DB45T 1791-2018 秋冬种马铃薯生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 09 DB45 广西壮族自治区地方标准 DB 45/T 17912018 秋冬种马铃薯生产技术规程 Technical specification for production of potato in autumn and winter2018-06-01 发布 2018-07-01 实施广西壮族自治区质量技术监督局 发 布 DB45/T 17912018 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009 给出的规则起草。本标准由广西壮族自治区农业厅提出。本标准起草单位：广西壮族自治区农业技术推广总站、广西作物学会。本标准主要起草人：杨为芳、阮伟江、陈明才、韦月白、郑浩、郑希、韦炜、蒙丹、黄拔程、徐世宏。DB45/T 17912018 1 秋冬种马铃薯生产技术规程 1 范围 本标准规定了秋冬种马铃薯生产的术语和定义、品种选择、种薯准备、种薯处理、施基肥整地、施肥播种、盖膜上土、田间管理、病虫防治、防霜防冻、收获贮存等技术要求。本标准适用于广西辖区内秋冬种马铃薯生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 18133 马铃薯种薯 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1783 马铃薯晚疫病防治技术规范 NY/T 2383 马铃薯主要病虫害防治技术规程 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 5222 无公害食品 马铃薯生产技术规程 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 秋冬种马铃薯 potato in autumn and winter 秋种马铃薯和冬种马铃薯的统称。秋种马铃薯：8月中旬至9月中旬播种的马铃薯。冬种马铃薯：10月上旬至11月下旬播种的马铃薯。3.2 休眠 dormancy 新收获的马铃薯块茎即使在最适宜的发芽条件下也不能发芽，必须经过一段时间才能发芽，这种现象称为休眠。3.3 免耕栽培 no-tillage cultivation 前作收获后，在没有经过翻耕犁耙的田地上播种、施肥，然后用稻草等作物秸秆全程覆盖种植马铃薯的栽培方法。DB45/T 17912018 2 3.4 霜冻 frost 受强冷空气的影响，地表温度骤降至0，破坏马铃薯细胞膜正常生理活动从而造成不可逆转的损害，甚至死亡的灾害性天气。3.5 冰冻 freezing 持续较长时间（3 d）低温、阴雨造成地表结冰，造成马铃薯生长发育受损的灾害性天气。4 品种选择 选用高产、优质、抗逆性强并在当地试种获得成功的品种。秋种马铃薯应选用生育期较短（从出苗到成熟收获70 d）的早熟品种。冬种马铃薯可选择生育期在100 d内的早中熟品种。5 种薯准备 5.1 种薯质量 种薯质量应符合GB 18133的规定。5.2 备种时间 通过休眠即肉眼可观察到芽眼处明显突起的种薯在播种前5 d10 d准备到位。休眠不充分的种薯应根据休眠程度在播种前15 d30 d准备到位。5.3 备种量 按每667 m2用种量150 200 备种。6 种薯处理 6.1 种薯贮存 种薯调运到位后，将种薯放置于通风避雨、阴凉干爽的棚内或室内，单包摆放或井字型堆放，堆放高度5 包，并预留通风道。没有萌芽的种薯用稻草、遮阳网等覆盖遮光。种薯萌芽后掀开稻草等遮盖物，在散射光下贮存。6.2 选种 选择无病、虫种薯，剔除烂、杂、劣薯。6.3 晒种 切种前晒种0.5 d1 d。DB45/T 17912018 3 6.4 整薯消毒 切块前用氟吡菌胺和霜霉威盐酸盐复配混剂，或霜脲氰和代森锰锌混合制剂，或农用硫酸链霉素和多菌灵混合剂2 0003 000 倍稀释液浸种消毒5 min10 min，晾干后切种。