NYT 2104-2018 绿色食品 配制酒.pdf

NY/T2104-2018前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准代替NY/T2104一2011绿色食品配制酒。与NY/T2104一2011相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：一一增加了产品分类；将澄清度改为外观；修改了酒精度、甲醇、总二氧化硫、铅、山梨酸及其甲盐、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌指标；删除了锰、菌落总数、大肠菌群和志贺氏菌指标；将合成着色剂由定性改为定量检测；增加了铁、铜、总酯、干浸出物、赭曲霉毒素、三氯蔗糖（蔗糖素）指标。本标准由农业农村部农产品质量安全监管局提出。本标准由中国绿色食品发展中心归口。本标准起草单位：山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，山东省标准化研究院，中国绿色食品发展中心，山东标准检测技术有限公司，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司，国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心，山东省绿色食品发展中心。本标准主要起草人：滕藏、李情、陈情、张宪、王磊、董崭、甄爱华、刘建洋、柳琪、赵一民、吕振荣、赵玉华、刘学锋、高磊、张志然、徐薇。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：NY/T2104-2011。