SCT 1004-1992 鳗鲡配合饲料.pdf

中华 人 民 共 和 国 水产 行业 标 准S C 1 0 0 4 一 9 2鳗鲡配合饲料1 主题内容与适用范围 本标准规定了鳗鲡配合饲料(粉料)的分类、技术要求、试验方法、检测规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鱼粉、淀粉等为主要原料的鳗鲡配合饲料(粉料)。2 弓!用标准G B 5 9 1 7 配合 饲料粉碎粒度测定方法G B 5 9 1 8 配合饲料混合均匀度测定方法G B 6 0 0 3 试验筛G B 6 4 3 2 饲料粗蛋白 测定方法G B 6 4 3 3 饲料粗脂肪测定方法G B6 4 3 4 饲料粗纤维测定方法G B 6 4 3 5 饲料水分的测定方法G B 6 4 3 6 饲料钙测定方法G B 6 4 3 7 饲料总磷量测定方法G B 6 4 3 8 饲料粗灰分测定方法G B 1 0 6 4 8 饲料标志S C 1 1 8 鱼粉3 产品分类鳗鲡配合 饲料分白 仔、黑仔、幼鳗、成鳗用配合 饲料四种。各种配合饲料的喂养对象见表 t o表 1饲料品种白仔饲料黑仔饲料幼鳗饲料成鳗饲料喂养对象的体重 1 5.04 技术要求4.1 原料要求 不得使用非蛋白氮及角质蛋白作原料。4.2 感官指标 感官指标见表2 0中华人民共和国农业部1 9 9 2 一 1 1 一 0 6 批准1 9 9 3 一 0 4 一 0 1实施S C 1 0 0 4 一 9 2表 2磕一 WJ?i PtlIT自仔饲料黑仔饲料幼鳗饲料成鳗饲料气味具有鳗鲡饲料固有的气味，无霉变、酸败等异味外观色泽均匀一致，无发霉、变质、结块现象 不得有虫寄生粘弹性搅拌后其有良好伸展性搅拌后具有良好的伸展性和粘弹性4.3 理化指标 理化指标见表表 3磕 W1 TY GG 7T白仔饲料黑仔饲料幼鳗饲料成鳗饲料粉碎粒度(筛上物)2 0 0 号标准筛2 5。号标准筛4.06.03.05.0混合均匀度变异系数 G5.08.01 0.01 0.0散失率廷4.0粗蛋白)5 2.04 7.04 6.04 5.0粗脂肪耍3.0粗纤维落0.81.0 水分簇1 0.0粗灰分E1 8.0钙蕊4.6磷)1.5 砂分簇(盐酸不溶物2.04.4 卫生指标 按中华人民共和国饲料卫生标准的规定执行。4.5 对激素和添加剂的规定 饲料中不得添加国家尚未批准在配合饲料中使用的激素、药物和添加剂。5 试验方法5 门感官指标检验5.1.1 气味及外观的检验 将样品倒入洁净的白瓷盘内，在无异味的环境下，通过正规的感官检验进行评定5.1.2 粘弹性的检验5.1-2.1 仪器 a.立 式搅拌器;S C 1 0 0 4 一 9 2 b.天平 感量为。.5 9;c.量筒 2 0 mL,5 0 0 m L;d.温度计;e.秒表。5，.2.2 试剂 a.蒸馏水;b.鱼油。5.1.2.3 实验步骤 a.白仔饲料 从原始样品中称取2 0 0 g 样品，倒入加有1 0 g 鱼油、3 0 0 3 6 0 g 蒸馏水的搅拌器中，在2 5 士2 C 下低速(1 0 5 r/m i n)搅拌4 0 s，中速(1 8 0 r/m i n)搅拌1 0 s,搅拌完毕后，取出，用手感测定应具有良好的伸展性。b.黑仔、幼鳗、成鳗饲料 从原始样品中称取2 0 0 g 样品，倒人加有1 0 g 鱼油、2 0 0 -2 4 0 g 蒸馏水的搅拌器中，在2 5 士2 C 下，低速(1 0 5 r/m i n)搅拌 1 0 s,搅拌完毕后，取出，分成两份，一份马上做手感实验，应具有良好的粘弹性和伸展性，而且不粘手;另一份保存1 0 m i n后做手感实验，应继续保持上述特性。5.2 理化指标检验5.2.1 饲料粒度的测定 按G B 6 0 0 3 选取2 0 0 号、2 5 0 号标准试验筛，参照G B 5 9 1 7 方法后再用长毛刷轻轻刷动，到不能筛下粉料为止，将毛刷在筛框上轻轻敲动五下，以抖落其所带物料。5.2.2 混合均匀度变异系数的测定按G B 5 9 1 8 中的甲基紫法。5.2.3 散失率的测定5.2.3.1 仪器 a.恒温烘干箱;b.分析天平感量为。.1 m g;立式搅拌器;d.量筒2 0 m L,5 0 0 m L;e.温度计;r.秒表。5.2.3.2 试剂 a.鱼油;b.蒸馏水。