DB13T 5105-2019 地理标志产品隆尧泽畔藕种植技术规程.pdf

ICS 65.020 B 61 DB13 河北省地方标准 DB 13/T 51052019 地理标志产品 隆尧泽畔藕种植技术规程 2019-11-28 发布 2019-12-28 实施 河北省市场监督管理局 发 布 DB13/T 51052019 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由邢台市市场监督管理局提出。本标准起草单位：邢台太行水生态与现代农业科学研究所、邢台学院、邢台市水产技术推广站、隆尧县莲藕发展服务中心。本标准主要起草人：乔顺风、李天、齐朝阳、李建嫄、杨志会、吴玲霞、李川、郭金明、李记园、张胜群、王士锋。DB13/T 51052019 1 地理标志产品 隆尧泽畔藕种植技术规程 1 范围 本标准规定了地理标志产品 隆尧泽畔藕种植技术规程的术语和定义、产地环境、生产准备、藕种、藕莲栽培、田间管理、病虫害防治、采收和越冬、生产档案等内容。本标准适用于地理标志产品 隆尧泽畔藕的栽培生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 837 莲藕栽培技术规程 NY/T 1044 绿色食品 藕及其制品 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 隆尧泽畔藕 指地理标志产品 隆尧泽畔藕，依据本规程进行种植生产的藕产品。3.2 藕头 藕莲地下茎膨大的最前端的一节为藕头（也称为藕尖）。3.3 藕梢 藕头相对的较细弱的一端称为藕梢（也称为藕喇叭）。4 产地环境 4.1 空气环境质量 4.2 应符合 NY/T 391 中 5 的要求。年平均气温 1015，无霜期 180 d220 d，年日照时数不少于 2200 h。4.3 灌溉用水 DB13/T 51052019 2 应符合NY/T 391中6.1的要求。水源充足，排灌方便；水源地没有对水质构成威胁的污染源。4.4 土壤质量 应符合NY/T 391中7.1和7.2的要求。土层深厚不小于60 cm，透气性、保水性好，有机质含量大于1.4%，pH酸碱度6.58.0，含盐量2 以下的粘土。5 生产前准备 5.1 整田和施底肥 选好地块后于头一年冬天封冻前，将土层深耕一遍。来年春季种植前，施足底肥（腐熟的豆饼、棉籽饼、菜籽饼、沼渣、沼液等），进行深耕耙平，耕深30 cm。底肥一般每亩施用腐熟的豆饼、棉籽饼或菜籽饼700 Kg1000 Kg，沼渣、沼液等1500 kg2000 kg，以及硫酸钾、锌硼钙镁复合肥等，占全年施肥量的75%。大面积的藕田要做成形状规范的小池，地块面积以0.6亩为宜。5.2 池底、筑垒 5.2.1 池底 在藕田内灌水淹没地面，人工踩踏或机械碾压成稀泥糊状，形成胶体、经沉淀凝固后具有一定的防渗效果。5.2.2 筑垒 在藕田四周用土筑垒，高40 cm50 cm，夯实，踏抹成坚实光滑的池垒壁面。5.2.3 土层害虫处理 潜伏在田间土层内的蝼蛄、蚯蚓、蛴螬等虫类，具有钻孔打洞的松土习性，导致池底渗漏。可以亩施用碳酸氢铵75 kg处治。6 藕种 6.1 藕种选择 选择地方优良品种大白莲和小白莲。采取农户自留藕种的方式，1亩藕种可以栽培5亩地块。每亩预留藕种300350支。6.2 藕种质量 单个藕支应具3节以上，至少1个顶芽；藕芽、根须完好，无病虫害和外伤。6.3 育秧 每年四月初，气温达到15以上时开始育秧。在田内挖置育秧土池，一般每定植1亩需配备30 m2 40 m2的土池，池深30 cm，把藕种排码整齐入池，将藕头潜入泥中，然后灌水浸润，催生出23叶藕芽时即可栽种。7 藕莲栽培 DB13/T 51052019 3 7.1 栽植时间 四月下旬至五月上旬移栽。7.2 栽植密度 每亩定植300350支。7.3 栽植方法 每穴排放整藕1支，将藕头潜入泥中5 cm10 cm，藕梢向上微翘，呈40 夹角。株与株平行、藕头同方向种植，相邻两行藕头相向排列。行距2.0 m左右，间距1.0 m左右。8 田间管理 8.1 注水 定植后注水，水深始终保持在20 cm5 cm，10月上旬停止注水。8.2 施肥施肥 待莲藕长出小叶并离开水面后便可追加肥料，一般亩施用沼渣、沼液2.0 m3等生物有机肥。之后每隔一月左右，施用1次生物肥料，利用补水时候将有机肥随水冲进去。8.3 除草 当藕叶挺出水面时，可进行人工除草。8.4 拨垄头 藕田四周，当出现藕鞭向田埂外生长时，需及时用手伸到土层内、将其拨回池埂内。8.5 巡视检查 藕田管理须专人负责，日间定时巡视检查，池埂损坏及时修补；注意水位变化，及时防旱排涝。9 病虫害防治 9.1 倒茬轮作 藕田每3年进行一次倒茬。9.2 生物防治 藕田靠近路旁或树下的地块会出现金龟子等害虫，可以用生物药品苏云金杆菌、也可以适当放养青蛙等天敌进行防治。9.3 药物防治 按NY/T 393的规定执行。10 采收和越冬 DB13/T 51052019 4 10月上旬后，待荷叶枯黄时，停止注水，之后可以分批采收。未采收的藕，可于霜降至立冬前用玉米皮、玉米秸秆或莲叶覆盖5 cm10 cm，进行防冻处置。11 生产档案 建立田间生产管理档案，对实施技术、施肥、病虫害防治及采收的各个生产环节所采取的措施进行详细记录。_