SCT 3218-2015 干江蓠.pdf

SC/T3218-20153.4净含量净含量应符合JJF1070的规定。4检验方法4.1感官检验在光线充足、无异味的环境中，将样品平摊于白搪瓷盘中，按3.2中的要求逐项检查。4.2水分含量测定按GB5009.3的规定执行.4.3杂质含量测定称取工业用干江蒿样品200g(精确到0.1g),记录数值(m1);然后，用手揉搓藻体、抖掉泥沙，并剔除贝壳碎片和杂藻等杂质，至无可见泥沙和贝壳等杂质为止；将经过上述除杂质操作后的样品称重，记录数值(m2);杂质含量按式(1)计算。X1=%1二2X100(1)m式中：X,一杂质含量，单位为质量百分数(%)；m1除杂质前干江嵩质量，单位为克(g):m2一除杂质后干江蓠质量，单位为克(g)。4.4琼胶含量测定干江蓠琼胶含量的测定按附录A中规定的方法执行。4.5安全指标测定食用干江蓠安全指标的测定按照GB2762中规定的方法执行。4.6净含量偏差按JJF1070的规定执行。5检验规则5.1检验批同一养殖场、同一收获期收获、同一批加工的干江蓠归为同一检验批。5.2抽样按SC/T30162004的规定执行。5.3检验分类5.3.1出厂检验每批产品应进行出厂检验。出厂检验由生产单位的质量检验部门执行，检验项目为感官和理化指标检验。5.3.2型式检验有下列情况之一时应进行型式检验。检验项目为本标准中规定的全部项目。a)长期停产，恢复生产时；b)江蓠生长和收割期间生长环境水质有较大变化，可能影响产品质量时；c)有关行政主管部门提出进行型式检验要求时：d)出厂检验与上次型式检验有较大差异时：e)正常生产时，每年至少进行2次周期性检验。5.4判定规则2