6.5 种薯切块 6.5.1 切具消毒 准备两把切刀和两块切板，用5高锰酸钾溶液或500 倍甲基硫菌灵药液浸泡，每使用10 min或切到烂薯、病薯时轮换使用切刀和切板，并剔除病、烂薯。没有使用到的切刀和切板继续放在药液中浸泡。6.5.2 切薯 切块大小25 g30 g，以连结有顶端部位为宜，形状为菱形四面体。切薯方法：未萌芽的20 g40 g小种薯，在基部（脐部）划一刀；40 g75 g小薯，纵切一刀，一分为二；75 g125 g的中薯，纵切二刀，分成34 块；125 g以上的大薯，先纵切一刀，一分为二，然后每半边从基部（脐部）顺着芽眼切下几块，顶端部分纵切为23 块。切块后，顶部和基部切块分别放置，分开拌种消毒、催芽和播种。6.6 拌粉消毒 生石灰拌种。用生石灰粉（100 种薯用 1 1.5 生石灰粉）拌种消毒；自配粉剂拌种。100 种薯用 1 1.5 双飞粉或石膏粉，与 75 g100 g 氟吡菌胺和霜霉威盐酸盐复配混剂（或霜脲氰和代森锰锌混合制剂），混合均匀后拌种。亦可参照 NY/T 5222 自配粉剂拌种消毒；拌粉后的薯块应被拌种剂全部包裹，拌粉后摊开晾干。6.7 薯块催芽 通过休眠的种薯在切块后2 d3 d、待伤口充分愈合（硬化）后播种，不需要进行催芽；休眠不充分的种薯在播种前15 d30 d开始催芽。催芽方法主要有两种：稻草覆盖催芽。在干净地面上先垫 3 5 干净稻草，将消毒过、伤口愈合后的薯块密集、均匀平铺于稻草面上，铺薯厚度 15 20。接着覆盖 3 5 稻草，再在稻草面上均匀铺上 15 20 种薯。如此一层稻草一层薯块。最后在种薯上均匀覆盖 10 15 厚的稻草。催芽时应保持室内通风、干燥。在室外催芽，应搭盖遮阳防雨棚。顶部搭盖彩条布或塑料薄膜的，应预留 1 m1.5 m 的通风隔热层，彩条布或塑料薄膜不应直接覆盖在催芽薯堆上。遮阳防雨棚四周保持通风透气，地面四周开好排水沟；沙床催芽。在地面上均匀铺上 3 5 清洁无污染的细湿河沙，然后铺上 5 8 种薯，铺上第二层河沙后，再铺上第二层种薯，如此一层河沙一层薯块，共铺四层河沙三层种薯，最后用稻草、麻袋或遮阳网覆盖遮光保湿。催芽期间应经常检查河沙湿度，保持湿润不发白，底部不积水。7 施基肥整地 7.1 选地 选择交通便利、排灌方便、土壤深厚松软、肥力中上的水田或旱地种植，也可在新植果园、幼龄果园、落叶果园和甘蔗地、玉米地、木薯地进行间套种。但前茬使用过普施特、氯嘧磺隆、烟嘧磺隆、唑DB45/T 17912018 4 嘧璜草胺、氯磺胺草醚、甲磺隆、西玛津、绿磺隆、二氯喹啉酸等马铃薯较敏感的除草剂的，应在安全间隔期过后才能种植。不应与蕃茄、烟草、茄子、辣椒、红薯、胡萝卜等茄科和块根作物连茬种植。生产环境应符合NY/T 5010的要求。7.2 基肥 耕整地前，667 m2均匀撒施腐熟农家肥1 000 1 500（或腐熟灭虫鸡粪500 800）、敌百虫或辛硫磷配制的毒土5 10。肥料使用应符合NY/T 496的要求。农药的使用应符合GB/T 8321（所有部分）的规定。7.3 耕整 常规栽培。用大马力拖拉机全田旋耕，翻耙 23 次，耙碎耙平，捡去石块和其它杂物；免耕栽培。全田不翻耕，用开沟机辅助开沟或人工、畜力开沟，将腐熟农家肥或鸡粪、防止地下害虫的毒土和沟土均匀撒施在畦面上。8 施肥播种 8.1 机械化种植 用播种施肥一体机作业。耙碎、耙平后用前后轮距1.2 m1.3 m的四轮拖拉机和配套的双行播种机进行开沟、施肥、播种、覆土、起垄、铺放滴管和覆盖地膜，株距20 25，667 种植4 5005 500株。土壤肥沃的田（地），667 施三元硫酸钾型复合肥（15-15-15）100 150、硫酸钾10 15。土壤肥力中下的田（地），667 施三元硫酸钾型复合肥（15-15-15）150 200、硫酸钾15 20。8.2 人工起垄种植 田（地）块耙碎耙平后，按畦面宽75 85、沟宽35 40、沟深25 30 开沟起畦。