5.2-3.3 测定步骤 准确称取两份鳗鲡饲料各2 0 0 g，按粘弹性检验的搅拌方法进行搅拌粘合，取其一份放静水中，在水温2 5 士2 C 下浸泡1 h，捞起后与另一份对照料同时放入烘箱中，在1 0 5,C 恒温下烘至恒重后，分别准确称重。_W、一 W，J=一-二;二-X 1 0 0 w,式中:S散失率，%;一 一 对照料烘干重，9;W姗S C 1 0 0 4 一 9 2W，浸泡料浸泡后烘干重，9。5.2.4 粗蛋白的测定按G B 6 4 3 2,5.2.5 粗脂肪的甜定按G B 6 4 3 3,5.2.6 水分的测定按G B 6 4 3 5,5.2.7 粗纤维的测定按G B 6 4 3 4,5.2.8 粗灰分的测定按G B 6 4 3 8.5.2.9 总钙量的测定按G B 6 4 3 6.5.2.1 0 总磷量的测定按G B 6 4 3 7 05.2.1 1 砂分的测定按S C 1 1 85.3 P 生指标检验 按中华人民共和国饲料卫生标准有关方法测定。6 检验规则6.1 取样6.1.1 批的组成 以一 个班次生产的一批成品，为一个检验批。6.1.2 取样方法 产品按批号进行随机抽样，每批号按X或M型取样(每批不得少于5 件)，平均抽取同等数量，总抽出样重不少于6 0 0 0 g,将取出试样按四分法缩分到1 5 0 0 g，取2 份，防潮保存、备检。6，飞3 取样记录 样品瓶标签上须写明品名、批号、品种、取样日 期及取样人代号。另纸上增加记载取样地点、取样时天气、气温及仓储情况。6.1.4 留样 从每个生产批号中取得的供检验用样品，须留足一份用于复核。留样的样品须装在棕色瓶中，密封保存在阴凉干燥处。6.2 检验分类6.2.1 出厂检验 对标准中规定的感官指标、粗蛋白、水分、粗灰分及包装进行检验。6.2-2 k!式检验 有下 列情况之一时，进行型式检验:a.新产品投产时;b毛 艺、配方有较大改变，可能影响产品性能时;c.正常生产时，定期或积累一定产量后，应周期性进行一次检验(每年至少一次);d.长期停产后，恢复生产时;e.出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时;f.国家质量监督机构提出进行型式检验的要求时。6.3 判定规则 检验中如卫生要求不符合或有霉变、酸败、寄生虫等现象时，则判定该产品不合格。其他指标，若有任何 项指标不符合规定，应加倍抽样复检。如粉碎粒度、散失率、粗蛋白、粗纤维、水分的指标中有任何 一 项或其他指标中有两项仍不符合要求，则判定该产品为不合格。7 标志、包装、运输、贮存了.1 标志S C 1 0 0 4 一 9 2 产品标志按G B 1 0 6 4 8 有关规定执行。了.2 包装了2 门产品采用包装袋缝口包装，缝口应牢固，不得破损漏气。包装材料应具有防潮、防漏、抗拉性能。包装袋必须清洁卫生，无污染、印刷字体清晰。7.3 运输 产品运输时，不得使用装过化学药品、农药、煤炭、石灰及其他污染而未经清理干净的运载工具装运，在运输中应防止曝晒、雨淋。在装、卸过程中，严禁用手钩搬运，应小心轻放。了.4 贮存 产品应贮存在干燥阴凉的仓库内，防止受潮、有害物质污染及其他损害。产品堆放时，每垛不得超过2 0 t,了.5 保质期限 在规定的贮存条件下，产品的保质期限不得低于三个月。S C 1 0 0 4 一 9 2附录A (参考件)A 1 主要氨基酸的推荐值 主要氨基酸的推荐值见表 Al e表 Alg/1 0 0 g 饲料氨基酸白仔饲料黑仔饲料幼鳗饲料成鳗饲料精氨酸组氨酸异亮氨酸亮氨酸赖氨酸蛋氨酸(胧氨酸折 6 0%蛋氨酸)苯丙氨酸(酪氨酸折 3 0 Yo苯丙氮酸)苏氨酸色氨酸撷氨酸2.01.01.92.12.51 62.51.90.61.91.90.91.71.92.31.52.31.70.51.71.80.81.61.82.11.32.11.60.41 61.70.81.51.72.01.22.01.50.41.5A 2 挥发性盐基氮指标推荐值 饲料中 挥发 性盐基氮含量不宜超过6 0 m g/1 0 0 g 饲料。附加说明:本标准由农业部水产司提出。本标准由 福建省水产厅加工处、水产研究所、淡水研究所、厦门市水产饲料公司起草。本标准主要起草人刘兆均、吴成业、连家雄、刘建诚、吴生海、马俊享、杨忠信、童正明。