NYT 1266-2007 蓖麻籽.pdf

NY/T1266-2007前言本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。本标准起草单位：内蒙古农业科学院、内蒙古通辽市农业科学研究院。本标准主要起草人：张辉、朱国立、李金琴、高天云、姚一萍、田福东、张春华、张慧敏、任龙梅、李靖霞。INY/T1266-20073.3.2.2霉变粒mold seed黑变、发霉、变质或籽仁变色的颗粒。3.3.2.3损伤粒harmed seed由热伤、冻伤、病变造成籽仁变色的颗粒。3.4不完善粒imperfect seed籽粒不完善，但尚有加工价值的蓖麻籽粒。3.4.1破损粒broken seed籽粒残缺、横断、破碎的颗粒。3.4.2未成熟粒immature seed籽粒不饱满，籽仁皱缩，体积小于本批正常完善粒二分之一或重量小于本批粒平均粒重二分之一的颗粒。3.4.3生芽粒germination seed芽或幼根突破种皮的颗粒。3.4.4虫蚀粒worm-eaten seed被虫蛀蚀，伤及籽仁的颗粒。3.5纯仁率kernel content in castor seed蓖麻籽剥去种皮后籽仁重量占蓖麻籽总重量的百分比。3.6蓖麻籽含油量oil content in castor seed蓖麻籽实中粗脂肪含量占净试样（干基），总重量的百分比。3.7酸值acid value酸值也叫脂肪酸价，即中和1g油脂中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。4要求4.1感官指标感官指标应符合表1的规定。表1感官指标等级及要求项目一级二级三级纯质率，%979593气味、色泽正常正常正常