SCT 2049-2022 大黄鱼 亲鱼和苗种.pdf

ICS65.50CCSB5中华人民共禾口国水产乔于业标准SCT2049-2022代替SC2049.l2006邢SC20492-20（）6种拌田和鱼亲鱼黄大Largeyellowcroaker-broodstrockfryandhIgerling2023030实施2022发布【撑中华人民共和国农业农村部SCT20492022目一-口本文件按照GBT1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草本文件代替SCT2049.12006大黄鱼亲鱼和SCT2049.22006大黄鱼鱼苗鱼种,与SCT2049.12006利SCT2049.22006相比,除编辑性修改外主要技术变化如下:a）对SCT2（）49.l2006和SCT2049.22（）06的技术内容进行合并,并重组了文件结构增了对大髓鱼亲鱼和苗种的检测方法、检测规则、苗种计数方法、运输等章节（见第6、7、8、9章）;b）修改了大黄鱼的拉丁文学名（见第章,SCT2049.12006和SCT2049.22006的第l章）;c）增加了亲鱼来源于人工养殖群体的规定（见4.1,SCT2049.12006的3.1）;d）对亲鱼质量要求指标进行合并,增加了繁殖期特征”“病害”“安全指标,等检测指标项,删除了“数量”“使用年限”章节（见4.2,SCT2049.12006的第4、5、6、7章）及相应的检测方法;e）将大黄鱼鱼苗和鱼种两部分技术内容合并为大黄鱼苗种（见第5章,SCT204922006的第4、5章）;）删除了免体体酿与体长的关系指标及“附录A大黄鱼鱼利体长与体重的对应关系”资料性附录（见SCT209.22006的5.2,2）;g）增加了苗利质量要求“病害”“安全指标”检测指标项（见5.2.4、5.25）及相应的检测方法请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任本文件由农业农村部渔业渔政管理局提出本文件由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会（SACTC156SC2）归口本文件起草单位:宁德市富发水产有限公司、宁德市水产技术推广站、宁德市渔业协会。本文件主要起草人:刘招坤、刘家富、陈佳、韩承义、陈庆凯、启旺、刘兴彪、潘澄、黄伟卿、张艺本文件及其所代替文件的历次版本发j情况为:SCT2049.12006,SCT2049.22006;本次为第次修订scT2049-2022大黄鱼亲鱼和苗种范围本文件规定了大黄血（Lj!jCh卿付C厂oCc）亲鱼和苗种的来源、质量要求、苗和计数方法和运输耍求,并描述了相应的亲鱼和苗种质量耍求的检验方法和检验规则本文件适用于大髓鱼亲鱼和菌种的质量2.应符合GBT32755的规定422年龄2龄6龄。42.3外观体形、体色正常;鳞被、赠条完整;体表光滑无伤残和畸形;游动活泼;无明显的痉挛休克、体表充等应激反应症状4.24体重2龄鱼,雌鱼800g,雄鱼500g;3龄鱼,雌鱼1000g雄鱼600g;4龄鱼,雌鱼1350g,删鱼900g;5龄鱼,雌位1650g雄鱼1200g;6龄鱼,雌鱼2000g,雄鱼1500g。SCT2049-202242.5繁殖期特征雌鱼上下腹部均较膨大,卵巢轮廓明显,腹部朝上时,中线凹陷用手触摸有柔软与弹性感,吸出的卵粒易分离、大小均匀雄鱼轻压腹部有乳白色浓稠的精液流出精液人水中很快散开42.6病害无刺激隐核虫病、虹彩病赤病、内脏白点病等传染性强、危害大的病害27安全指标氯霉素、硝基峡哺类代谢物（陕哺挫酮代谢物3氨基2坠烷基酮、峡哺它酮代谢物5甲基吗琳3氨基2挫烷基酮、映哺西林代谢物氨基腮、陕哺妥因代谢物1氨基2内酷腮）、氧氟沙星等国家规定的禁用、停用药物残留不得检出5苗种5.来源由符合来源和质量要求规定的亲鱼所繁殖的苗种5.2质量要求5.2.外观规格整齐;体表光滑,蜡条完整色泽光亮;能集群向同一方向活泼游动52.2可数指标畸形率1伤残率1523规格全长3.0cm5.2病害无虹彩病毒病、刺激隐核虫病、内脏白点病等传染性强、危害大的疾病。5.25安全指标氯霉素、硝基峡哺类代谢物（峡哺挫酮代谢物3氨基2挫烷基酮、峡哺它酮代谢物5甲基吗琳3氨基2座烷基酮、峡脯西林代谢物氨基腮、映哺妥因代谢物1氨基2内酷倔）、氧氟沙星等国家规定的禁用、停用药物残留不得检出6检验方法6.亲鱼检验6来源查证查阅亲鱼培育档案利人工繁殖生产记录6.2种质按GBT32755的规定执行63年龄查验养殖生产记录。64外观在充足自然光下肉眼观察。6.5体重麻醉直至亲鱼侧商、水底后,按GBT186543的规定测定6.6繁殖期特征肉眼观察、用手指轻压腹部相结合的方法6l7病害刺激隐核虫病的诊断按SCT7217的规定执行。其他病害及诊断方法见附录A2SCT204920226.8安全指标氯霖索残留量的测定按SCT3018的规定执行。