DB21T 1598-2008 农产品质量安全 谷子生产技术规程.pdf

ICS 备案号：辽宁省地方标准 DB21DB21/T 15982008 农产品质量安全 谷子生产技术规程 2008-08-04 发布 2008-09-01 实施辽宁省质量技术监督局辽宁省质量技术监督局 发布发布 DB21/T 15982008 I 前 言 本标准由辽宁省农业大学农学院提出。本标准由辽宁省农村经济委员会归口。本标准起草单位：沈阳农业大学农学院。本标准主要起草人：黄瑞冬。DB21/T 15982008 1 农产品质量安全 谷子生产技术规程 1 范围 本标准规定了谷子生产的产地条件、种子及其处理、整地与施肥、播种、田间管理、病虫害防治及收获。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 3095 环境空气质量标准 GB 4404.1 粮食作物种子 禾谷类 GB 5084 农田灌溉水标准 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 产地条件 3.1 气候条件 无霜期120d以上，4月9月份大于或等于10的有效积温在1600以上。3.2 土壤条件 宜选择壤土、砂质壤土或粘质壤土等土层深厚，结构良好，土质松软的土壤。地势高燥，排水良好，农药残留量低，具有较高的土壤肥力，有机质含量1.0%以上，pH值7左右。茬口以豆类作物为佳，马铃薯、甘薯、玉米等也是良好前茬。谷子生产地土壤环境质量应符合GB 15618的要求。3.3 大气环境条件 产地大气环境质量符合GB 3095的要求。4 种子及其处理 4.1 品种选择 选用经备案或登记的生育期适宜、品质优良、籽粒外观和适口性好、抗倒耐旱，抗白发病、黑穗病、谷瘟病、叶锈病的高产品种。4.2 种子质量 应符合GB 4404.1规定的一级良种标准。要求籽粒饱满，纯度和净度达到98%，发芽率不低于85%。4.3 种子精选 播前精选，剔除杂质、秕粒。4.4 种子处理 播前，将种子在阳光下晒2d3d。采用温汤浸种灭菌，用5557温水，浸泡10min，也可用石灰水浸泡1h。5 整地与施肥 5.1 整地 DB21/T 15982008 2 前茬作物收获后应立即灭茬，结合施基肥进行早秋耕。耕地深度 18cm20cm，耕后立即耙耢。5.2 施肥 优先选用无公害食品专用肥料。每667m2施优质腐熟的有机肥2m33m3。若土壤缺磷或钾，可配合施用磷、钾肥，如过磷酸钙、钙镁磷肥、磷酸二铵、硫酸钾等，一般每667m2施磷（P2O5）2kg5kg、钾（K2O）5 kg10kg。肥料使用应按NY/T 496执行。6 播种 6.1 播种期 在5cm10 cm土层温度稳定在10以上时播种，具体时间在4月中、下旬，早熟品种可在5月上、中旬播种。6.2 播种方法 采用条播方式，行距50 cm左右，播幅10 cm左右。播种深度以2cm3cm为宜，覆土厚薄一致，覆土后进行镇压。6.3 播种量 每667m2播种量1 kg1.5kg。6.4 种植密度 种植密度因品种、土壤肥力、播期不同而异，变化范围一般为2.5万株/667m23.5万株/667m2。矮秆、株形紧凑品种宜密，土壤肥力高时宜密，播期晚时宜密。7 田间管理 7.1 查田补苗 在谷子三叶期前后进行查田。缺苗断垄比较严重的地块，采用催芽补种；缺苗断垄不严重的地块，可在间苗时移栽同品种的幼苗，移栽的谷苗以4叶5叶期最易成活。7.2 间苗、定苗 在幼苗4片5片叶时进行间苗，6片7片叶时定苗。7.3 中耕除草 7.3.1 中耕 三铲三耥，分别在幼苗期、拔节期和孕穗期进行，要将苗眼和苗旁的杂草铲净，注意防止伤苗。7.3.2 杂草综合防治 严格执行杂草检疫制度，控制杂草传播；清选种子、使用腐熟的有机肥、清除灌溉水中的杂草种子，防止杂草种子入田。在谷子播种后至出苗前，用扑草净（prometryne）50%可湿性粉剂进行土壤表面喷雾，每667m2用量50g，对水30kg。7.4 追肥 在拔节期结合中耕培土，每667m2追尿素10 kg15kg。7.5 灌溉与排水 在孕穗期需水最多，如遇干旱应及时灌水，每667m2灌水30 m350 m3。农田灌溉水标准应符合GB 5084的要求。开花后，怕雨涝积水。雨后要及时排除积水，必要时还应浅中耕松土。8 病虫害防治 8.1 病害防治 8.1.1 农艺措施 选择抗病品种是最为有效的防治措施。其他措施包括及时清除田间出现或遗留的病残株；清除地头和田间杂草；避免使用未腐熟的有机肥；加强田间管理，增强植株抗病能力。DB21/T 15982008 3 8.1.2 药剂防治 8.1.2.1 白发病防治 可用种子量0.2%的35%阿普隆拌种剂或者用种子量0.3%的25%瑞毒霉可湿性粉剂拌种。8.1.2.2 黑穗病防治 可用种子量0.2%0.3%的50%粉锈宁（triadimefon）可湿性粉剂或者50%多菌灵（carbendazim）可湿性粉剂拌种。8.2 虫害防治 8.2.1 地下害虫防治 8.2.1.1 农艺措施 耕翻土地、清除杂草，可减少虫卵和幼虫基数，有效减轻虫害的发生。蝼蛄还可用灯火诱杀。8.2.1.2 化学防治 用辛硫磷（phoxim）50%乳油2ml加水100ml拌谷种1 kg，堆闷后播种。还可用辛硫磷50%乳油制毒土处理土壤，每667m2用药100 ml，加水500ml，拌入20kg细干土中，条施在播种沟内，可有效防治蛴螬、蝼蛄、网目拟地甲、金针虫等。8.2.2 玉米螟 8.2.2.1 农业防治 选用抗虫品种，处理越冬寄主，在5月中旬以前对寄生有玉米螟的秸秆、根茬用100g/m3白僵菌粉剂封垛。8.2.2.2 生物防治 在玉米螟产卵始、盛、末期各释放赤眼蜂1次，视虫情程度决定放蜂数量。一般每667m2每次释放1万头3万头，卵盛期加大放蜂量。8.2.2.3 物理防治 可用黑光灯诱杀成虫。于玉米螟成虫羽化初期开始，每晚9时到次日4时开灯。8.2.2.4 药剂防治 在玉米螟大发生前向谷子心叶撒施毒土或毒砂防治玉米螟。用50%辛硫磷乳油500ml，加砂子100 kg125kg拌匀，每667m2用毒砂10kg左右。8.2.3 粘虫 8.2.3.1 诱蛾采卵 在田间插草把（谷草把、稻草把、玉米干叶把）诱蛾产卵，将卵集中深埋或燃烧消灭。8.2.3.2 药剂防治 用敌敌畏（dichlorvos）80%乳油或辛硫磷50%乳油1000倍稀释液喷雾，每667m2喷液50kg60kg。9 收获 9.1 收获时间 在完熟期收获，当子粒变硬呈固有粒形和粒色时，要及时收获。9.2 晾晒脱粒 收获后要及时晾晒，脱粒后进行清选。收获及晾晒脱粒过程中，所用工具要清洁、卫生、无污染。