DB42T 1962-2023 稻—鳝综合种养技术规范.pdf

ICS 65.150 CCS B 52 DB42 湖北省地方标准 DB42/T 19622023 稻-鳝综合种养技术规范 Technical specification for integrated farming of rice and finless eel 2023-03-06 发布 2023-05-06 实施 湖北省市场监督管理局 发 布 DB42/T 19622023 I 目次 前言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 稻田选择及田间工程.1 4.1 稻田选择.1 4.2 田间工程.1 5 水稻栽培管理.2 5.1 水稻品种选择.2 5.2 水稻播种与移栽.2 5.3 施肥管理.2 5.4 水稻病虫害防治.2 5.5 水稻收割.2 6 水质管理.2 6.1 水的管理.2 6.2 水质要求.2 7 黄鳝养殖.2 7.1 放养.3 7.2 日常管理.3 8 黄鳝病害防控.3 9 黄鳝捕捞.4 附录 A（资料性）养鳝稻田农药使用要求.5 DB42/T 19622023 III 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由华中农业大学提出。本文件由湖北省农业农村厅归口。本文件起草单位：华中农业大学、湖北省农业科学院粮食作物研究所、中国科学院水生生物研究所、湖北省水产科学研究所、宜昌市水产技术推广站、湖北省水产技术推广总站。本文件起草人：何绪刚、侯杰、张敏、汪本福、张堂林、温周瑞、杨军、李为、胡振、程咸立、易翀、汤亚斌、郑朋。本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话：02787665281；对本文件的有关修改意见建议请反馈至华中农业大学，联系电话：02787282113，邮箱：。DB42/T 19622023 1 稻-鳝综合种养技术规范 1 范围 本文件规定了稻-鳝综合种养的稻田选择及田间工程、水稻栽培管理、水质管理、黄鳝养殖、黄鳝病害防控及黄鳝捕捞等技术要点。本文件适用湖北省内稻-鳝的综合种养。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4404.1 食作物种子 第1部分：禾谷类 GB 15618 壤环境质量标准 NY 5071 公害食品 渔用药物使用准则 NY/T 5117 公害食品 水稻生产技术规程 NY/T 5169 公害食品 黄鳝养殖技术规范 NY 5361 公害食品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1009 田养鱼技术规范 SC/T 1135.1 稻渔综合种养技术规范 第1部分：通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 稻-鳝综合种养 integrated farming of rice and finless eel 是将黄鳝养殖在水稻田中与水稻共生的一种综合种养模式，具有稻、鳝互利互惠，有效减少农药、化肥使用量和水稻病虫害发生，提高稻米、黄鳝品质和稻田综合经济效益等特点。4 稻田选择及田间工程 4.1 稻田选择 宜选择面积5亩10亩（3333 m26666 m2）的稻田，养殖条件符合NY 5361的要求。土壤保水、保肥性好，符合GB 15618的要求。4.2 田间工程 4.2.1 田埂 应修补、加固、夯实田埂，不渗水、不漏水，符合SC/T 1135.1要求。有条件的稻田，田埂宜高出稻田平面120 cm以上，埂面宽宜大于1.5 m，坡比宜为（1:1.5）（1:2）。DB42/T 19622023 2 4.2.2 进、排水及防逃设施 进、排水口设在稻田相对两角田埂上，用砖、石砌成或埋设涵管，宽度因田块大小而定，一般为40 cm60 cm，在排水口一端田埂上开设13个溢洪口，以控制水位。进、出水口用密眼网袋（网目10目）封好扎牢。5 水稻栽培管理 5.1 水稻品种选择 水稻品种选用优质单季稻，分蘖力强、抗倒伏、耐肥、株型紧凑、生长期短、抗病虫害的优良水稻品种。种子质量应符合GB 4404.1规定。5.2 水稻播种与移栽 水稻宜在6月上旬移栽，采取条栽与边行密植相结合、浅水栽插的方法，移植密度以30cm 30cm为宜。5.3 施肥管理 一次性施足基肥，所施基肥一次性深翻入土，然后上水，耙平、粉碎土块；基肥以有机肥为主（约占80%），每亩施腐熟的畜禽肥800 kg1000 kg。根据水稻不同生长阶段灵活进行追肥，以施农家肥为主，施化肥为辅。