6.2入库与堆码6.2.1入库胡萝卜应按等级和规格入库，预冷的胡萝卜可一...
