NYT 2260-2012 龙眼等级规格.pdf

NY/T2260-2012龙眼等级规格1范围本标准规定了龙眼的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于龙眼鲜果。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191食品储运图示标志GB/T5737食品塑料周转箱GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准NY/T516龙眼JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令定量包装商品计量监督管理办法3术语和定义NY/T516界定的术语和定义适用于木文件。4要求4.1基本要求龙眼鲜果应符合下列基本要求：一果实完整、果形正常；果实新鲜，无腐烂、变质；一果面洁净，基本无病斑、虫伤、可见异物；无机械伤；无冷害、冻害症状：非冷藏果体表面无异常水分；无异常气味；果实具有适于市场或贮运要求的成熟适度。4.2等级4.2.1等级划分在符合基本要求的前提下，龙眼鲜果分为特级、一级和二级。各等级应符合表1的规定。表1龙眼等级等级要求特级果实优质，具有品种特征。无异常气味、无缺陷，在不影响产品总体外观、质量、保鲜、包装的条件下，极轻微的表面缺陷除外