水稻移栽后7天10天追施一次水稻分孽肥，尿素10 kg/667 m2。一般20天左右追施腐熟有机粪肥一次，每次25 kg/667 m2。5.4 水稻病虫害防治 5.4.1 农药 防治水稻病虫害，应选用高效、低毒、低残留农药、生物农药。农药使用要求见附录A。5.4.2 施药法 喷药前加深田水至10 cm以上。粉剂在早晨有露水时喷施，水剂宜在露水干后喷施，使药物喷洒在稻禾上。5.5 水稻收割 水稻黄熟期抢晴收获。6 水质管理 6.1 水的管理 在水稻生长期间，稻田田面水深应保持在5 cm10 cm；随水稻长髙，鱼体长大，可加深至15 cm。水稻控制无效分蘖及收割前晒田，田面水体应排干。追肥按SC/T1009的规定执行。6.2 水质要求 稻田水质应符合NY/T 5117规定。7 黄鳝养殖 DB42/T 19622023 3 7.1 放养 7.1.1 苗种质量 放养的鳝种应反应灵敏、无伤病、活动能力强、粘液分泌正常。宜选择深黄大斑、土红大斑鳝等地方种群。7.1.2 放养时间 6月底待黄鳝产后、水稻分蘖结束、覆水5 cm10 cm时放养鳝种，选择连续晴天、水温22 26 时放养。7.1.3 放养密度与规格 黄鳝放养规格宜为30 g/尾50 g/尾。若仅采取补充投喂方式养殖黄鳝，则放养密度宜为600 尾/667 m21 200 尾/667 m2；若采用人工饲喂方式养殖黄鳝，则放养密度宜为2 000 尾/667 m23 000 尾/667 m2。7.1.4 放养前消毒 放养前鳝体应参照NY/T 5169进行消毒，放养时水温差范围3。常用消毒药有：食盐：浓度2.5%3%，浸浴5 min8 min；聚维酮碘（含有效碘1%）：浓度20 ml/L30 ml/L，浸浴10 min20 min；7.1.5 补充投喂 黄鳝放养密度600 尾/667m21 200 尾/667 m2时，宜采用补充投喂方式。在鳝种放养前20 天，每667 m2投放50 kg100 kg 螺、蚬和小龙虾等，使其在稻田中自然繁殖，为黄鳝提供天然饵料。810月份，黄鳝摄食旺盛，可适当补充投喂，包括配合饲料、动物性饵料（鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚬、蚯蚓、蝇蛆等）和植物性饵料（新鲜麦芽、大豆饼粕、青菜、浮萍等）。水温20 28 时，每12 天傍晚投饲一次。配合饲料每次投饲量（干重）为鳝体重的1.5%3%，鲜活饲料投饲量为鳝体重的5%12%。7.1.6 人工投喂 黄鳝放养密度2 000 尾/667 m23 000 尾/667 m2时，宜采用人工投喂方式。鳝种放养前20 天，每667 m2投放50 kg100 kg 螺、蚬和小龙虾等，使其在稻田中自然繁殖，为黄鳝提供天然饵料。人工投喂饲料有配合饲料和动、植物性鲜活饵料等两大类，晴天傍晚定点投饲一次，每亩稻田宜设置510 个投喂点。配合饲料每次投饲量（干重）为鳝体重的3%，鲜活饵料投饲量为鳝体重的8%12%。7.2 日常管理 水位管理服从于水稻生产需求，适当补水。采取早期浅水位（6 cm10 cm），中期深水位（10 cm30 cm），后期正常水位进行水量管理。检查食场，清除残饵，剔除病鳝。高温季节加深水位 15 cm20 cm；暴雨时及时排水，以防黄鳝外溢逃跑。8 黄鳝病害防控 黄鳝疾病以生态预防为主，保持环境安静、水质清新。养殖过程中，应加强检查，一旦发现病鳝，及时隔离处理。药物处理方法按NY 5071的规定执行。DB42/T 19622023 4 9 黄鳝捕捞 稻田黄鳝可日常捕捞、秋季捕捞和翌年春季捕捞。一般采用鳝笼或地笼捕捞；有条件的稻田可采用草堆法进行捕捞。即在水稻机收后立即加深水位至80 cm100 cm，并在田间水面布设水草堆，每天用手抄网或网箱捕捉水草堆中的黄鳝，连续捕捞3天4天。DB42/T 19622023 5 附录A （资料性）养鳝稻田农药使用要求 表A.1给出了养鳝稻田农药使用要求。表A.1 养鳝稻田农药使用要求 农药品种 剂型 主要防治对象 施药量 施药方法 最后一次施药至收鳝天数，天 微生物源农药 灭瘟素 2%乳油 稻瘟病 500倍1 000倍，兑水750 kg/hm2 用药12次，（57）天一次 7 春雷霉素 2%液剂或2%可湿性粉剂 稻瘟病（1 2001 500）g/hm2，兑水750 kg 用药12次，（57）天一次 21 井岗霉素 20%可溶性粉剂 纹枯病（375600）g/hm2，兑水750 kg 用药12次，（57）天一次 不限 有机合成农药 噻嗪酮 25%可湿性粉剂 稻飞虱（300450）g/hm2，兑水750 kg 用药12次，（57）天一次 14 多菌灵 50%可湿性粉剂 稻瘟病、纹枯病 1 500 g/hm2，兑水750 kg 用药12次，（57）天一次 30