DB34T 1896-2022 沙塘鳢商品鱼池塘养殖技术规范.pdf

ICS 65.150 CCS B 52 34 安徽省地方标准 DB34/T 18962022 代替DB34/T 1896-2013 沙塘鱧商品鱼池塘养殖技术规范 Technical specification for the pond culture commercial fish of Odontobutisobscura 2022-08-31 发布 2022-09-30 实施 安徽省市场监督管理局 发 布 DB34/T 18962022 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件替代 DB34/T 1896-2013沙塘鳢商品鱼池塘生态养殖技术操作规程。与 DB34/T 1896-2013 相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a)增加了术语和定义（见第 3 章）；b)更改了“淤泥厚度20cm”为“淤泥厚度 10 cm15 cm”（见 5.3，2013 版的 4.3）；c)删除了“使用发酵后的有机肥 150 kg200 kg”和“上的使用方法”(见 6.2，2013 版 5.2)；d)增加了增氧设备（见 6.4）；e)更改了“放养体长 3 cm 的夏花鱼种”为“体长 3 cm 左右”（见 7.2，2013 版 6.2）；f)删除了“或用 10 mg/L 高锰酸钾溶液，浸泡鱼种 10 min15 min，然后投放”（见 7.3，2013版的 6.3）；g)更改了“动物性饵料”为“饵料投喂”（见第 8 章，2013 版第 7 章）；h)更改了“水蚯蚓、青虾、中华新米虾（草虾），以及麦穗鱼、波士吻蝦虎鱼、棒花鱼、鳑鲏等小型鱼类”为“自繁自育的鱼、虾，以及水蚯蚓等”（见 8.1，2013 版 7.1）；i)更改了“培育”为“饵料生物培育”（见 8.2，2013 版 7.2）；j)更改了“投放数量”为“饵料鱼投放”,“投放饵料鱼 70 kg80 kg”为“投放饵料鱼 15 kg20 kg”（见 8.2.1，2013 版 7.2.1）；k)更改了“管理”为“投喂”（见 8.2.2，2013 版 7.2.2）；l)更改了水草生长密度控制在全池面积的“5070”为“3050”，删除了“过于茂密应去除”（见 9.2，2013 版 8.2）；m)更改了“水质检测”为“水质管理”，删除了“养殖期间，每隔 15 d，检测鱼池水温、溶解氧、PH、氨氮”和“提倡使用微生物制剂改良水质”，增加了“每隔 10 d15 d 换水一次”（见 9.3，2013 版 8.3）；n)增加了“及生产投入品采购和使用情况”（见 9.4，2013 版 8.4）；o)更改了“发病时可使用 CuSO4、FeSO4”为“渔用晶体敌百虫”（见 10.2，2013 版 9.2）；p)增加了养殖尾水排放内容（见第 12 章）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由泾县大凌特种水产养殖有限公司提出。本文件由安徽省农业农村厅归口。本文件起草单位：泾县大凌特种水产养殖有限公司、宁国市民鸿农业科技有限公司、宁国市金东坊农业开发有限公司、宣城市静好特种水产养殖有限公司、宣城市俩友特种水产养殖有限公司、宣城市双朋特种水产养殖有限公司、安徽省水产技术推广总站、宣城市渔业管理服务中心、旌德县动物疫病预防与控制中心、宣城市宣州区市场监管局、望江县水产技术推广中心、霍邱县水产技术推广站、全椒县武岗镇农业综合服务站、宣城市农产品质量安全中心、涡阳县水产管理站、旌德县旌阳镇农业发展服务中心、郎溪县农业农村局农产品质量安全监管股。本文件主要起草人：董星宇、袁诚、陈星、于旭、吴玉萍、王庆、操军、周伟、曹学志、龚咏、刘杰、胡骏、刘归定、管玲、汪百才、左爱民、王盛、王春友、胡芳成。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2013年首次发布为 DB34/T 1896-2013，本次为第一次修订。DB34/T 18962022 1 沙塘鱧商品鱼池塘养殖技术规范 1 范围 本文件规定了沙塘鳢（Odontobutisobscura）商品鱼养殖的环境条件、池塘要求、池塘准备、鱼种放养、饵料投喂、养殖管理、疾病预防、捕捞销售、养殖尾水排放等技术要求。本文件适用于沙塘鳢商品鱼的池塘养殖。