DB13T 2781-2018 奶牛热应激防控技术规程.pdf

ICS 11.220 B 41 DB13 河北省地方标准 DB 13/T 27812018 奶牛热应激防控技术规程 2018-07-16 发布 2018-08-16 实施 河北省质量技术监督局 发 布 DB13/T 27812018 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由保定市质量技术监督局提出。本标准起草单位：河北省畜牧兽医研究所、宁晋县畜牧兽医管理办公室。本标准主要起草人：安永福、王晓芳、邵丽玮、薛振卫、石玉祥、徐华、刘泽、马亚宾、汪智军、刘广新、徐诩然。DB13/T 27812018 1 奶牛热应激防控技术规程 1 范围 本标准规定了奶牛热应激的术语和定义、奶牛热应激的防控技术措施。本标准适用于奶牛热应激反应的防控。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 1567 标准化奶牛场建设规范 NY/T 2363 奶牛热应激评价技术规范 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5047 无公害食品 奶牛饲养兽医防疫准则 NY/T 5049 无公害食品 奶牛饲养管理准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 热应激 奶牛机体应对高温高湿环境，在生理、健康和生产性能等方面表现出的一系列非特异性应答反应。4 奶牛热应激的防控技术措施 4.1 评定奶牛热应激的方法 4.1.1 按牛舍环境温湿度指数（THI）评价 当THI68时，奶牛开始出现热应激，当72THI79时，奶牛处于轻度热应激状态；当79THI88时，奶牛处于中度热应激状态；当THI88时，奶牛处于重度热应激状态（如表1所示）。DB13/T 27812018 2 表 1 温湿度指数（THI）与奶牛热应激程度关系 温度()相对湿度(%)0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 22.0 68 68 69 69 69 70 70 70 71 71 72 23.0 68 68 69 69 70 70 70 71 71 72 72 73 73 73 23.5 68 68 68 69 69 70 70 71 71 72 72 73 73 73 74 74 24.0 68 68 69 69 70 70 70 71 71 72 72 73 73 74 74 75 75 24.5 68 68 69 69 70 70 71 71 72 72 73 73 74 74 75 75 76 76 25.0 68 68 69 69 70 70 71 71 72 72 73 73 74 74 75 75 76 76 77 25.5 68 68 69 69 70 70 71 71 72 72 73 74 74 75 75 76 76 77 77 78 26.0 68 69 69 70 70 71 71 72 73 73 74 74 75 75 76 77 77 78 78 79 26.5 68 68 69 70 70 71 71 72 73 73 74 74 75 76 76 77 77 78 79 79 80 27.0 68 69 69 70 71 71 72 73 73 74 74 75 76 76 77 77 78 79 79 80 81 28.0 69 70 70 71 72 72 73 74 74 75 76 76 77 78 78 79 80 80 81 82 82 28.5 69 70 71 71 72 73 74 74 75 76 76 77 78 78 79 80 81 81 82 83 83 29.0 70 71 71 72 73 73 74 75 76 76 77 78 78 79 80 81 81 82 83 83 84 29.5 70 71 72 72 73 74 75 75 76 77 78 78 79 80 81 81 82 83 84 84 85 30.0 71 71 72 73 74 74 75 76 77 78 78 79 80 81 81 82 83 84 84 85 86 30.5 71 72 73 73 74 75 76 77 77 78 79 80 81 81 82 83 84 85 85 86 87 31.0 71 72 73 74 75 76 76 77 78 79 80 80 81 82 83 84 85 85 86 87 88 31.5 72 73 74 74 75 76 77 78 79 79 80 81 82 83 84 84 85 86 87 88 89 32.0 72 73 74 75 76 77 77 78 79 80 81 82 83 84 84 85 86 87 88 89 90 33.0 73 74 75 76 77 78 79 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 90 91 33.5 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 89 90 91 92 34.0 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 34.5 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 35.0 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 35.5 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 36.0 75 