DB22T 1068-2019 北细辛优质安全生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 05 DB22 吉林省地方标准 DB 22/T 10682019 代替 DB22/T 1068-2011北细辛优质安全生产技术规程 Technical regulations for quality and safety production of Asarum heterotropoIdes Fr.Schmidt var.Mandshuricum(Maxim.)Kitag.2019-10-14 发布 2019-11-01 实施吉林省市场监督管理厅 发 布 DB22/T 10682019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准代替 DB22/T 1068-2011绿色农产品 细辛生产技术规程，与 DB22/T 10682011 相比除结构性和编写性修改外，主要技术指标变化如下：修改了标准的“名称”（见封面）；修改了标准的“范围”（见 1）；删除了 6 条“规范性引用文件”；增加了 8 条“规范性引用文件”（见 2）；删除了 5 条“术语和定义”；增加了 2 条“术语和定义”（见 3）；修改了种子“质量”及其“贮藏”部分内容（见 4.1.2，4.1.4）；增加了种子“包装”和“贮藏”部分内容（见 4.1.5，4.1.6）；修改了种苗“质量”部分内容（4.2.2）；增加了种苗“包装”、“贮藏”和“运输”内容（见 4.2.3 4.2.5）；增加了“农业投入品管理”一章（见 5）；修改了“选地与整地”章标题及相关内容（见 6）；删除了“直播”和“穴播”条款；修改了“播种时间”和“播种量”（见 7.1，7.2）；删除了林下“穴栽”条款；修改了“下栽量”（见 8.3）；修改了“调节光照”部分内容（见 9.5）；修改了“病虫鼠害防治”一章的相关内容（见 10）；修改了“采收”部分内容（见 11）；删除了“初加工”部分内容；删除了“包装、运输和储藏”一章；增加了“生产记录与档案管理”一章（见 12）；增加了“附录 A”和“附录 B”。本标准由吉林省农业农村厅提出并归口。本标准起草单位：中国农业科学院特产研究所。本标准主要起草人：郭靖、于营、崔丽丽、逄世峰、吴健勇、侯微、朴向民。本标准代替 DB22/T 1068 2011。本标准历次发布情况为：DB22/T 10682004 DB22/T 1068-2011。DB22/T 10682019 1 北细辛优质安全生产技术规程 1 范围 本标准规定了北细辛Asarum heterotropoides Fr.Schmidt var.mandshuricum（Maxim.）Kitag.生产过程中的种子种苗、选地与整地、播种、移栽、田间管理、病虫鼠害防治、采收、生产记录与档案管理等技术要求。本标准适用于山区、半山区农田北细辛的生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 15569 农业植物调运检验规程 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 611 农作物种子定量包装 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 2798.1 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第1部分：通则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 DB22/T 2014 北细辛种子 DB22/T 2434-2016 北细辛种苗 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。透光率 transmittance 透过物体的光通量与其入射光通量的百分率。3.1 鲜种子 fresh seed 果实去除果皮和果肉，用清水漂洗后沥干表面水分的种子。