ICS65.020.30CCSB4346海南省地方标准DB46/T545—2021地理标志产品文昌鸡Productofgeographicalindication—Wenchangchicken2021-09-16发布2021-11-01实施海南省市场监督管理局发布DB46/T545—2021I目次前言................................................................................Ⅱ1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14地理标志保护产品保护范围...........................................................25要求...............................................................................26检验方法...........................................................................77检验规则...........................................................................88包装、贮存、运输和销售.............................................................9附录A（规范性附录）地理标志产品文昌鸡保护范围.......................................10DB46/T545—2021II前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由海南省知识产权局提出并归口。本文件起草单位：文昌市文昌鸡行业协会、海南省农业科学院畜牧兽医研究所、文昌市市场监督管理局、海南传味文昌鸡产业股份有限公司、海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司、文昌龙泉文昌鸡实业有限公司、中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所。本文件主要起草人：顾丽红、林哲敏、徐铁山、林鹏、王秀萍、邢增杨、陈益勇。DB46/T545—20211地理标志产品文昌鸡1范围本文件规定了地理标志产品文昌鸡的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、检验方法、检验规则、包装、贮存、运输和销售。本文件适用于国家地理标志主管部门认定的“文昌鸡”地理标志产品。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2726食品安全国家标准熟肉制品GB5009....
