SBT 10084-1992 食品机械型号编制方法.pdf

中 华 人 民 共 和 国 商 业 行 业 标 准S B/T 1 0 0 8 4 一 9 2食 品 机 械 型 号 编 制 方 法1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品机械分类、代号、型号和管理。本标准适用于食品机械的代号、型号的编制方法和管理方法。不适用于商业用锅炉和食品用的盘、盒类容器。2 食品机械分类和1 R 品机械类别代号2.1 食品机械分类 食品机械按其工作对象分为:饮食加工机械、小型食品加工机械、糕点加工机械、糖果加工机械、豆制品加工机械、冷饮加工机械、肉类蛋品加工机械、酿造加工机械。2.2 食品机械类别代号 食品机械类别代号按表 1 编制。表 1序号类别名称类别代号内容1饮食加工机械Y米、面、副食(肉、鱼、禽、蛋、莱)、乳制品加工机械和洗涤、清毒、供烤机具2小型食品加工机械X干、鲜果品加工机械及膨化和以米、面为原料的塘、油制品加工机械和包装机械等3糕点加工机械G糕点(饼千)成型加工机械及包馅、油炸、热制等加工机械和包装机械4糖果加工机械T糖果制品成型加工机械和设备及熏糖、包籍等机械S豆制品加工机械D豆类、淀粉类加工机械及其除杂、清洗、破碎等机械6冷饮加工机械L小型汽水饮料加工设备及冷冻食品等加工机械7肉 类蛋品加工机械R畜禽屠宰及分例、副产品的处理。综合利用.肉 类制品等加工，包装机械，蛋与蛋品加工包装机械等8酸造加工机械N昔加工、醋加工、灌装、灭菌等设备及替菜、腐乳、调味品加工机械等3 食品机械代号3.1 食品机械代号的编制3.1.1 食品机械名称代号是采用机械名称中的代表机械的两个汉字，用每个字汉语拼音的第一个大写字母表示。3.1.2 食品机械代号由三个字母组成，其中有类别代号和机械名称代号。3.2 食品机械名称代号 食品机械名称代号编制时，应查对本标准表1 和附录A。附录A中没有规定时，可按本标准有关规定编制。中华人民共和国商业部1 9 9 2 一 0 8 一，4 批准1 9 9 2 一 1 2 一 0 1 VA S.S B/T 1 0 0 8 4 一 9 23.3 食品机械一机多用代号 编制食品机械一机多用代号时.可在食品机械名称代号的右下角加脚注号“D”表示3.4 食品机械代号的规定3.4.1 食品机械在编制代号时，为了避免重复，对现在制造的机械，使用代号按附录A执行。附录A中所列机械名称为现行机械名称，不得随意变动。3.东2 凡编制新生产的食品机械代号时，应考虑不要与现有机械产品代号相重复，以免造成混乱。3.4.3 食品机械代号，所用汉语拼音字母中的，I n、+G,、A 、E 、U U、u V，规定不用。3.4.4 凡是新设计、新制造的食品机械在技术文件中使用的名称，应符合本标准附录A的规定。3.4.5 凡是新设计的食品机械所使用的名称，应包括工作对象和工作方式，规定以这两部分内 容代表该机械3.4.6 在同一台机械上，有两种以上功能的为多用机。多用机在编制名称代号时，规定以它的主要工作对象为主编制。如桃酥饼干成型机，以桃酥为主的，则为G T C;以饼干为主的，则为G B C，决不允许用G T B C编制名称代号。食品机械型号的编制 食品机械型号的编制食品机械型号编制形式如下改进序号代号生产能力代号结构特征代号机械形式代号一机多用代号-产品名称代号4.2 食品机械型号的编制方法4.2.1 食品机械型号中的名称代号按本标准第3 章的规定编制。4.2.2 食品机械型式代号是表示食品机械的型式(用主轴表示，没有主轴可用工作台面表示)，分为立式(主轴倾斜4 5。以上的型式)、卧式(主轴倾斜4 5 0 以下，不含4 5。的型式)两种，分别用“L”和“W”表示。规定卧式可省略。