NY 5028-2008 无公害食品 畜禽产品加工用水水质.pdf

NY5028-2008无公害食品畜禽产品加工用水水质1范围i本标准规定了无公害畜禽产品加工用水水质的术语和定义、要求、试验方法和检验规则。本标准适用于无公害畜禽产品的加工用水水质要求。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5750.2生活饮用水标准检验方法水样的采集与保存GB/T5750.4生活饮用水标准检验方法感观性状和物理指标GB/T5750.5生活饮用水标准检验方法无机非金属指标GB/T5750.6生活饮用水标准检验方法金属指标GB/T5750.12生活饮用水标准检验方法微生物指标GB/T18920城市污水再生利用城市杂用水水质3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1屠宰加工用水在特定的屠宰车间内将畜禽屠宰加工成胴体或初分割过程中需要的生产性用水。3.2畜禽制品深加工用水畜禽产品（包括肉、蛋、奶）加工成制品（成品）或半制品（初级产品或分割制品）过程中需要的生产性用水，包括添加水和原料洗涤用水。4要求4.1屠宰加工用水水质卫生要求卫生安全指标应符合表1规定。表1安全指标指标卫生要求色20浑浊度感官指标10臭和味不得有异臭，异味肉眼可见物不得含有