DB50T 1069-2020 绿色食品 草蔸萝卜生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20CCS B 31DB50重庆市地方标准DB50/T 10692020绿色食品 草蔸萝卜生产技术规程2020-12-11 发布2021-03-01 实施重庆市市场监督管理局发 布DB50/T 10692020I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.1草蔸萝卜.14产地环境条件.15生产管理.15.1整地施基肥.15.2开厢打窝.25.3播种.25.4定苗.25.5追肥.25.6田间管理.26病虫害防治.36.1主要病虫害.36.2防治原则.36.3防治措施.37采收.38档案管理.3附录 A（规范性）草蔸萝卜主要病虫害防治措施.4附录 B（资料性）生产基地田间农事活动记录表.5DB50/T 10692020II前言本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由重庆市农业农村委员会提出并归口。本文件起草单位：重庆市綦江区农业农村委员会。本文件主要起草人：蔡长亚、梁羽、李潇、夏蓓蓓、李萍萍、周华银、王冬梅、张榆敏、王宏智。DB50/T 106920201绿色食品草蔸萝卜生产技术规程1范围本文件规定了绿色食品草蔸萝卜生产技术的术语和定义、产地环境条件、生产管理、病虫害防治、采收和档案管理等技术措施。本文件适用于绿色食品草蔸萝卜的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY 2620瓜菜作物种子 萝卜和胡萝卜NY/T 391绿色食品 产地环境质量NY/T 393绿色食品 农药使用准则NY/T 745绿色食品 根菜类蔬菜3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。草蔸萝卜原产于綦江地区的一个萝卜品种，叶形半直立，叶色绿色，根形状扁圆似“草蔸”，单根重0.75kg-2.0kg，生育期 70d-120d，皮肉皆白色、易煮、化渣、味甜。4产地环境条件产地环境应符合 NY/T 391 的规定。5生产管理5.1整地施基肥5.1.1选地选择前茬非十字花科作物，以耕层深厚、土壤疏松、富含有机质、排灌良好、土壤PH值在微酸性到中性的砂质土壤为宜。5.1.2整地DB50/T 106920202清洁田园，将田里的杂草和残留的秸秆捡除，酸性较重土壤同时撒施生石灰改良土壤并杀菌，机械或人工深耕 0.30m-0.35m，炕土、欠细耙平。5.1.3施基肥基肥可选用腐熟的农家肥料或商品有机肥料。施基肥可采用撒施、窝施或沟施。每 667m2施腐熟的农家肥料 2000kg（或者商品有机肥料 150kg-200kg），再加高氮低磷中钾硫酸钾型复合肥 40kg-60kg，可适当补充锌肥和硼肥各 1kg，肥和土一起欠细理平。5.2开厢打窝包沟开厢 1.0m，厢面净宽 0.80m，沟宽 0.20m，沟深 0.20m。每厢种植 2 行，窝距 0.40m，浅窝，同时开腰沟和边沟，保持排水畅通。5.3播种5.3.1种子选择应选择纯正草蔸萝卜种子，种子质量应符合NY 2620 的规定。5.3.2播种期宜在 8 月下旬至 10 月上旬播种，海拔高的地块先播。5.3.3播种量每 667m2宜 用种 0.10kg-0.15kg，每窝 2 粒-3 粒。5.3.4种子处理应采用温汤浸种、药剂拌种或药剂浸种。