NYT 762-2004 蔬菜农药残留检测抽样规范.pdf

NY/T762-2004每3hm25hm2设为一个抽样单元。当在设施栽培的蔬菜大棚中抽样时，每个大棚为一个抽样单元。每个抽样单元内根据实际情况按对角线法、梅花点法、棋盘式法、蛇形法等方法采取样本，每个抽样单元内抽样点不应少于5个，每个抽样点面积为1m左右，随机抽取该范围内的蔬菜作为检测用样本。4.2批发市场4.2.1散装样本应视堆高不同从上、中、下分层取样，每层从中心及四周五点取样。4.2.2包装产品堆垛取样时，在堆垛两侧的不同部位上、中、下过四角抽取相应数量的样本。4.3农贸市场和超市同一蔬菜样本应从同一摊位抽取。4.4填写抽样单抽样人员要与被检单位代表共同确认样本的真实性和代表性，抽样完成后，要现场填写抽样单，抽样单一式三份，由抽样人员和被检单位代表共同签字或加盖公章，一份交被检单位，一份随样品，一份由抽样人员带回。5样本的封存和运输5.1样本的封存样本封存前要将“随样品”的抽样单一联放在袋内，将样本封存，粘贴好封条，要求标明封样时间，封条应由双方代表共同签字。5.2样本的运输样本应在24h内运送到实验室，否则应将样本冷冻后运输。原则上不准邮寄和托运，应由抽样人员随身携带。在运输过程中应避免样本变质、受损或遭受污染。6样本缩分6.1场所通风、整洁、无扬尘、无易挥发化学物质。6.2工具和容器6.2.1制备样本：无色聚乙烯砧板或木砧板，不锈钢食品加工机或聚乙烯塑料食品加工机、高速组织分散机、不锈钢刀、不锈钢剪等。6.2.2分装容器：具塞磨口玻璃瓶、旋盖聚乙烯塑料瓶、具塞玻璃瓶等，规格视量而定。6.3样本缩分取可食部分，用干净纱布轻轻擦去样本表面的附着物，如果样品粘附有太多泥土，可用流水冲去表面泥土，并轻轻擦干。采用对角线分割法，取对角部分，于清洁的无色聚乙烯塑料薄膜上，将其切碎，充分混匀，用四分法取样或直接放人食品加工机中捣碎成匀浆，制成待测样，取500g左右放入分装容器中，备用。制样工具应防止交叉污染。7样本的贮存试样贮存的冷藏箱、低温冰箱和干燥器应清洁、无化学药品等污染物。新鲜样本短期保存23d,可放入冷藏冰箱中。长期保存应放在一20低温冰箱中。冷冻样本解冻后应立即检测，检测时要将样品搅匀后再称样，如果样品分离严重应重新匀浆。2