SCT 1026-2002 鲤鱼配合饲料.pdf

SC/T1026-2002前言本标准全面规定了鲤鱼配合饲料的性能特征，并具有可检验性和适用性。SC/T1026一1998鲤鱼配合饲料营养标准只是规定了鲤鱼配合饲料的营养成分含量和相应的检测方法。本标准中的营养指标既包含了SC/T1026一1998的技术内容，又对部分指标作了调整。本标准还规定水中稳定性和原料粉碎粒度等重要的性状指标，以提高饲料利用率。安全卫生指标的规定参照NY5072一2002无公害食品渔用饲料安全限量的规定。本标准的附录A为资料性附录。本标淮由农业部渔业局提出。本标准由中国水产科学研究院长江水产研究所归口。本标准起草单位：国家水产品质量监督检验中心、青岛海洋大学、湖北省水产科学研究所。本标准主要起草人：李晓川、李爱杰、王联珠、季文娟、吴遵霖。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：SC/T1026一1998。SC/T1026-20024要求4.1感宫要求颗粒均匀，表面光滑，色泽一致，无发霉、变质、结块现象，无霉变、酸败等异味，不得有虫、卵滋生。4.2加工质量指标加工质量指标应符合表2的规定。表2饲料加工质量指标%产品种类项目鱼种饲料成鱼饲料0.425mm筛孔试验筛10.600mm筛孔试验筛1原料粉碎粒度（筛上物）0.250mm筛孔试验筛100.425mm筛孔试验筛10混合均匀度粉料1010(变异系数)预混合料添加剂55水中稳定性颗粒饲料10（水中没泡5min)10（水中浸泡5min)(溶失率)膨化饲料10（水中浸泡20min)10（水中浸泡20min)颗粒饲料23颗粒粉化率0.425mm筛孔试验筛0.600mm筛孔试验筛膨化饲料11水分124.3主要营养成分指标主要营养成分指标应符合表3的规定。表3主要营养成分指标%产品种类项月鱼种前期饲料鱼种后期饲料成鱼饲料粗蛋白质383130粗脂肪754粗纤维4810粗灰分121414氯化钠2钙2.52.224总磷1.41.21.1赖氨酸2.22.01.5蛋氨酸1.00.80.64.4安全卫生指标安全卫生指标应符合NY5072的规定。4.5其他营养成分其他营养成分只有在有要求时才作为考核指标，见附录A。5试验方法5.1感官检验2SC/T1026-2002取50g样品平摊在白瓷盘内，在非直射阳光的充足光线下进行检查。5.2加工质量指标5.2.1原料粉碎粒度按饲料种类的不同，根据GB/T6003.1规定选取孔径为0.600mm、0.425mm(或0.425mm、0.250mm)的试验筛后，按GB/T5917规定进行原料粉碎粒度的测定。5.2.2混合均匀度混合均匀度的测定按GB/T5918规定进行。5.2.3水中稳定性称取10g样品（准确至0.1g)放人已备好的圆筒形网筛内（网筛框高6.5cm,直径为6.5cm,金属网筛孔径为0.850mm),网筛置于盛有水深为5.5cm的容器中，水温为2528，浸泡（颗粒饲料浸泡时间为5min,膨化饲料浸泡时间为20min)后，把网筛从水中提升露出水面，又缀慢沉入水中，使饲料离开筛底，如此反复三次后，取出网筛，把网筛内饲料置于105烘箱内烘至恒重。另取未浸水的同样饲料，置105烘箱内烘至恒重测其含水量。溶失率按式(1)计算。A=G1X)G100G(1-X)式中：A，一溶失率，%：X一试样的含水率，%：G一试样的量，单位为克(g):G,一烘干后金属网筛内试样量，单位为克(g)。每个试样应取两个平行样进行测定，以其算术平均值为结果。允许相对误差4%。5.2.4颗粒粉化率根据饲料种类不同，按GB/T6003.1规定选取孔径为0.600mm(成鱼饲料)、0.425mm(鱼种饲料)的试验筛后，再按GB/T16765一1997中5.4条的规定进行颗粒粉化率的测定。5.2.5水分水分的测定按GB/T6435规定。5.3主要营养成分指标5.3.1粗蛋白粗蛋白的测定按GB/T6432规定。5.3.2粗脂肪粗脂肪的测定按GB/T6433规定。5.3.3粗纤维粗纤维的测定按GB/T6434规定。5.3.4粗灰分粗灰分的测定按GB/T6438规定。5.3.5氯化钠氯化钠的测定按GB/T6439规定进行。结果按式(2)计算NaC(%)=Y,-V,XF10/50)XcX150X0.05851o01m50(2）式中：m一样品质量，单位为克(g）;V,一硝酸银溶液体积，单位为毫升(L)；V2一滴定消耗的硫氰酸铵溶液体积，单位为毫升(mL)；3