DB22T 3477-2023 红螯螯虾池塘养殖技术规程.pdf

ICS 65.150 CCS B 52 22 吉林省地方标准 DB22/T 34772023 红螯螯虾池塘养殖技术规程 Technical code of practice for pond culture of Cherax quadricarinatus 2023-04-25 发布 2023-05-23 实施 吉林省市场监督管理厅 发 布 DB22/T 34772023 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由吉林省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：吉林农业大学、吉林省水产技术推广总站、通化师范学院。本文件主要起草人：王秋举、刘洪健、吴旻、张瑞雪、袁海延、陈玉珂、周井祥、张东鸣。DB22/T 34772023 1 红螯螯虾池塘养殖技术规程 1 范围 本文件确立了红螯螯虾池塘养殖程序，规定了池塘养殖条件、放养、投饲、日常管理、疾病防治、捕捞与运输等阶段的操作指示，描述了记录与档案的追溯方法。本文件适用于红螯螯虾的池塘养殖。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 2798.13 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第 13 部分：养殖水产品 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1132 渔药使用规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 池塘养殖程序 池塘养殖红螯螯虾程序包括 6 个阶段，程序如图 1 所示。DB22/T 34772023 2 图1 红螯螯虾池塘养殖程序流程图 5 池塘养殖条件 池塘条件 5.1.1 进排水设施完善，每亩水面配备功率0.5 kw 增氧设备，以水车式增氧机和微孔增氧机联合使用为宜。5.1.2 以 2 亩10 亩为宜，水深 1.0 m1.5 m，池埂宽大于 1 m，坡比 1:21:3。养殖条件 5.2.1 产地环境 交通便利，配有电力设施，其他应符合 NY/T 2798.13 的规定。5.2.2 水源、水质 5.2.2.1 水源应符合 GB 11607 的规定。5.2.2.2 水质应符合 NY 5051 的规定。5.2.3 底质 池底平坦，底质以沙质或沙泥底为宜，淤泥不超过 10 cm。防逃 DB22/T 34772023 3 采用防老化塑料薄膜、钙塑板或专用防逃拦网，沿池埂顶部四周用竹桩或木桩支撑围起，间距不超过 50 cm，高度 35 cm40 cm，塑料薄膜下端呈“U”字型埋入泥土中 15 cm20 cm，上端固定在拉紧的网绳上，防逃膜无褶，接头处光滑无缝隙，拐角处呈弧形，内倾 15角。6 放养 放养前准备 6.1.1 清塘消毒 放养前 15 d20 d，排干池水，以每亩 100 kg150 kg 生石灰清塘消毒。6.1.2 施加基肥 清塘消毒 10 d15 d，施加 1%2%生石灰搅拌发酵的农家肥，以每亩 200 kg500 kg 为宜，加水至 0.6 m1.0 m，进水时经 80 目网筛过滤。6.1.3 栽种水生植物 池塘注水后，用 3%5%的盐水浸泡将要种植的轮叶黑藻、伊乐藻 5 min10 min，将水草剪切成长 10 cm15 cm 的段，每 2 段4 段为 1 束，栽种密度为每 3 m4 m 1 束，栽种面积不超过池塘的 20%。6.1.4 布设隐蔽物 在池底分散设置竹筒、瓦片、PVC 管等作为隐蔽物。隐蔽物入池前用 20 mg/L50 mg/L 漂白粉浸泡消毒 5 min10 min。虾种选择 6.2.1 来源 省级以上水产良种场。6.2.2 要求 规格整齐，体质健壮，附肢齐全，无伤无病。消毒 放养前用 3%5%的食盐溶液浸浴 3 min5 min，或在 10 mg/L 肉桂醛浸洗 10 min。放养 6.4.1 水温 18 以上。6.4.2 密度 每亩投放体长 5 cm10 cm 虾种 2500 尾4000 尾。7 投饲 DB22/T 34772023 4 饲料种类 7.1.1 植物性饲料 包括豆粕、玉米、米糠、瓜菜类及各种鲜嫩水草等。7.1.2 配合饲料 7.1.2.1 卫生应符合 GB 13078 的要求。7.1.2.2 安全限量应符合 NY 5072 的要求。投喂 7.2.1 投喂次数及投喂量 投喂量为虾体重 2%5%，日投饲 2 次，傍晚投喂量占日投喂量的 2/3。应根据水质、天气及摄食情况及时调整。7.2.2 方法 均匀投喂到离水边 1.0 m3.0 m 范围内。8 日常管理 适时施肥 根据水体透明度、水色和天气，每 10 d15 d 适时补充适量生物有机肥，使透明度保持 30 cm40 cm。水质变瘦、透明度增大时，少量多次追施有机肥。调节水质 水质调节方法按照表 1 进行。表1 水质调节方法 水温（）方法 20 每 10 d15 d 加注新水 10 cm20 cm，保持水深 1.0 m1.5 m。2025 每 7 d15 d 换水 20 cm30 cm，保持水深 1.0 m1.5 m。25 每 10 d20 d 全池泼洒 1 次生石灰水，每亩水深 1.0 m 使用生石灰 5 kg10 kg。保持虾塘溶解氧在 5 mg/L 以上，pH 在 7.08.5，透明度 25 cm35 cm。晴天中午、闷热天气及缺氧时应开动增氧机。根据水质情况适当换水。巡塘 随时检查池塘进排水及防逃设施，发现问题及时修补。观察水质变化、虾的生长、摄食、病害等情况，发现问题及时正确处理。DB22/T 34772023 5 水草清理 及时清除多余水草，水草面积控制在池塘面积的 30%40%。蜕壳期管理 蜕壳期间勤注新水，不宜大量换水。9 疾病防治 定期对池塘水体、底质消毒，清除残饵、死虾，发现病虾及时治疗。防治药物按 SC/T 1132 的规定使用。10 捕捞与运输 捕捞 在 8 月中旬9 月初集中捕捞。宜采用地笼捕捞和干塘捕捞方法。捕捞时注意保证附肢完整。运输 应保证虾体湿润、不挤压。宜采用保温泡沫箱包装、冷藏车运输。11 记录与档案 应对生产过程及时记录，记录应定期归档，档案至少保存 2 年，做到可追溯。