硝基映哺类代谢物残留量的测定按农k部1077号公告22008的规定执行.氧氟沙星残留量的测定按GBT21312的规定执行6.2苗种检验62.来源查证查验生产记录和购买记录6.22外观把苗种放人便于观察、盛有适量海水的容器中,在充足自然光下用肉眼观察6.23可数指标用肉眼观察计数崎形和伤残个体分别计算畸形率和伤残率.62.4规格按GBT18654.3的规定测定全长6.25病害刺激隐核虫病的诊断按SCT7217的规定执行其他病害及诊断方法见附录A6.2.6安全指标氯霉素残留量的测定按SCT3018的规定执行。硝基映哺类代谢物残留量的测定按农业部1077号公告22008的规定执行氧氟沙星残留量的测定按GBT21312的规定执行7检验规则7.亲鱼检验规则7检验分类7.出场检验亲鱼在销售交货时进行检验。项目包括外观、年龄、体重,繁殖期还包括繁殖期特征7.2型式检验型式检验项目为本文件第4章规定的全部项目在非繁殖期可免检亲鱼的繁殖期特征。有下列情况之时,应进行型式检验:a）更换亲鱼或亲鱼数量变化较大时;b）养殖环境发生变化,可能影可到亲鱼质量时;c）出场检验与上次型式检验有较大差异时;d）国家质量监督机构或行业主管部门提出要求时72组批规则以个销售批或生产批作为检验批73抽样方法病害项利安全指标项按相应检测标准的规定执行。其他指标按GBT18654.2的规定执行7.4判定规则经检验病害项和安全指标项不合格,则判定该检验批亲鱼不合格不得复检。其他项不合格应对原检验批取样进行复检以复检结果为准。72苗种检验规则72检验分类72.出场检验3scT20492022苗种在销售交货或出场时进行检验检验项目包括外观、可数指标、规格72.2型式检验型式检验项目为本文件第5章规定的全部项目有下列情况之一时应进行型式检验;a）新建养殖场培育的苗利;b）养殖环境发生变化可能影问苗利质量时;c）正常生产满一年时;d）出场检验与上次型式检验有较大差异时;e）国家质量监督机构或行业主管部门提出要求时每原0的操9.92陆选择晴好天气、风浪较小时运输运输温度以l420为宜运输前停食1d2d。活水船运输方式适合大批量长途海上运输开放式容器充氧运输方式适合运输时间6h以内的鱼茁运输大黄鱼运输密度见表1表大黄鱼运输密度运输密瘦规格C活水船运输20.0l0indm削l0.00jndm30。00indm35.004indm开放式容器充氧运输8.010!lndm:5.00!indm350104lndm32.50lindm剿3044054SCT20q9-2022表（续）运输密嫂规格Cln丹放式容器充钒运输5l0ndm32.l0l04ndm.7070jm3.3l003l0!lndm;0.9l0910lndm撒O50030kgm325kgm活水船运输ndm删ndm3ndm3ndmlndm;5.0l0indm:.00ndm;4.00indm3.00dm;5.0606（）7.03。0l0!ndm32.（）04ndm删2.004lndm刷l.0l0ndm刷.00indm30.8l0ndm300kgm380kgm;80kgm360kgm37（）8.（）8（）9.090l00l0.0亲伍厂【）SCT20492022附录A（资料性）大黄鱼常见病害及诊断方法大黄鱼常见病害及诊断方法见表A.1表A.大黄鱼常见病害及诊断方法炳害名称病原体症状发病阶段诊断体表、赡条上都出现“需花状”的口点,鳃部也会出现,呼吸困】常浮水体表面漫游,敏感度降低;掇食明屉下降;皮肤和鳃分泌大最剩液;伴随蹭条缺损,头部和尾部溃烂等刺激隐核山Cm少tocmoi厂厂j7lBrown!激总核虫病亲负荫种按SCT7217的规定执行采集发病大黄鱼的脾脏、肾脏和肝脏组织,抽提DNA.选用已报道的肿大细胞病毒引物进行PCR扩增PCR产物琼脂糖电泳检测,测序与数据库肿大么胞病毒的序列进行比对分析哪鉴定病负体色变黑体表和蹭条出;鳃贫、色变淡,呈灰色或点状出l;肝脏尖部或其他某部分充、发红,畏“花肝状”;反应迟钝离群浮游,游动无大黄负虹彩病毒L气geyco,皿W.okei厂涸OUi厂N1彩病毒病亲位荫利早期体表无明显症状,病情严重不摄食。解剖位体,均可看到脾脏、肾脏上布满了许多直径约lmm的口色结节肠道内有淡黄色的内容物体腔有大量腹水,肝脏颜色变淡,有的坏死取发病大黄负脾脏、肾脏等摘灶部位的组织进行分离、培养利鉴定恶臭假单胞嗣P.少【砸d亲负荫利内脏点病6图民霉自伊吻中华人民共利到水产行业标准大黄鱼亲鱼和苗种SCT20492022并升并中国农业出版社出版（北京市朝旧x交子店街18号楼）（政编码:100125网址:）北京印刷一厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经销升讣兴开本880mml230mm116印张0。75宁数15千宁2023年2月第1版2023年2月北京第1次印刷书号:161099189定价:24.00元版权专有侵权必究举报电话:（00）599426】日日SC丁2O49-0”