DB22T 1501.12-2012 无公害农产品 设施春结球白菜生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 31 备案号：35076-2012 DB22 吉林省地方标准 DB 22/T 1501.122012 代替 DB22/T 1501.12-1999无公害农产品 设施春结球白菜生产技术规程 The pollution-free agricultural products Regulation for production technique of spring-chinese cabbage in greenhouse 20120915 发布 20121031 实施吉林省质量技术监督局 发 布 DB22/T 1501.122012 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准依据近几年蔬菜种植技术的发展，并结合吉林省设施春结球白菜无公害栽培技术经验修订。本标准与DB22/T 1501.121999相比主要变化如下：增加了建立生产技术档案的章节；肥料用量按照无公害农产品的最新要求执行；限制了部分不符合无公害农产品要求的农药。本标准由长春市技术质量监督局提出。本标准由吉林省农业委员会归口。本标准起草单位：长春市农业技术推广站。本标准主要起草人：费友、孟洪涛、李书境、吴磊、王凯、姜南、安芳、祖晓光。本标准所替代标准的历次发布情况为：DB22/T 1501.121999 DB22/T 1501.122012 1 无公害农产品 设施春结球白菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了设施春结球白菜无公害生产的产地环境技术条件、建立生产记录档案、品种选择、栽培技术要求、病虫害防治措施、采收要求等项技术内容。本标准适用于设施春结球白菜无公害生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 16715.2 瓜菜作物种子 第 2 部分:白菜类 GB 18406.1 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5003 无公害食品 白菜类蔬菜 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 产地环境技术条件 3.1 生产基地要求 地势平坦，土层深厚，排灌方便，远离污染源。3.2 空气、水质、土壤 应符合NY 5010的规定。4 建立生产记录档案 生产中农业投入品的使用，必须记录于生产记录档案。生产记录档案中肥料的使用必须记录肥料名称和来源、使用时间、使用量和施用方式。生产记录档案中农药的使用必须记录农药名称和来源、使用时间、使用量、施用方式和防治对象。生产记录档案必须记录采收情况，包括采收时间和数量。记录表格见附录A.1。5 品种选择 5.1 要求 DB22/T 1501.122012 2 选择经品种审定，耐低温冬性强，适宜本地区春季栽培的抗病、优质、高产、商品性好的品种。5.2 种子质量 应符合GB 16715.2的规定。6 栽培技术要求 6.1 整地施基肥 6.1.1 整地 清洁田园，施基肥时加750 kg/hm21125 kg/hm2生石灰消毒。然后深翻25 cm30 cm，耙细后平整土地，做成1.2 m宽的栽培畦。6.1.2 施基肥 撒施腐熟农家肥35000 kg/hm240000 kg/hm2，配合施入蔬菜专用复合肥200 kg/hm2左右。6.1.3 肥料使用 应符合NY/T 496的规定。6.2 育苗 6.2.1 播前准备 6.2.1.1 营养土配制 将腐熟草炭、田土、腐熟农家肥分别粉碎过筛，按442的比例混拌均匀，1 m3营养土中加入磷酸二铵1 kg、硫酸钾0.5 kg。6.2.1.2 播种量 800 g/hm2900 g/hm2。6.2.1.3 浸种 先进行温汤浸种，将种子放入50热水中，不断搅拌，保持15 min20 min后捞出，然后将种子捞出洗净，放入温水中浸泡2 h。6.2.1.4 催芽 甩干浸种后的种子，在1820处保湿催芽。当种子有70%左右出芽时即可播种。6.2.2 播种 6.2.2.1 播种期 日光温室一般于1月中旬2月上旬，塑料大棚于2月中下旬，塑料小拱棚3月上中旬播种。