播种前在畦中间开施肥播种沟，在施肥沟两边品字形摆种，株距20 25，667 m2种植45005500株。土壤肥沃的田（地），667 m2施三元硫酸钾型复合肥（15-15-15）100 150、硫酸钾10 15。土壤肥力中下的田（地），667 施三元硫酸钾型复合肥（15-15-15）150 200、硫酸钾15 20。8.3 免耕种植 按畦面宽75 85、畦沟宽35 45、畦沟深25 30 的规格整畦，在畦中间条施化肥后在肥料两边品字形摆种，行距35 45、株距20 25，667 种植45005500株。土壤肥沃的田（地），667 m2施三元硫酸钾型复合肥（15-15-15）100 150、硫酸钾10 15。土壤肥力中下的田（地），667 施三元硫酸钾型复合肥（15-15-15）150 200、硫酸钾15 20。9 盖膜上土 9.1 盖膜 施肥播种后按相应规格整理畦沟，用畦沟细土盖种盖肥5 8，然后覆盖稻草或地膜。如下：秋种可覆盖 3 5 厚稻草，不应覆盖地膜；冬种可覆盖黑色地膜，也可覆盖稻草。DB45/T 17912018 5 9.2 地膜规格 宽度80 90、厚度0.08 0.1。9.3 清沟上土 盖膜盖草后，用上土机（或其它培土机）上土，或人工清沟培土，沟深25 30。沟中细土均匀覆盖在地膜或稻草上，地膜或稻草面上覆土厚度3 5。10 田间管理 10.1 水分管理 10.1.1 出苗前 播种至出苗前，土壤保持湿润，土壤含水量保持在最大持水量的6065；遇到干旱应通过畦沟、喷灌、滴灌等方式补水。沟灌的水层为沟深的1/3至1/2并保持0.5 h1 h，不应大水漫灌。10.1.2 发棵期 出苗后至开始现蕾时，通过沟灌、喷灌、滴灌等方式，使土壤持水量达到田间最大持水量的7075。10.1.3 膨大期 现蕾后通过沟灌、喷灌、滴灌等方式补水，使土壤含水量保持在最大持水量的7580。10.1.4 收获期 收获前15 d20 d，排干沟中水，保持田间无积水。10.2 培土除草 齐苗后清沟培土23 次，沟土均匀覆盖在稻草或地膜面上。田间杂草较多，在杂草34 片叶时用马铃薯田专用芽后除草剂喷雾防除。白花菜等防效较差的杂草应人工拔除。10.3 后期追肥 10.3.1 叶面施肥 中后期肥料不足、叶色偏淡偏黄的，用充分发酵的沼气液、水溶性肥料或磷酸二氢钾等叶面肥100200 倍液进行叶面喷施，可结合病虫防治一并操作。每隔10 d15 d叶面喷施一次，共喷施35 次。10.3.2 灾后追肥 冷害过后，在恢复生长时667 用尿素150 g、磷酸二氢钾200 g、红糖250 g兑水50 叶面喷施。10.4 鼠害防控 块茎膨大后田间鼠害较多，应选用符合无公害生产要求的鼠药，统一灭鼠。可采取毒饵站控鼠技术，但应设置警示标志，确保人畜安全。DB45/T 17912018 6 11 病虫防治 11.1 总则 农药的使用应符合GB/T 8321（所有部分）的规定和NY/T 2383的防治要求。11.2 晚疫病、环腐病及黑茎病 齐苗后用150 g200 g丙烯基双二硫代氨基甲酸锌等保护性药剂兑水50 喷雾预防。在有利发病的低温高湿天气或病害发生较迅速时，用75 g100 g氟吡菌胺和霜霉威盐酸盐复配混剂或霜脲氰和代森锰锌混合制剂兑水50 喷雾防控，每隔7 d10 d喷1 次，连喷35 次。晚疫病的防治应符合NY/T 1783的要求。11.3 早疫病 发病初期选用苯醚甲环唑、丙环唑、嘧菌酯（阿米西达）、百菌清、恶霜灵?锰锌（杀毒矾）、氢氧化铜（可杀得）等药剂8001 000 倍液连续喷施23 次，每隔7 d10 d喷一次。11.4 青枯病 发病初期用农用硫酸链霉素或氢氧化铜（可杀得）300500 倍液灌根，每株灌药液250 g500 g，隔10 d灌1 次，连灌23 次。11.5 蚜虫 用10吡虫啉4 0006 000 倍液喷雾，或用5吡虫啉乳油2 0003 000 倍液喷雾防治，切断病毒传播途径。12 霜冻预防 12.1 预防时间 当年11 月中下旬开始至次年2 月。12.2 预防措施 12.2.