4 农业投入品管理 4.1 农药 4.1.1 总则 应按NY/T 1276规定执行。DB22/T 10682019 2 4.1.2 采购 不得采购国家禁止使用的农药。应从正规渠道采购下列农药，并索取购药凭证或发票：a)有农药登记证或农药临时登记证的；b)有农药生产许可证或农药生产批准文件的；c)有产品质量标准及合格证明的；d)标签内容完整的；e)保质期内的；f)国家和进口国允许使用的。4.1.3 贮存 应贮存于专用场所，由专人负责保管。场所应符合卫生、防火、防水、防雨、防腐、避光、阴凉、干燥、通风等安全条件要求，并配有农药配制量具、急救药箱，出入口处贴有警示标志。不得与食品、农产品、饮料、饲料等混放。4.1.4 包装物处理 农药包装物不能随意丢弃，也不可做他用。农药空包装物应清洗 3 次以上，空的农药包装物在回收处置前应妥善收集。4.2 肥料 4.2.1 采购 应从正规渠道采购合格肥料,并索取购肥凭证或发票。应采购符合下列要求的肥料：a)正规肥料经营单位经营的；b)有肥料登记证的；c)有产品质量标准及合格证明的；d)标签内容完整的；e)保质期内的。4.2.2 贮藏 应当贮藏于专用场所，由专人负责保管。不得与农产品存放在一起。4.2.3 包装物处理 肥料包装物不应重复使用、乱扔，应妥善处理、安全存放。5 种子种苗 5.1 种子 5.1.1 外观 种子卵状圆长锥形，长轴直径 2.6 毫米 4.3 毫米，短轴直径 1.2 毫米 2.3 毫米，附有肉质种阜，种皮褐色或深褐色，有光泽。5.1.2 质量 DB22/T 10682019 3 应为采收后刚清洗的鲜种子或保湿贮藏的种子。质量不低 DB22/T 2014规定的二级标准：鲜种子千粒重不低于 9.31 克，生活力不低于 89%，含水量 51.4%64.5%，净度不低于 93.2%。5.1.3 种子繁育 5.1.3.1 留种 选择 5 年生 6 年生健壮的北细辛植株留种，去杂去劣，疏去病弱果实。5.1.3.2 采种 5.1.3.2.1 6 月下旬，当果实由红紫色变为粉白色，果肉呈粉质、种子黄褐色，无乳浆时采收。应按果实成熟期先后顺序，分批采收。5.1.3.2.2 果实采收后在阴凉处放置 2 天 3 天，待果实变软、果皮开裂时搓去果皮果肉，用清水漂洗干净，沥干表面水分,待播。5.1.4 贮藏 清洗后的种子，如不能及时播种，用洁净细河沙 3 份 5 份与 1 份种子混拌均匀，置于阴凉处贮藏，沙子湿度以手握成团松开即散宜，贮藏温度 15 25 ，每隔 7 天 10 天倒种一次，调整至适宜湿度。贮藏期以种子未萌发为度，因贮藏温度不同一般可贮藏 2 周 4 周。5.1.5 包装 应符合 NY/T 611 的要求，并采用透气性和保湿性好的包装材料。5.1.6 运输 种子运输时要保湿，避免雨淋、发霉、高温和干燥。跨生产区域调运，应按照 GB 15569 的规定执行。5.2 种苗 5.2.1 质量 选择 2 年生3 年生种苗，质量不应低于 DB22/T 2434-2016 规定的二级标准：2 年生种苗，根长不低于 15 厘米，须根数不低于 10 厘米，单根重不低于 0.88 克；3 年生种苗，根长不低于 15 厘米，须根数不低于 13 厘米，单根重不低于 0.99 克。5.2.2 包装 选用无毒、无害的木箱或硬纸箱等耐挤压包装物。装箱时，将越冬芽朝向内侧、须根朝向箱壁摆放，尽量把箱装满，以免运输过程中颠簸压坏越冬芽。5.2.3 贮藏 种苗起出后，如不能及时栽植，在阴凉处挖假植沟，一层苗一层土，防止灌进雨水。禁止与有害、有毒或其他可造成污染物品混贮。5.2.4 运输 运输过程中，防止种苗干燥、伤热和冻害。跨生产区域调运，应按照 GB 15569 的规定执行。如用纸箱包装，纸箱叠放层数不宜太多，防止压破越冬芽。DB22/T 10682019 4 6 选地与整地 6.1 选地 6.1.1 产地环境质量 应符合 NY/T 5010 要求。