NY 5147-2008 无公害食品 羊肉.pdf

NY5147-2008前言本标准代替NY5147一2002无公害食品羊肉.本标准与NY5147一2002相比主要修改如下：增加了畜禽屠宰卫生检疫规范；增加了检验规则；增加了冻羊肉感观指标；一增加了依维菌素的测定项目和检测方法；更新了土霉素、四环素、金霉素残留测定方法（高效液相色谱法）：一更新了食品中铬的测定；更新了畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱一申联质谱法；更新了无公害食品畜禽饲养兽药使用准则；更新了无公害食品畜禽饲料使用规则，更新了无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则；更新了无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则；修改了微生物学指标；修改了食品中砷的含量；修改了食品中铅的含量：修改了感官检验的方法；一删除了六六六、滴滴涕残留量的测定项目；删除了金籍素、四环素的检测项目。本标准由中华人民共和国农业部市场与经济信息司提出并归口。本标准起草单位：农业部农产品质量安全中心、中国农业大学动物科技学院。本标准主要起草人：任丽萍、夏兆刚、廖超子、孟庆翔、丁保华、周振明、李洪根。本标准于2002年9月首次发布，本次为第一次修订。