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WST
454-2014
从业人员预防性健康检查沙门菌、志贺菌检验方法
454
2014
从业人员
预防性
健康
检查
沙门
志贺菌
检验
方法
WS/T454-2014从业人员预防性健康检查沙门菌、志贺菌检验方法1范围本标准规定了粪便标本(肛拭子)中沙门菌和志贺菌的检验方法。本标准适用于公共扬所从业人员、食品生产和加工(食品生产)人员、食品流通和餐饮服务(食品经营)人员、饮用水生产、经营人员预防性健康检查项目中,粪便标本(肛拭子)的沙门菌和志贺菌检验。其他相关行业从业人员,如从事医疗卫生用品生产、经营人员以及化妆品生产人员等,预防性健康检查项目中,粪便标本(肛拭子)的沙门菌和志贺菌检验可参照本标准执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB4789.4一2010食品微生物学检验沙门南检验GB/T4789.28一2003食品卫生微生物学检验染色法、培养基和试剂WS/T230一2002临床诊断中聚合酶链反应(PCR)技术的应用WS280伤寒和副伤寒诊断标准WS287细菊性和阿米巴性痢疾诊断标准3定义、术语和缩略语3.1术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1.1从业人员预防性健康检查preventive health examination of employees对公共场所从业人员、从事食品生产和加工(食品生产)人员、食品流通和餐饮服务(食品经营)人员,饮用水生产、经营人员,医疗卫生用品生产经营人员以及化妆品生产人员等。按国家有关卫生法律、法规规定所进行的从业前、从业期间的健康检查,3.1.2实时荧光PCR real-time PCR实时荧光聚合酶链反应。3.1.3Ct值cycle threshold息服务平台每个反应管内的荧光信号达到设定的阚值时,所经历的循环数。3.2缩略语下列缩略语适用于本文件。DNA:脱氧核糖核酸(Deoxyribonucleic Acid)FAM:6-羧基荧光素(6-carboxyfluorescein)