DB51T 3001-2023 低产低效茶园改造与复壮技术规程.pdf

ICS 67.140.10 CCS B 39 DB 51 四川省地方标准 DB51/T 30012023 低产低效茶园改造与复壮技术规程 2023-02-07 发布 2023-04-08 实施 四川省市场监督管理局 发 布 DB51/T 30012023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 改造茶园要求.1 5 园地环境改造.2 6 茶树改造.2 7 茶树复壮.3 8 综合治理.3 附录 A（规范性）树冠改造技术.5 附录 B（规范性）定型修剪技术.6 DB51/T 30012023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。本文件主要起草单位：四川省农业科学院茶叶研究所、四川省园艺作物技术推广总站、广元市茶业(集团)有限公司、马边彝族自治县农业农村局。本文件主要起草人：罗凡、龚雪蛟、张冬川、李兰英、王迎春、尧渝、付润华、刘东娜、李欢欢、胥智、黄颖博、王海燕、陈含韬。本次为首次发布。DB51/T 30012023 1 低产低效茶园改造与复壮技术规程 1 范围 本文件规定了低产低效茶园的定义、茶园基本要求、改造与复壮技术、改造后的综合治理。本文件适用于四川省内低产低效茶园改造和复壮。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 2440 尿素 GB 11767 茶树种苗 GB/T 15063 复混肥料 GB/T 18877 有机无机复混肥料 GB/T 24689.2 植物保护机械 杀虫灯 GH/T 1245 生态茶园建设规范 NY/T 525 有机肥料 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 DB51/T 2481 茶树栽培技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 低产低效茶园 low yield and low efficiency tea garden 因品种不适应当前茶叶生产及品种退化、树龄过大、建园基础差或栽培措施不力等原因引起的茶树树势衰弱，鲜叶年产量低于2700kg/hm2或年产值低于45000元/hm2的投产茶园（不包括鲜叶采摘因素引起的产量或产值低于该标准的茶园）。3.2 茶树改造 tea tree transformation 通过茶树修剪、改植换种、茶树补植等措施对茶树树冠、栽培品种及群体结构进行改造。3.3 茶树复壮 tea tree rejuvenation 通过枝条留养、定型修剪、土壤培肥等关键技术促进茶树长势旺盛、茎枝粗壮、分枝结构合理，从而形成高产树冠。4 改造茶园要求 DB51/T 30012023 2 生态条件良好，远离污染源，坡度30，土壤pH值4.55.5，耕作层厚度50cm；茶园环境条件应符合NY/T 5010的规定。坡度30 的陡坡低产低效茶园，宜退茶还林。5 园地环境改造 路网改造 5.1 完善茶园道路系统，满足园外公路与茶园主干道相连，茶园支道、作业道与步行道完整贯通，主干道宽度5.0m、支道宽度3.0m、作业道宽度1.5m、步行道1m，满足田间生产、农机下田、观光旅游的要求。坡地茶园道路应按“之”字形或“S”形绕开山筑。水网改造 5.2 5.2.1 依据规模、地形、地貌，改造完善茶园排灌系统，确保茶园旱可灌、涝可排，不积水、不受雨水冲击。5.2.2 干旱地区茶园进行水肥一体化建设，在较高地势处建蓄水池和水肥一体泵站，园内铺设灌溉管道。灌溉水应符合 NY/T 5010 的规定。5.2.3 茶园四周及低洼处设置主渠，茶园内部道路两侧开排水沟。