6.1.2 气候要求 北细辛喜凉爽湿润的气候条件，应满足如下气候要求：a)年降水量为 650 毫米 1000 毫米；b)日照时数为 2200 小时 2600 小时；c)年平均气温为 2.1 6.5 ，最高气温为 35 37 ，最低气温为-35 -40 ，5 月 9 月平均气温为 15 20 ，10 年活动积温 1900 3100 ，无霜期 110 天 150 天。6.1.3 地块要求 忌连作，前茬作物以豆科、禾本科为宜。土质为疏松肥沃的壤土或沙壤土，土壤 pH 5.5 7.0。育苗田应选择地势较平坦、排灌方便的地块；移栽田坡度应在 20 以下，以北坡或东北坡为宜。禁止使用有机氯农药超标的地块。6.2 整地与施肥 6.2.1 整地 6.2.1.1 农田地，清理地上秸杆后灭茬，然后耕翻，耕翻深度 20 厘米 25 厘米，耙细、整平、作床，床宽 1.4 米 1.5 米，作业道宽 50 厘米 60 厘米，畦高 25 厘米 30 厘米，畦长以 10 米的整数倍为宜。6.2.1.2 坡耕地，每隔 50 米 60 米设置植被隔离带（宽 10 米 15 米），顺坡做床。其他作业同 6.2.1.1。6.2.2 施肥 6.2.2.1 原则 应符合 NY/T 496 要求。以有机肥为主，根据需要可以适当使用化学肥料。6.2.2.2 方法 耕翻前，可将肥料均匀撒施于田间，结合耕翻将肥料与土壤充分混合；作床后，将肥料均匀铺施于床面，将肥料与土壤混拌均匀。施肥量为腐熟农家肥 30000 千克/公顷 50000 千克/公顷，也可农家肥 10000 千克/公顷与磷酸二铵 200 千克/公顷或微生物肥料 750 千克/公顷配合施用。7 播种 7.1 时间 DB22/T 10682019 5 6 月下旬 7 月上旬，种子成熟后应随采随播。保湿贮藏的种子，应在种子萌发前播种，最晚于 7 月末播种。播种当年只扎根、不出苗，第二年春季出苗。7.2 方法 7.2.1 撒播 为主要播种方式。将覆盖用土堆放在作业道上，搂平床面，用少量细沙与种子拌匀后，均匀地撒播在床面上，覆土 0.5 厘米 1 厘米，床面覆盖 3 厘米 5 厘米 厚的松针等保湿。鲜种子播种量 70 克/平方米 80 克/平方米。7.2.2 条播 在做好的床面上，按行距 5 厘米 横向开沟，沟宽 8 厘米 10 厘米，深 3 厘米，沟底搂平，然后将种子混拌少量细沙，均匀播于沟内，覆土 0.5 厘米 1.0 厘米，床面覆盖厚 3 厘米 5 厘米的松针等保湿。鲜种子播种量 50 克/平方米。8 移栽 8.1 时间 8.1.1 以秋栽为主，秋栽于 9 月中旬至土壤封冻前。8.1.2 春栽于 4 月上中旬越冬芽萌动前。8.2 起苗 移栽前将种苗刨出，抖净泥土，应按 DB22/T 2434-2016 进行种苗分级。不能及时移栽的种苗应进行假植。8.3 方法 按行距 20 厘米 横畦或顺畦开沟，沟深视种苗根长而定，以不卷根梢为宜，簇距 15 厘米 20 厘米，每簇栽 7 株 8 株，芽胞向上，须根舒展，覆土 3 厘米 4 厘米。春栽后遇干旱应浇透水。9 田间管理 9.1 覆盖物管理 育苗田播种后至翌春出苗前，检查床面覆盖物变化，发现有裸露或过薄的地方，应及时补盖。9.2 中耕除草 4 月 9 月，1 年生 2 年生苗，见草就除；3 年生以上植株，在行间进行除草。9.3 防旱排涝 应保持畦面湿润，土壤含水量保持在 30%40%，播种至出苗前尤其怕干旱。5 月中旬 6 月下旬，如遇床土干旱时，应及时浇水；无灌溉条件，可适当加厚床面覆盖保湿，或减小透光率。在雨季到来之前挖好排水沟，疏通作业道，做好排涝工作。9.4 调节光照 DB22/T 10682019 6 出苗后及时搭设遮阳棚架，1 年生 2 年生植株，5 月下旬开始遮阳；3 年生以上植株，6 月上旬开始遮阳。8 月下旬撤去遮阳物，各年生植株透光率均以 50%为宜。9.5 追肥 移栽田要进行两次追肥，于出苗前，在床面撒施商品有机肥为宜，施用量按照使用说明进行，每公顷加尿素 200 千克，或磷酸二铵 200 千克，或过磷酸钙 200 千克；采种后，喷施生物叶面肥，使用浓度按照使用说明进行。9.6 疏花疏果 留种田剪去病、弱花果，生产田剪去