食品机械无主轴或工作台面的，可用机械整体形式表示(如箱式、隧道式等)，分别用0 X ，和“S，表示。4.2.3 食品机械结构特征代号是表示食品机械的主要工作部件动作的形式(如冲、印、滚、压等)，用汉语拼音第一个大写字母表示。4.2.4 食品机械生产能力代号是表示食品机械在单位时间内，所加工出的产品的实际能力，用阿拉伯数字表示。应以k g/h,L/h,m/h,m /h,瓶/h、只/h 等为计量单位。4.2.5 食品机械改进序号代号是指食品机械在结构上有大的改进的次数，用英文大写字母A,B,C,D,E,F等表示。4.3 示例 G T C u-G5 0 0 A表示糕点机械类，桃酥成型机，并且是一机多用，卧式进。，滚压成型，生产能力为5 0 0 k g/h，第一次改S B/T 1 0 0 8 4 一 9 2 RTM-G1 0 0 0 C 表示肉类蛋品加工机械类，脱毛机，卧式，滚筒的，生产能力为1 0 0 0 只/h，第三次改进。5 食品机械的型号代号管理5.1 食品机械新机械的型号代号管理 已正式投产的食品机械和新设计生产的机械，应按本标准规定制定机械代号和型号，并向全国商业机械标准化技术委员会备案，该机构有权对备案型号代号进行修正。5.2 食品机械老型号的规定 在本标准实施以前制定的食品机械代号和型号，可继续使用两年，两年后须改编新的机械型号代号，并报全国商业机械标准化技术委员会备案。5.3 食品机械型号备案的内容:a.备案报告一份;b.备案卡片三份，格式见本标准附录B;c.食品机械正面照片两张(4 寸);d.食品机械产品结构示意图两份;e.食品机械产品说明书两份。s B/T 1 0 0 8 4 一9 2附录A名称(补充件)饮食加工机械类(Y)的机械名称，按表A 1 规定编制机械名称代号。小型食品加工机械类(X)的机械名称，按表A 2 规定编制机械名称代号。糕点加工机械类(G)的机械名称，按表A 3 规定编制机械名称代号。搪果加工机械类(T)的机械名称，按表A 4 规定编制机械名称代号。豆制品加工机械类(D)的机械名称，按表A 5 规定编制机械名称代号。冷饮加工机械类(L)的机械名称，按表A 6 规定编制机械名称代号。肉禽蛋加工机械类(R)的机械名称，按表A 7 规定编制机械名称代号。酿造加工机械类(N)的机械名称，按表A 8 规定编制机械名称代号。通1弓L，J月闷J内Ull丹X目AAAAAAAAS H/T 1 0 0 8 4 一 9 2表 A1产B C D F G H J K L M N P Q R S T W X Y 7赞#n舒趟机#nA#ILa xx Vnt9#!t材趟机芽生机豆菜长梦一赞洲姗机瞥瞥赞骸铭机M t$K瞥触赳机臀赞燃如机奸赳机眯麟炉14 L:w#L心干机空面操臀铲臀臀哺熊机梦似赳机姗翩机姗好机铲粉漪机梦机赞赞臀侧肉机切羊片如辣机赞瞥梦奢 馨机赞琴 霖机品炉赫祯机擎垃缺机IR AR K梦瞥臀梦赞璧n%fM R淤趟机甲燕粉I 炸糕机!机1 2 7S B I T 1 0 0 8 4 一9 2表 A2叙BCnFGHJKLMNPQRSTWXYZBM*4M一一菠萝去皮芯机a wtMCRVLk *V L毒 有蚕豆脱壳 机答 鲁tJj p机DFG赞果茜 瓜子分选机瓜子烘干机晒果肉破碎机瓜子取仁机臀华P ILLHE t核y k取仁机花生脱壳机4#LJ.