6.2.2.2 方法 DB22/T 1501.122012 3 将苗床整平，铺厚8 cm10 cm的营养土，浇透水，割成(6 cm6 cm)或(8 cm8 cm)的营养土方，每个营养土方播2粒3粒种子，播后覆土1 cm厚，覆盖地膜保湿。出苗达到50%70%时揭去地膜。6.2.3 间苗 当幼苗2叶1心时间苗，每个营养土方保留l株健壮苗。6.2.4 苗期管理 6.2.4.1 温度 出苗前昼夜温度保持在20左右，苗出齐后，白天控制在1822，夜间保持在1215。6.2.4.2 水分 出苗前不浇水，出苗后保持营养土见干见湿。6.3 定植 6.3.1 时间 当设施内最低气温稳定在810，10 cm深土层温度稳定在10以上时即可定植。日光温室冬春茬2月上中旬、塑料大棚春茬4月上中旬定植。6.3.2 方法 采用大小行栽培的方式，畦间行距70 cm，畦内行距50 cm，株距为30 cm35 cm。定植前7 d10 d在畦面上铺设滴灌管，覆地膜。定植时挖穴栽苗，浇定植水。6.4 田间管理 6.4.1 温度 前期保温、后期通风降温，白天温度保持在2025，夜间最低温度不低于13。6.4.2 水肥 定植后2 d3 d，浇一次缓苗水。莲座期需水稍多，但也不能浇水过多，结球期待水量最大，保持土壤湿润。莲座期和结球前期分别追1次肥，随水追施尿素120 kg/hm2150 kg/hm2。7 病虫害防治措施 7.1 原则 病虫害防治原则如下：坚持“预防为主，综合防治”的方针，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅，优先采用生物农药防治病虫害；禁止使用无生产批准许可证、农药登记证、产品执行标准的化学农药；严禁使用国家明令禁止使用的高毒、高残留化学农药:甲胺磷、呋喃丹、氧化乐果、水胺硫磷、杀虫脒、3911、苏化 203、1605、甲基 1605、1059、杀螟威、久效磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、磷化铝、氰化物、氟乙酰胺、砷制剂、西力生、赛力散、溃疡净、氯化苦、五氯酚钠、二溴氯丙烷、六六六、DDT、氯丹等，包括含有上述农药的混配剂；DB22/T 1501.122012 4 推广使用农用抗生素、微生物农药和植物性等生物农药；根据病虫发生的预测对症下药，因防治对象、农药性能以及抗药性程度不同而选择最合适的农药品种，提倡化学农药合理轮换、交替使用。7.2 农药使用 应符合GB 4285、GB/T 8321的规定。7.3 病害防治 7.3.1 霜霉病 用69%的安克锰锌可湿性粉剂500倍液600倍液、或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、或70%乙膦锰锌可湿性粉剂500倍液、或72%霜霸可湿性粉剂700倍液喷雾防治。7.3.2 软腐病 发现病株及时拔除，并在病株周围撒一层生石灰。用72%农用链霉素4000倍液、或10%健丰宝水剂D型（抗腐烂病型）400倍液500倍液喷雾防治。7.4 虫害防治 7.4.1 蚜虫 挂置20 cm25 cm黄板300个/hm2诱杀蚜虫。用3%啶虫脒乳油1000倍1500倍液、或25%阿克泰水分散粒剂12500倍25000倍液、或20%溴灭菊酯乳油4000倍6000倍液、或10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液、或5.7%氟氯氰菊酯乳油2000倍3000倍液喷雾防治。7.4.2 小菜蛾 用5%抑太保乳油1000倍2000倍液、或10%氯氰菊酯乳油1500倍3000倍液、或10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍3500倍液、或10%虫螨腈悬浮剂2000倍4000倍液、或0.3%苦参碱水剂800倍1000倍液喷雾防治。8 采收要求 8.1 原则 采收原则如下：采收时应认真执行药后安全间隔采收期；采收前鼓励对产品进行农药残留的快速测定；采收用的工具要清洁卫生、无污染，包装物要整洁、牢固、透气、无污染、无异味。8.2 方法 当球叶变白时采收。采收时细致小心，避免出现机械损伤。8.3 产品质量 应符合GB 18406.1、NY 5003的规定。A DB22/T 1501.122012 5 A B 附 录 A（资料性附录）生产记录档案 表 A.1 生产记录档案 种植户姓名：地号（棚号）：面积：品种：肥料使用情况 农药使用情况 采收情况 名称和 来源 使用 时间 使用量 施用 方式 名称和 来源 使用 时间 使用量 施用 方式 防治 对象 时间 数量 _