5.2.4 梯级茶园内侧沿茶行方向设深 20cm、宽 30cm 的横沟，垂直等高线方向每 15m20m 设深 40cm、宽 30cm 的纵沟，纵横沟连通。5.2.5 平地和 15 以内缓坡茶园，每隔 8m10m 设纵沟和横沟，深度40cm、宽度30cm。构建茶园复合生态系统 5.3 5.3.1 在茶园四周和园内主干道两侧种植与茶树无共生病虫害、主干分枝部位较高且适宜当地种植的经济林木。5.3.2 茶园内可适当套种、间作绿肥。5.3.3 梯级茶园梯壁不裸露，可保留自然植被或新种植被。5.3.4 植被、绿肥的选择按照 GH/T 1245。6 茶树改造 树冠改造 6.1 茶树品种经济价值较高、主干枝条尚健壮的茶园，根据树势衰老程度，选取台刈或重修剪或深修剪改造茶树树冠。（不同衰老程度茶树适用的修剪技术参见附录A。）换种改造 6.2 6.2.1 改植换种 6.2.1.1 茶树品种不适应茶叶生产、严重衰老完全丧失生产能力的茶园应进行改植换种。6.2.1.2 茶园开垦、品种选择、种植规格、种植时间应符合 DB51/T 2481 的规定。6.2.2 新老套种 6.2.2.1 具备一定生产能力但需要更换茶树品种的平地或缓坡地茶园，采取新老套种措施进行改造。6.2.2.2 方法要点如下。DB51/T 30012023 3 a)按附录 A 描述的重修剪方法对茶树进行重修剪，修剪枝条移出茶园集中处理。b)茶树行间深翻改土，深 50cm60cm、宽 80cm100cm，施有机肥 22.5t/hm 30.0t/hm、配施复混肥料 600kg/hm 750kg/hm 做底肥。c)茶树品种、种植规格和种植时间应符合 DB51/T 2481 的规定。d)通过采摘和修剪培育适宜的老茶树树冠。e)新植茶树 3 年4 年后，可一次性或分批挖去老茶树，但注意不伤新树根系。茶树补植 6.3 6.3.1 适用于树龄 4 年5 年、树势旺盛但缺株断行明显的良种茶园。6.3.2 选择相同品种的 1 龄2 龄茶苗，在 10 月上旬11 月下旬或 2 月下旬3 月上旬，按原有规格进行补植。茶苗质量应符合 GB 11767 的规定。7 茶树复壮 枝条留养 7.1 7.1.1 新植茶树当年、第二年不采摘，第三年秋季打顶采摘一次。7.1.2 茶园台刈、重修剪后当年夏季应留养。第二年，台刈茶园春末、秋季可适度打顶采摘一次；重修剪茶园春季可适度采摘，长势强的留 1 片2 片新叶采，长势弱的继续留养，第三年春茶正常采摘。7.1.3 茶园深修剪后留养一个茶季，第二个茶季打顶采摘，多留少采，第二个茶季后正常采摘。定型修剪 7.2 茶树定型修剪按附录B执行。土壤培肥 7.3 7.3.1 重施有机肥，适量配施化肥，提高茶园土壤有机质含量。复混肥料应符合 GB/T 15063 规定的质量要求，有机无机复混肥料应符合 GB/T 18877 规定的技术要求，尿素应符合 GB/T 2440 对外观和农业用尿素的规定，有机肥应符合 NY/T 525 的规定。7.3.2 加强茶园土壤耕作，施用基肥前深耕，深度为 20cm30cm；施用追肥前中耕，深度为 10cm15cm。7.3.3 开沟施肥，施肥深度为底肥 40cm50cm、基肥 20cm30cm、追肥 10cm15cm，施后及时覆土。7.3.4 树冠改造茶园施肥方法如下。a)一般在改造上年及改造当年秋冬季深耕时重施基肥，也可在改造后立即施肥。采用有机肥（15.0t/hm 22.5t/hm）配施复混肥料(600kg/hm 750kg/hm)，或采用有机无机复混肥料(I 型：22.5t/hm 30.0t/hm)。b)新梢萌发后施追肥 2 次，每次施尿素 150kg/hm 300kg/hm。7.3.5 换种改造茶园和茶树补植茶园施肥按 DB51/T 2481 规定执行。