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 DB34/T 3657 池塘水产养殖尾水处理技术规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 环境条件 4.1 水源环境条件 环境符合 NY/T 5361 的要求，水源水质符合 GB 11607 的要求，水质清新、水量丰富。4.2 池塘环境条件 环境符合 NY/T 5361 的要求，临近水源，排灌方便、环境安静，且水、电、路通畅；池水符合 NY 5051 的要求。5 池塘要求 5.1 类型与面积 土池，面积 2000 m2 5500 m2。5.2 坡比 边坡坡比 12.53。5.3 底质与淤泥 DB34/T 18962022 2 沙壤土或粘土、池底平坦，淤泥厚度 10 cm15 cm。5.4 池深与水深 池深 1.5 m2.0 m，水深 0.8 m1.5 m。6 池塘准备 6.1 池塘消毒 12 月中下旬至翌年 2 月初，排干池水经曝晒 7 d10 d 后，注水 7 cm10 cm，每 667m2 用 100 kg150 kg 生石灰或 5.0 kg 漂白粉干法清塘。6.2 施基肥 清塘一周后，使用商品生物肥水剂全池泼洒。商品生物肥水剂按说明书使用。6.3 水草种植 6.3.1 水草种类 轮叶黑藻、苦草等沉水植物。6.3.2 种植时间与条件 1 月至 3 月初的晴天，池水深 10 cm。6.3.3 种植方式 每 667m2 用 500 g1000 g 轮叶黑藻芽孢全池均匀播撒，或用 200 g300 g 苦草种子浸泡 24 h揉搓后，全池均匀播撒，或用 250 g500 g 轮叶黑藻芽孢与 100 g150 g 苦草种子混合播撒。6.3.4 注水 3 月中旬后，待轮叶黑藻或苦草生长到 3 cm5 cm,逐渐注水至 60 cm80 cm。6.4 增氧设备 采用微孔增氧。微孔管距池底 10 cm，选用罗茨鼓风机，每 667m2 配备功率 0.2 km0.3 km。7 鱼种放养 7.1 鱼种来源 自育或从具有苗种生产许可证的鱼种场购买。7.2 鱼种规格与质量 体长 3 cm 左右，规格整齐，健壮活泼，无伤无病，检疫合格。7.3 鱼种消毒 放养前用 13 的食盐水溶液浸泡鱼种 3 min5 min。DB34/T 18962022 3 7.4 投放时间、密度 6 月上、中旬，水温 2227，每 667m2 水面放养 2500 尾3500 尾。8 饵料投喂 8.1 种类 自繁自育的鱼、虾，以及水蚯蚓等。8.2 饵料生物培育 8.2.1 饵料鱼投放 3 月底每 667m2 养殖水面投放饵料鱼 15 kg20 kg，5 月初和 10 月初每 667m2 二次增加投放小型鱼类 30 kg40 kg，6 月份每 667m2 投放抱卵青虾或抱卵草虾 10 kg12 kg。8.2.2 投喂 饵料鱼饲料以配合饲料为主，每 667m2 每天投喂量 3 kg5 kg。观察饵料动物的种群数量与自繁情况，维持一定动物性饵料生物量。9 养殖管理 9.1 巡塘 每天坚持巡塘，观察鱼群摄食，活动、生长及饵料动物密度等情况。9.2 控制水草密度 水草生长密度控制在全池面积的 3050。9.3 水质管理 保持水体透明度 30 cm50 cm，溶解氧 5 mg/L。每隔 10 d15 d换水一次。9.4 生产日志 填写生产日志。内容包括放养日期、天气、水温、水质、苗种投放数量、鱼体生长、投喂饵料的种类及数量、疾病及防治、用药记录情况及生产投入品采购和使用情况等。10 疾病预防 10.1 预防性消毒 每月用 0.4 mL/m3 聚维酮碘或用 0.3 mg/L0.5 mg/L 二氧化氯全池泼洒消毒一次。10.2 寄生虫病 养殖初期易发车轮虫、指环虫等原生动物为主的寄生虫病，发病时可使用渔用晶体敌百虫或中草药等国标渔用杀虫剂治疗，具体使用方法按说明书或执业官方渔医出具的处方。DB34/T 18962022 4 10.3 细菌性疾病 准确诊断，确诊后，根据执业渔医或渔业官方兽医开具的处方，用商品国标渔用抗菌药物或中草药治疗,使用时按说明书的用量用法操作。10.4 用药要求 养殖过程中使用的所有药物，按 NY 5071 的要求执行。11 捕捞销售 经过 150 d 左右的养殖，3 cm 左右的夏花鱼种可长成 50 g75 g 的商品鱼，用地笼捕捞上市。上市的商品鱼应质量安全检验合格。12 养殖尾水排放 应按照 DB34/T 3657 的规定执行。