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 93 94 95 96 97 36.5 76 77 78 79 80 81 82 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 96 97 98 37.0 76 77 79 80 81 82 83 84 85 86 87 89 90 91 92 93 94 95 96 97 99 38.0 77 78 79 81 82 83 84 85 86 88 89 90 91 92 93 95 96 97 98 99 38.5 77 79 80 81 82 83 85 86 87 88 89 91 92 93 94 95 97 98 99 39.0 78 79 80 82 83 84 85 86 88 89 90 91 92 94 95 96 97 99 39.5 78 80 81 82 83 84 86 87 88 89 91 92 93 94 96 97 98 99 40.0 79 80 81 82 84 85 86 88 89 90 91 93 94 95 96 98 99 40.5 79 80 82 83 84 86 87 88 89 91 92 93 95 96 97 98 DB13/T 27812018 3 表 1 温湿度指数（THI）与奶牛热应激程度关系（续）温度()相对湿度(%)0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 41.0 80 81 82 83 85 86 87 89 90 91 93 94 95 97 98 99 41.5 80 81 83 84 85 87 88 89 91 92 93 95 96 97 99 42.0 80 82 83 84 86 87 89 90 91 93 94 95 97 98 99 43.0 81 83 84 85 87 88 90 91 92 94 95 97 98 99 43.5 82 83 84 86 87 89 90 92 93 94 96 97 99 44.0 82 83 85 86 88 89 91 92 94 95 97 98 99 44.5 82 84 85 87 88 90 91 93 94 96 97 99 45.0 83 84 86 87 89 90 92 93 95 96 98 99 45.5 83 85 86 88 89 91 92 94 95 97 99 46.0 84 85 87 88 90 91 93 94 96 98 99 46.5 84 86 87 89 90 92 93 95 97 98 THI68 时，奶牛开始出现热应激 47.0 84 86 88 89 91 92 94 96 97 99 临界热应激：THI6871 48.0 85 87 89 90 92 93 95 97 98 轻度热应激：THI7279 48.5 86 87 89 91 92 94 96 97 99 中度热应激：THI8088 49.0 86 88 89 91 93 95 96 98 重度热应激：THI8999 4.1.2 按呼吸频率评价 按照NY/T 2363 规定的方法执行。4.1.3 按直肠温度评价 按照NY/T 2363 规定的方法执行。4.1.4 奶牛热应激程度的评价 评价奶牛群体热应激程度，按4.1.1用温湿度指数评定；评价个体奶牛的热应激程度，按4.1.2用呼吸频率或按4.1.3用直肠温度评定。4.2 物理降温措施 4.2.1 优化牛场设计 标准化奶牛场的设计按照 NY/T 1567规定的方法执行。可在牛场道路两旁或空地栽种阔叶树木来改善牛场小气候和美化牛场环境。4.2.2 遮阳降温 对于设有运动场的牛舍，应在运动场中央设置遮阳棚，高度一般为3.6 m4.0 m，一头成年奶牛需要3.53 m24.18 m2。另外，在补饲槽、饮水槽上方也应设置遮阳棚。4.2.3 通风和喷淋 4.2.3.1 基本要求 DB13/T 27812018 4 对于一般封闭式牛舍，高温天气应打开门窗通风。有条件的可在牛舍安装大型换气扇或冷风机，强制降温。对于目前大多采用的内置卧栏的标准化牛舍和挤奶厅，应在牛舍和待挤厅内为奶牛提供风扇和喷淋系统。4.2.3.2 风扇安装要求 在牛舍、采食通道安装风扇时，风扇底部距离地面 2.2 m2.4 m，风扇角度以与垂直面呈2035为宜，应保持风扇之间的主风方向一致。一般采用直径1 m1.2 m的风扇，安装间隔通常在6 m左右；待挤厅风扇安装时并排侧面间距2 m左右，不应有风吹不到的死角，风扇风速2.8 m/s。牛舍内风扇可以分几条线路分开控制，如牛床和采食道，可在不同温度或时段下开启不同位置和数量的风扇。4.2.3.3 喷淋设备安装要求 4.2.3.3.1 采食通道或牛舍 喷淋管道安装高度距离地面1.8 m2.2 m，喷头间距根据喷头有效喷淋范围确定，一般为1.5 m；喷头角度以能喷到牛躯干为准，特别是瘤胃部位，一般喷淋角度180，大水滴应可浇湿牛背及腹侧部，但不能浇到乳房及日粮，水压300 kpa330 kpa，喷头流量2 L3 Lmin。4.2.3.3.2 待挤厅 喷头距地面高度2.2 m，列间距2 m，行间距1.5 m，喷头角度180或360，大水滴应可浇湿牛背及腹侧部，水压300 kpa330 kpa，喷头流量1.9L3.8Lmin。4.2.3.3.3 喷淋设备控制 喷淋设备配套应安装可调节喷淋时间和间隔循环的开关控制器，并使用电磁阀调节喷淋管道内水压的稳定。4.2.3.4 建议操作流程 实际中应根据THI采用间隔吹风间隔喷淋措施。通常一个降温循环为15s1min的喷淋和2 min10min的风扇通风，实际应用中根据牛体情况进行调整。4.2.3.4.1 待挤厅风扇和喷淋流程 THI68或环境温度达到23时，打开风扇；72THI79或环境温度达到26时，喷淋30 s，吹风