8 综合治理 治理原则 8.1 以农业防治为基础，综合运用物理防治、生物防治和化学防治等措施，创造有利于各类天敌繁衍的生态环境条件，保障茶园生态环境安全。DB51/T 30012023 4 治理措施 8.2 8.2.1 农业防治 8.2.1.1 增施有机肥和磷钾肥，培肥地力，提高茶树抗性。8.2.1.2 每年 9 月11 月，开展茶园深耕、修剪、施肥、清园、防病虫等工作。8.2.1.3 每年 10 月下旬11 月中旬，选择气温 1015的晴天喷施石硫合剂、矿物油等药剂进行封园处理。茶树叶片的正反面、枝干、基部和茶行间喷匀喷透。若当年茶园病虫害发生严重，可间隔15 天20 天重复喷施一次。8.2.1.4 在茶树行间种植三叶草、鼠茅草、豆科类等绿肥或牧草以草治草，或在茶行间覆盖黑地布防草控草。8.2.2 物理防治 8.2.2.1 在茶园安装频振式杀虫灯或天敌友好型 LED 杀虫灯，每 1.5hm22.0hm2茶园安装 1 盏，悬挂高度 1.5m2m。鞘翅目、鳞翅目等害虫的成虫盛发期天黑开灯、次日清晨关灯。杀虫灯应符合 GB/T 24689.2 规定的安全要求和技术要求。8.2.2.2 使用黄板诱杀蚜虫、茶尺蠖，使用蓝板诱杀茶蓟马，使用绿板诱杀茶小绿叶蝉。色板顺行垂直安插在茶蓬正上方 15cm20cm，各类色板的密度为 150 张/hm2300 张/hm2。色板可降解，虫满或失粘时及时更换。8.2.2.3 茶园安装昆虫性诱剂诱捕器 45 套/hm275 套/hm2，诱杀茶尺蠖、茶毛虫、茶毒蛾、茶小卷叶蛾、茶假眼小绿叶蝉等成虫。性诱剂按有效期及时更换，害虫盛期可适当加大诱捕器密度。8.2.3 化学防治 8.2.2.4 开展茶树病虫害动态监测，坚持达标用药、适期用药、精准用药，尽量减少用药次数。8.2.2.5 优先使用植物源农药和生物药剂，科学、安全使用高效、低毒、低残留的环境友好型化学农药。严禁使用国家明令禁止和茶园限制使用的农药。DB51/T 30012023 5 A A 附录A （规范性）树冠改造技术 不同衰老程度茶树树冠改造的技术措施见表A.1。表A.1 不同衰老程度茶树采用的树冠改造技术 衰老程度 改造 技术 时间 修剪方法 机械用具 频率 主干枝健壮、骨干枝严重衰老 台刈 4 月中旬 5 月下旬 灌木型茶树离地 5cm10cm、小乔木型茶树离地10cm15cm剪去全部地上部分枝干，剪口应整齐平滑、切忌破损 整枝剪、台刈机 10 年/次 主干枝健壮、骨干枝初衰 重修剪 4 月中旬 5 月下旬 保留部分骨干枝，将树高二分之一或离地面30cm40cm以上枝条剪去 单人修剪机、双人修剪机 46 年/次 主干枝、骨干枝健壮，“鸡爪枝”丛生 深修剪 5 月上旬 6 月上旬 剪去蓬面上方15cm20cm的“鸡爪枝”层，并剪去病虫枝和枯老枝 单人修剪机、双人修剪机 23 年/次 DB51/T 30012023 6 B B 附录B （规范性）定型修剪技术 不同类型茶树的定型修剪技术见表B.1的规定。表B.1 茶树定型修剪技术 茶树类型 定剪次数 定型修剪方法 新植茶树 3次 茶树定植后立即进行第一次定型修剪，用整枝剪离地面15cm20cm处开剪，第二次和第三次定型修剪分别在第二年和第三年9月下旬10月下旬进行，较前一次剪口位置提高10cm15cm。修剪时只剪主枝，不剪侧枝，剪口向内侧倾斜，避免伤害外侧腋芽，剪口光滑平整。台刈茶树 3次 新梢萌发后，茶树高度达35cm以上时，离地30cm进行第一次定型修剪；高度达到70cm以上时，离地60cm进行第二次定型修剪；高度达80cm以上时，打顶采后，离地60cm进行第三次修剪。重修剪茶树 12次 萌发的新梢长度达到30cm以上时，在重修剪位置提高20cm25cm进行修剪。其后，可在茶树高度达到80cm，打顶采后，离地60cm再次修剪。深修剪茶树 1次 改造当年9月下旬10月上旬，剪去蓬面上方5cm8cm叶层。