DB4112T 312-2022 苹果产业标准体系建设指南.pdf

ICS 65.020.01 CCS B31 4112 三门峡市地方标准 DB 4112/T 3122022 苹果产业标准体系建设指南 2022-12-18 发布 2023-01-18 实施 三门峡市市场监督管理局 发 布 DB 4112/T 3122022 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由三门峡市市场监督管理局提出并归口。本文件起草单位：三门峡市标准信息情报研究所、三门峡市农业科学研究院。本文件主要起草人：赵波、韩立新、瞿振芳。DB 4112/T 3122022 1 苹果产业标准体系建设指南 1 范围 本文件提供了苹果产业标准体系的组成、结构及标准明细表。本文件适用于指导苹果产业标准的制定、修订与组织管理工作，服务于苹果产业的生产、质量监督、科学研究、标准化工作等。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 13016 标准体系表编制原则和要求 GB/T 20000.1 标准化工作指南 第1部分：标准化和相关活动的通用术语 3 术语和定义 GB/T 13016和 GB/T 20000.1界定的以及下列术语和定义适用于本标准。3.1 标准 通过标准化活动，按照规定的程序经协商一致制定，为各种活动或其结果提供规则、指南或特性，供共同使用和重复使用的文件。注1：标准宜以科学、技术和经验的综合成果为基础。注2：规定的程序指制定标准的机构颁布的标准制定程序。注3：诸如国际标准、区域标准、国家标准等，由于它们可以公开获得以及必要时通过修正或修订保持与最新技术水平同步，因此它们被视为构成了公认的技术规则。其他层次上通过的标准，诸如专业协(学)会标准、企业标准等，在地域上可影响几个国家。GB/T 20000.1-2014，5.3定义 3.2 标准化 为了在既定范围内获得最佳秩序，促进共同效益，对现实问题或潜在问题确立共同使用和重复使用的条款以及编制、发布和应用文件的活动。注1：标准化活动确立的条款，可形成标准化文件，包括标准和其他标准化文件。注2：标准化的主要效益在于为了产品、过程或服务的预期目的改进它们的适用性，促进贸易、交流以及技术合作。GB/T 20000.1-2014，3.1术语和定义 3.3 基础标准 具有广泛的适用范围或包含一个特定领域的通用条款的标准。DB 4112/T 3122022 2 注：基础标准可直接应用，也可作为其它标准的基础。GB/T 20000.1-2014，7.1定义 3.4 标准体系 一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。GB/T 13016-2018，2.4术语和定义 3.5 产前 苹果产业化过程中种植、栽培的阶段。3.6 产中 苹果产业化过程中生产、加工、贮藏的阶段。3.7 产后 苹果产业化过程中流通、销售的阶段。4 标准体系组成 层次结构 4.1 根据苹果产业特点及发展需求，分技术标准、管理标准、工作标准三个主层次，技术标准层次分技术基础标准、产前技术标准、产中技术标准、产后技术标准四个子层次。苹果产业标准体系结构图见图1。标准明细表 4.2 标准明细表是标准体系的组成部份，苹果产业标准体系以苹果直接相关的标准为主体，纳入了现行有效的国家标准、行业标准、河南省省地方标准、三门峡市地方标准，提出了待制修订的国家、行业和地方标准。苹果产业标准明细表见表1。DB 4112/T 3122022 3 图1 苹果产业标准体系结构图 DB 4112/T 3122022 4 表1 苹果产业标准明细表 JS 技术标准 JS.1 技术基础标准 JS.1.1 通用术语标准 序列号 标准编号 标准名称 制修订状态 JS.1.1001 GB/T 144672021 中国植物分类与代码 现行 JS.1.1002 GB/T 150911994 食品工业基本术语 现行 JS.1.1003 GB/T 172962009 中国土壤分类与代码 现行 JS.1.1004 GB/T 172971998 中国气候区划名称与代码气候带和气候大区 现行 JS.1.1005 GB/T 20014.12005 良好农业规范 第 1 部分:术语 现行 JS.1.1006 GB/Z 219222008 食品营养成分基本术语 现行 JS.1.1007 JJF 10012011 通用计量术语及定义 现行 JS.1.2 量和单位标准 序列号 标准编号 标准名称 制修订状态 JS.1.2001 GB/T 3212005 优先数和优先数系 现行 JS.1.2002 GB/T 28222005 标准尺寸 现行 JS.1.2003 GB 31001993 国际单位制及其应用 现行 JS.1.2004 GB 31011993 有关量、单位和符号的一般原则 现行 JS.1.3 苹果术语标准 序列号 标准编号 标准名称 制修订状态 JS.1.3001 GB/T 23351-2009 新鲜水果和蔬菜 词汇 现行 JS.2 产前技术标准 JS.2.1 品种及苗木技术标准 序列号 标准编号 标准名称 制修订状态 JS.2.1001 GB 9847-2003 苹果苗木 现行 JS.2.1002 GB/T 12943-2007 苹果无病毒母本树和苗木检疫规程 现行 JS.2.1003 GB 8370-2009 苹果苗木产地检疫规程 现行 JS.2.1004 NY/T 1085-2006 苹果苗木繁育技术规程 现行 JS.2.1005 NY 329-2006 苹果无病毒母本树和苗木 现行 DB 4112/T 3122022 5 JS.2.1006 NY/T 2719-2015 苹果苗木脱毒技术规范 现行 JS.2.1007 NY/T 403-2000 脱毒苹果母本树及苗木病毒检测技术规程 现行 JS.2.1008 NY/T 