DB22T 1501.8-2012 无公害农产品 设施芹菜生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 31 备案号：35072-2012 DB22 吉林省地方标准 DB 22/T 1501.82012 代替 DB22/T 1501.8-1999无公害农产品 设施芹菜生产技术规程 The pollution-free agricultural products Regulation for production technique of celery in greenhouse 2012-09-15 发布 2012-10-31 实施吉林省质量技术监督局发 布 DB22/T 1501.82012 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准代替DB22/T 1501.81999保护地芹菜无公害生产技术规程。本标准与DB22/T 1501.81999相比主要变化如下：增加了建立生产技术档案的章节；肥料用量按照无公害农产品的最新要求执行；限制了部分不符合无公害农产品要求的农药。本标准由长春市技术质量监督局提出。本标准由吉林省农业委员会归口。本标准起草单位：长春市农业技术推广站。本标准主要起草人：孟洪涛、费友、吴磊、李书境、王凯、姜南、安芳、祖晓光。本标准所替代标准的历次发布情况为：DB22/T 1501.81999 DB22/T 1501.82012 1 无公害农产品 设施芹菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了设施芹菜无公害生产的产地环境技术条件、建立生产记录档案、品种选择、栽培技术要求、病虫害防治措施、采收要求等项技术内容。本标准适用于设施芹菜无公害生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 16715.5 瓜菜作物种子 第 5 部分:叶菜类 GB 18406.1 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY 5089 无公害食品 绿叶类蔬菜 3 产地环境技术条件 3.1 生产基地要求 地势平坦，土层深厚，排灌方便，远离污染源。3.2 空气、水质、土壤 应符合NY 5010的规定。4 建立生产记录档案 生产中农业投入品的使用，必须记录于生产记录档案。生产记录档案中肥料的使用必须记录肥料名称和来源、使用时间、使用量和施用方式。生产记录档案中农药的使用必须记录农药名称和来源、使用时间、使用量、施用方式和防治对象。生产记录档案必须记录采收情况，包括采收时间和数量。记录表格见附录A.1。5 品种选择 5.1 要求 DB22/T 1501.82012 2 选择经品种审定，适宜本地区栽培的抗病、优质、高产、商品性好的品种。5.2 种子质量 应符合GB 16715.5的规定。6 栽培技术要求 6.1 整地施基肥 6.1.1 整地 清洁田园，施基肥时加750 kg/hm21125 kg/hm2生石灰消毒。然后深翻15 cm20 cm，耙细后平整土地，做成1.2 m宽的栽培畦。6.1.2 施基肥 撒施腐熟农家肥35000 kg/hm240000 kg/hm2，对土撒施硼砂7.5 kg/hm28.0 kg/hm2。6.1.3 肥料使用 应符合NY/T 496的规定。6.2 育苗 6.2.1 播前准备 6.2.1.1 营养土配制 将腐熟草炭、田土、腐熟农家肥分别粉碎过筛，按442的比例混拌均匀，1 m3营养土中加入磷酸二铵1 kg、硫酸钾0.5 kg。6.2.1.2 播种量 1.5 kg/hm22.3 kg/hm2。6.2.1.3 浸种 先用45温水浸种30 min，并不断搅拌，然后放入冷水中浸种12 h24 h。其间搓洗2次3次，清洗干净。6.2.1.4 催芽 甩干浸种后的种子，在1520处保湿催芽。每天用清水淘洗种子2次3次，当种子有70%左右出芽时即可播种。6.2.2 播种 6.2.2.1 播种期 日光温室冬春季提早栽培11月下旬播种，秋冬季延后栽培6月下旬播种；塑料大棚春季提早栽培1月中下旬播种，秋季延后栽培6月上旬播种。6.2.2.2 方法 DB22/T 1501.82012 3 将苗床整平，铺厚8 cm10 cm的营养土，做成1.2 m宽、长5 m6 m的平畦，浇透水。用5倍于种子的细砂与种子混匀后播种，然后覆土0.5 cm左右。夏季在播种后出苗前要用遮阳网或稻草覆盖畦面，待出苗后撤掉覆盖物。