SNT 1944-2007 动物及其制品中细菌耐药性的测定 纸片扩散法.pdf

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T1944一2007动物及其制品中细菌耐药性的测定纸片扩散法Detection of antimicrobial resistance of the bacteria in animal and animal products-Disk diffusion testing2007-08-06发布2008-03-01实施中华人民共和固发布数码防伪国家质量监督检验检疫总局SN/T1944-2007动物及其制品中细菌耐药性的测定纸片扩散法1范围本标淮规定了动物及其制品中细菌耐药性的纸片扩散检测方法。本标准适用于动物及其制品中分离的大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌耐药性的检测，其他动物源性细菌的耐药性测定可参考使用本标准。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标推的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容战修订服均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注朝的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T4789.1食品卫生微生物学检验总则GB/T4789.6食品卫生微生物检验致泻大肠埃希氏菌检验GB/T4789.10食品卫生激巫物学检验金黄色蔺葫秋菌栓验GB/T4789.28食品卫生微生物学检验染色法、培养基和试剂SN0170出口食品沙门瑞属（包括亚利桑那菌）拉验方法3术语和定义下列术语和定义适用于本标3.1细菌耐药性antimicrobial resistance细荫与抗生素反复接触康，对药物的敏感性逐渐减弱，述至能抵抗抗生素而不被抑制和杀灭，细菌的这种特性称为耐药性。通耄通过药物敏感性试玲(antimicrobial susceptibility testing,AST)进行测定，其结果用敏感(S)、中介（和耐药(R)来表示。3.2敏感susceptible(S)被测细菌的生长繁殖，用常规剂量的抗生素即可抑随3.3中介intermediate(I)被测细菌对常规剂量的抗生索的反应率较敏感菌株低，其生长繁殖可被高于常规剂量的抗生素浓度抑制。3.4耐药resistant(R)被测细菌的生长繁殖不能被常规剂量的抗生素所抑制。3.5纸片扩散法disk diffusion testing也称Kindy-Bauer(KB)法，是一种定性药物敏感性试验方法。将含一定量的抗菌药物的纸片贴在已接种一定量的待测细菌的琼脂平板上，经培养后，可在纸片周围出现抑菌环，以通过测量其大小来判1