各处理方法具体如下：温汤浸种：先用常温水浸种 15min，再用 50-55水浸种 10-15min，边浸边搅拌；药剂拌种：可选用占种子重量 0.2%的 35%甲霜灵可湿性粉剂或 50%甲基硫菌灵可湿性粉剂等拌种；药剂浸种：用 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液浸种。5.3.5播种要求待萝卜种子表面晒干后播种，播后覆土 1cm或稻壳 2cm，保持土壤湿润、疏松。5.4定苗幼苗长到 4 片-5 片真叶时定苗，每窝留 1 株。5.5追肥宜看苗追肥，萝卜定苗至破肚时，长势较弱的幼苗，每 667m2用 5kg-10kg尿素提苗 1 次。施肥点距离根部 5cm-10cm，肥料不能直接施在萝卜根上。5.6田间管理全生育期应保持厢面清洁无杂草。DB50/T 106920203注意保持土壤湿润；及时排涝，降低土壤湿度。6病虫害防治6.1主要病虫害草蔸萝卜主要病害有霜霉病、病毒病、软腐病、黑腐病；主要虫害有蚜虫、菜青虫、黄条跳甲及地下害虫等。6.2防治原则宜采用农业、物理和生物防治措施，科学合理利用化学防治技术防治病虫害发生。6.3防治措施具体防治措施见附录A。农药施用符合NY/T 393 的规定。7采收7.1 质量安全严格执行农药安全间隔期，在安全间隔期内不采收。7.2 采收标准在叶色转淡、地下茎充分膨大、基部已圆，应及时采收。早秋栽培（8 月中下旬播种）的萝卜生育期 70d-75d，在单根重 0.75kg-1kg时采收；秋冬栽培（9 月上中旬播种）的萝卜生育期 80d-90d，在单根重 1kg-1.25kg时采收；冬春栽培（9 月下旬-10 月上旬播种）的萝卜生育期 100d-120d，在单根重1.25kg-1.5kg时采收。7.3 上市标准个头均匀，无须根、无泥、无分叉、无畸形、无糠心、无伤口、无灰心、无开裂，且符合NY/T 745要求。8档案管理整个生产过程应有及时、详尽的记录，填写生产基地田间农事活动记录表（见附录 B），记录档案保存不少于 2 年。DB50/T 106920204A附录A（规范性）草蔸萝卜主要病虫害防治措施表A.1 草蔸萝卜主要病虫害防治措施项目农业防治物理防治生物防治化学防治霜霉病及时清洁田园，播种前深翻暴晒、增施有机肥、改良土壤；培育壮苗，提高作物抵抗病虫害能力；勤除杂草、及时排涝，破坏病虫害滋生环境；及时拔除病株。/可用 64噁霜灵可湿性粉剂 500 倍液或 80%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液，喷雾防治。病毒病可 使 用 杀 虫灯、黄板或防虫网隔离传毒媒介。/及时用1香菇多糖水剂500-700倍液或5%氨基寡糖素水剂 600-900 倍液喷雾防治。软腐病、黑腐病/可选中生菌素、多抗霉素等防治。在发病中心及周边撒施生石灰。发病初期用中生菌素 1000 倍液灌根或多抗霉素 1000 倍液灌根。蚜虫可 使 用 杀 虫灯、黄板，或铺挂银灰膜，利用防虫网。可选用楝素、苦皮藤素、苦参碱等植物源农药。用吡虫啉、抗蚜威等喷雾防治。菜青虫、黄条跳甲可 使 用 杀 虫灯、黄板，利用防虫网。可选用苏云金芽孢杆菌、藜芦碱等防治，或选用楝素、苦皮藤素、苦参碱等植物源农药。可 选 用 氯 氟 氰 菊 酯1000-2000 倍液、甲氰菊酯 1500-2000 倍液等喷雾防治。地下害虫等可 使 用 杀 虫灯、黄板，利用防虫网，使用 糖 醋 液 诱集。可选用楝素、苦皮藤素、苦参碱等植物源农药。可 选 用 氯 氟 氰 菊 酯1000-2000 倍液、辛硫磷1000 倍液等喷雾防治。DB50/T 106920205AB附录B（资料性）生产基地田间农事活动记录表表B.1生产基地田间农事活动记录表地块号操作过程记录农药、肥料的施用过程记录其他农事活动过程记录备注时间播种量种子来源操作人时间名称数量方式来源操作人时间内容操作人_