6.2.3 间苗 第1次间苗苗距2 cm3 cm，在苗高5 cm7 cm时，进行第2次间苗，苗距2 cm4 cm。6.2.4 苗期管理 6.2.4.1 温度 冬春季出苗前温度保持在1825，出苗后白天保持在 1520，夜间812。秋季延后栽培的育苗期要适当遮阳、浇水降温。6.2.4.2 水分 小水勤浇，保持土壤湿润。6.3 定植 6.3.1 时间 日光温室冬春季提早栽培1月下旬2月上旬定植，秋冬季延后栽培8月中下旬定植；塑料大棚春季提早栽培3月中下旬定植，秋季延后栽培7月下旬8月上旬定植。6.3.2 方法 定植前1d苗床浇水，将芹菜苗连根挖出，选苗、分级后分别栽植，主根留4 cm在右，过长部分剪去，定植密度要因品种而异，定植本芹时，株行距为10 cm10 cm，每穴栽2株4株。西芹株行距15 cm20 cm，每穴1株2株。随栽随浇小水稳苗，全畦栽完后浇透水。6.4 田间管理 6.4.1 温度 冬春季节白天温度控制在1823，夜间1012。夏秋季节白天要采取遮阳、通风等措施，降低设施内温度。6.4.2 水肥 定植后2 d3 d，浇一次缓苗水，之后适当控水蹲苗。大量心叶形成生长时灌水，随水追施尿素80 kg/hm290 kg/hm2，生长旺期随水追施尿素120 kg/hm2150 kg/hm2。采收前5 d7 d停止灌水。6.4.3 中耕除草 生长前期和中期，中耕除草2次3次。7 病虫害防治措施 7.1 原则 DB22/T 1501.82012 4 坚持“预防为主，综合防治”的方针，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅，优先采用生物农药防治病虫害。禁止使用无生产批准许可证、农药登记证、产品执行标准的化学农药。严禁使用国家明令禁止使用的高毒、高残留化学农药:甲胺磷、呋喃丹、氧化乐果、水胺硫磷、杀虫脒、3911、苏化203、1605、甲基1605、1059、杀螟威、久效磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、磷化铝、氰化物、氟乙酰胺、砷制剂、西力生、赛力散、溃疡净、氯化苦、五氯酚钠、二溴氯丙烷、六六六、DDT、氯丹等，包括含有上述农药的混配剂。推广使用农用抗生素、微生物农药和植物性等生物农药。根据病虫发生的预测对症下药，因防治对象、农药性能以及抗药性程度不同而选择最合适的农药品种，提倡化学农药合理轮换、交替使用。7.2 农药使用 应符合GB 4285、GB/T 8321的规定。7.3 病害防治 7.3.1 黑腐病、斑枯病、叶斑病 用30%DT杀菌剂可湿性粉剂500倍800倍液、或72%霜脲锰锌可湿性粉剂600倍800倍、或75%百菌清可湿性粉剂500倍600倍液喷雾防治。7.3.2 病毒病 用20%病毒A可湿性粉剂500倍600倍液、或抗毒剂1号200倍500倍液、或1.5%植病灵水剂800倍1200倍液喷雾防治。7.4 虫害防治 7.4.1 蚜虫 挂置20 cm25 cm黄板300 个/hm2诱杀蚜虫。用3%啶虫脒乳油1000倍1500倍液、或25%阿克泰水分散粒剂12500倍25000倍液、或20%溴灭菊酯乳油4000倍6000倍液、或10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液、或5.7%氟氯氰菊酯乳油2000倍3000倍液喷雾防治。7.4.2 红蜘蛛 用20%百虫净乳油1000倍1500倍、或1.8%阿维菌素乳油2000倍3000倍液、或10%吡虫啉可湿性粉剂4000倍5000倍液喷雾防治。8 采收要求 8.1 原则 采收时应认真执行药后安全间隔采收期。采收前鼓励对产品进行农药残留的快速测定。采收用的工具要清洁卫生、无污染，包装物要整洁、牢固、透气、无污染、无异味。8.2 方法 DB22/T 1501.82012 5 芹菜株高40 cm高时采收。采收方法有两种。一是采取一次性收获的办法，植株充分长大时一次性割收或拔收，将毛根及过长主根削掉，去掉黄叶、腐烂叶片及泥土，捆绑成捆上市；二是分次擗收的办法，在定植后35 d即可擗收，每次每株擗收1片3片叶，收后捆扎成束上市。8.3 产品质量 应符合 GB 18406.1、NY 5089 的规定。DB22/T 1501.82012 6 A A 附 录 A（资料性附录）生产记录档案 表A.1 生产记录档案 种植户姓名：地号（棚号）：面积：品种：肥料使用情况 农药使用情况 采收情况 名称和 来源 使用 时间 使用量 施用 方式 名称和 来源 使用 时间 使用量 施用 方式 防治 对象 时间 数量 _