328-1997 苹果无病毒苗木繁育规程 现行 JS.2.1009 NY/T 1318-2007 农作物种质资源鉴定技术规程 苹果 现行 JS.2.1010 NY/T 2029-2011 农作物优异种质资源评价规范 苹果 现行 JS.2.1011 NY/T 2921-2016 苹果种质资源描述规范 现行 JS.2.1012 NY/T 2478-2013 苹果品种鉴定技术规程 SSR 分子标记法 现行 JS.2.1013 DB41/T 2242-2022 苹果自根砧圃内整形苗繁育技术规程 现行 JS.2.1014 苹果优良品种要求 待制定 JS.2.1015 苹果果树品种改良技术规范 待制定 JS.2.1016 苹果苗木质量要求 待制定 JS.2.1017 苹果砧木种子质量要求 待制定 JS.2.1018 苹果育苗技术规范 待制定 JS.2.2 种植投入品技术标准 序列号 标准编号 标准名称 制修订状态 JS.2.2001 GB/T 8321.1-2000 农药合理使用准则(一)现行 JS.2.2002 GB/T 8321.2-2000 农药合理使用准则(二)现行 JS.2.2003 GB/T 8321.3-2000 农药合理使用准则(三)现行 JS.2.2004 GB/T 8321.4-2006 农药合理使用准则(四)现行 JS.2.2005 GB/T 832.5-2006 农药合理使用准则(五)现行 JS.2.2006 GB/T 8321.6-2000 农药合理使用准则(六)现行 JS.2.2007 GB/T 8321.7-2002 农药合理使用准则(七)现行 JS.2.2008 GB/T 8321.8-2007 农药合理使用准则(八)现行 JS.2.2009 GB/T 8321.9-2009 农药合理使用准则(九)现行 JS.2.2010 GB/T 8321.10-2018 农药合理使用准则(十)现行 JS.2.2011 NY/T 394-2021 绿色食品 肥料使用准则 现行 JS.2.2012 NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则 现行 JS.2.2013 NY/T 1869-2010 肥料合理使用准则 钾肥 现行 JS.2.2014 NY/T 1868-2021 肥料合理使用准则 有机肥料 现行 JS.2.2015 NY/T 1535-2007 肥料合理使用准则 微生物肥料 现行 JS.2.2016 NY/T 1334-2007 畜禽粪便安全使用准则 现行 JS.2.2017 NY/T 1118-2006 测土配方施肥技术规范 现行 DB 4112/T 3122022 6 JS.2.2018 NY/T 1555-2007 苹果育果纸袋 现行 JS.2.2019 NY/T 393-2020 绿色食品 农药使用准则 现行 JS.2.2020 苹果育果袋 待制定 JS.3 产中技术标准 JS.3.1 产地环境技术标准 序列号 标准编号 标准名称 制修订状态 JS.3.1001 GB 30952012 环境空气质量标准 现行 JS.3.1002 GB 15618-2018 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）现行 JS.3.1003 GB 5084-2021 农田灌溉水质标准 现行 JS.3.1004 NY/T 3912021 绿色食品 产地环境质量 现行 JS.3.1005 NY/T 3952012 农田土壤环境质量监测技术规范 现行 JS.3.1006 NY/T 3962000 农用水源环境质量监测技术规范 现行 JS.3.1007 NY/T 10542021 绿色食品 产地环境调查 监测与评价规范 现行 JS.3.1008 NY/T 856-2004 苹果产地环境技术条件 现行 JS.3.2 种植技术标准 序列号 标准编号 标准名称 制修订状态 JS.3.2-001 NY/T 1084-2006 红富士苹果生产技术规程 现行 JS.3.2-002 NY/T 1082-2006 黄土高原苹果生产技术规程 现行 JS.3.2-003 NY/T 441-2013 苹果生产技术规程 现行 JS.3.2-004 NY/T 2411-2013 有机苹果生产质量控制技术规范 现行 JS.3.2-005 NY/T 1505-2007 水果套袋技术规程 苹果 现行 JS.3.2-006 NY/T 2136-2012 标准果园建设规范 苹果 现行 JS.3.2-007 NY/T 2305-2013 苹果高接换种技术规范 现行 JS.3.2-008 QX/T 392-2017 富士系苹果花期冻害等级 现行 JS.3.2-009 DB41/T 2043-2020 苹果矮砧集约栽培技术规程 现行 JS.3.2-010 DB41/T 2042-2020 苹果乔砧栽培技术规程 现行 JS.3.2-011 DB41/T 2041-2020 苹果老果园改造技术规程 现行 JS.3.2-012 DB4112/T 1152005 SOD 苹果质量规范 现行 JS.3.2-013 DB4112/T 1162005 SOD 苹果专用生物制剂施用技术规范 现行 JS.3.2-014 “秦脆”苹果种植技术规范 待制定 JS.3.2-015 “瑞雪”苹果种植技术规范 待制定 DB 4112/T 3122022 7 JS.3.2-016 “维纳斯黄金”苹果种植技术规范 待制定 JS.3.2-017 苹果无袋栽培技术规范 待制定 JS.3.2-018 苹果人工授粉技术规范 待制定 JS.3.2-019 苹果施肥技术规范 待制定 JS.3.2-020 苹果园水肥一体化技术规范 待制定 JS.3.2-021 苹果化学疏花疏果技术规范 待制定 JS.3.2-022 苹果园种（生）草技术规范 待制定 JS.3.2-023 苹果黄金产业带种植技术