DB65 598-2001 阿魏菇收购标准.pdf

ED9B65/598-2001表1K5菇分级要求拨别项日牧品一级品三级品无污染，无破损，无虫害外始三，无水菇，菌无污染，无泛重破损，甜盖术上翘，菌裆紧凑，开脚削净.无水游，平伞成新鲜无炉菇，无熟度不超过80u无异味个成熟度600-70o。色的烘游：，菌禮记奶油色菇体洁，南游奶油色菇体色、任微或淡黄色黄色所花威形.菌部把，边无畸形.筒盖稍内监，边为炎渐演度浅满.下细或衡.：部.天地欢过楼相实心中益10g-8g15g-350g1g-380g4.2K8菇（白灵菇）分级要求见表2。表2K8菇（白灵菇）分级要求级别项目一品二级品三级品无污染。无破损，无水菇，菇无污染，无严重破损，外观脚削净，菌盖未上翘，菌褶紧凑，菌盖直径大于菌柄长度，无水菇，菇脚削净，开新鲜无烂菇，无异味。开伞成熟度60%-70%。伞成熟度不超过85%。色治菇体洁白，菌灣早奶油色。菇体洁白：，菌褶早奶油菇体泉白色，有轻微黄色或淡黄白色。色。形状测耳形、茵盖侧生，平展把厚侧耳形，菌盖平展，边无畸形。缘渐薄，无畸形。侧耳形人单菇重150g-300g100g-350g80g-380g