NY 5011-2006 无公害食品 仁果类水果.pdf

NY5011-2006无公害食品仁果类水果1范围本标准规定了无公害食品仁果类水果的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于无公害食品苹果、梨、山楂等仁果类水果。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GBT5009.15食品中镉的测定GBT5009.18食品中氟的测定GBT5009.188蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定GBT8855新鲜水果和蔬菜的取样方法NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯及氨基甲酸酯类农药多残留检测方法3要求3.1感官具有本品种的果形基本特征以及本品种果实成熟时应有的色泽和风味，无异味。果面洁净，无日灼、病虫为害、果面干疤、明显缺素症和机械伤。3.2安全指标应符合表1的规定。表1安全指标单位为毫克每千克项目指标多的灵(carbendazim)3三唑(triadimefon)0.5甲额菊酯(fenpropathrin)5.0氨氟氯菊酯(cyhalothrin)0.2氰戊菊酯(fenvalerate)0.2毒死蝉(chlorpyrifos)1马拉硫磷(malathion)2无机砷（以As计）0.05铅（以P%计）0.1镉（以Cd计）0.05氟（以F计）0.5注：其他有毒有害物质的指标应符合国家有关法律、法规、行政规章和强制性标准的规定