金桔刺孔机ik ffT K9 1.KLtl梨去核机梨削皮机莲子剥壳机M称猴桃加工机赞N赞P臀苹果去核机苹果削皮机Q取桃仁机RS臀山植去核机水果洗净机T赞桃切片机A削皮机WX洗瓜子机酉瓜去籽机Y怡馆成型机油花t米1昨主呱Z督O Tt v t1 2 8S B/T 1 0 0 8 4 一9 2表 A3,-1、之-F 代、交BCDFGHJKLMNPQRSTW一一、YZB饼干成型机饼干夹心 机饼干冷却机臂梦CO臂臀一蛋卷切边机蛋糕下料机赞T,xW Kl LFG糕点成型机糕点挤馅机糕点切片机糕点上麻机x花样糕点 机花生糖切片机J臀梦ZE*A#LKLM麦圈成型机梦面包切块机面包揉圆机面包醒发机N梦年糕切条机PQ赞千层饼夹馅机切麻片机R饮料糕点成型机软蛋碟机溶褚机S赞梦臀T黔祖 七 酥成型机WX赞杏仁酥成型机努Y月饼成型机赞 压(轧)皮机云片切片机瞥Z蒸料机粱 氰1 2 9S B/T 1 0 0 8 4 一 9 2表 A4PPBCDFGHJKLMNPQRSTWXYZB撬 澡黔CY sEU tz块机n赞黔F方搪切块机GHJ洒心枪浇注机Fr 7-w GIE型机KL驴拉 条机M棉花糖机NM fm奶糖切割机铲犷P泡泡搪成型机el笃 妾均 兄力研面机I ,R软糖成型 机软特切块机S铲臀T糖果包装机糖果切割机糖果匀条机糖果整条机WXY硬馆成型 机Z1 3 0S s/T 1 0 0 8 4 一9 2表 A5漱BCDFGHlKLMNPQRSTWXYZB百页拨 皮 机百页压力机百页折至 机CD豆腐成型机豆腐翻板 机豆腐晃包机R IL百 给士 有百 官豆制品切花样机0 9 芯机ii i.机,A m机F1N fV I.G豆腐清洗 机干豆腐丝机干豆腐压榨机HJ瞥KLI v ilK LM面筋切块机NPQ切豆腐丝机清洗振动筛R乳水面筋机S家鸡成型机四 魁 i机TWX Y油炸豆腐机油炸面筋 机油炸豆腐切块机Z梦1 3 1S B/T 1 0 0 8 4 一 9 2表 A 6p HPt7IBCDFGHJKLMNPQRSTWXYZB臀*Itf71.一!l冰片一 机CDFq X11,G臀HJ赞KL梦Mr o llNPQ汽水混合 机R热水消毒器ST寡11.w票I.x一!梦丫wft 犷z整体汽水灌装机一燕汽消毒 机1 3 2S s/T 2 0 0 8 4 一蛇表 A7滋BCDFGHJKLMNPQRSTWXYZB劈猪电锯耙式千燥器瞥眼肉切块机剥兔皮机喷雾干操塔C匀 卜 店为 于，入孚血臀t icS#L扩D吊式分段机大肠排龚 机冻肉切倒机分7寮!9 JL丫 fX11.F翻板 箱赞望方火腿装袋机G灌肠机弩刮毛机A aA土 如 一丫H火服成型机火腌滚揉 机赞I家禽拔毛 机据前后脚机智臀鄂K开膛机L链式扯皮机铝卡结扎 机音 釜离心 机机M繁N牛翻板机厂内脏分离机牛劈半机内脏清洗机P#1L劈猪头机Q清洗蛋机禽分割流水线去肩押骨机禽宰杀流水线倾斜提升 机刀 h离 辛杀输送机R肉丁机肉品提升机S橄化 机I J 山升哭m繁T臀赞兔麻电宰杀机烫猪 机wa x-1L机x小排机赞洗肚机,合 肝肺分离机香肠灌装机选蛋流水线小肠刮粘膜机,g、肠bi-ffW#L赞荆x#LY 9M羊头打毛机液压滋肠机烟燕 机盐水注射器机液压扯皮机瞥z斩拌机!真空滋肠机猪头去毛机猪头去骨 机虫 笙熬煮锅丽1 3 3S B/T 1 0 0 8 4 一9 2表 As软BCOFGHIKLMNPQRSTwXYzB繁CD单管梦F腐乳灌装 机际，机臀G00 油管道连续燕料 峨HJ接衬加热器位菜切翻机苗油售货机借油制取 机KL声离子文换器冷却用M杖酸造提升机PQR5双管灭菌器T糖化用调浆峭脱色中和谁w赞xYikl油水分离机瞥z气习燕料用fm avis B/T 1 0 0 8 4 一9 2 附录B食品机械型号代号备案卡片 (补充件)B 1 食品机械型号代号备案卡片表 B l 食品机械型号代号备案卡片申报单位申报单位隶属关系申报单位地址电话及邮政编码机械名称(全称)编号日 期备案机械型号修正机械型号机械主要技术数据I tkg体积m l n电机功率 k W 生产能力 按本标准4.2.4 条编制机械用途填报单位技术负贵人:(签字)单位盖章 一九年月日全国商业机械标准化技术委员会意见 盖章 一九年月日附加说明:本标准由中 华人民共和国商业部提出 并归口。本标准由 北京市服务机械研究所负责起草。本标准主要起草人彭振起.1 3 5