DB15T 2166-2021 鲜食玉米生产技术规程.pdf

ICS 65.020.01 CCS B05 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 21662021 鲜食玉米生产技术规程 Technical code of practice for fresh-eating maize production 2021-04-20 发布 2021-05-20 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 DB15/T 21662021 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。本文件由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAM/TC 20）归口。本文件起草单位：赤峰市农牧科学研究院、赤峰市经济作物工作站。本文件主要起草人：郑伟、孟繁盛、边丽梅、董喆、慈艳华、张丽妍、张昊、郝春雷、杜江洪、王洪志、郭俊秀、张富丽。DB15/T 21662021 1 鲜食玉米生产技术规程 1 范围 本文件规定了鲜食玉米生产选地条件、整地措施、种子处理、播种、施肥、田间管理、病虫害绿色防控、采收贮藏等技术要求。本文件适用于内蒙古赤峰市、通辽市、兴安盟等鲜食玉米种植区域。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB/T 8321.10 农药合理使用准则（十）GB/T 15671 农作物薄膜包衣种子技术条件 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 849 玉米产地环境技术条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 鲜食玉米 fresh-eating maize 具有特殊风味和品质，在乳熟末期采收鲜果穗用于食用或加工的玉米品种，包括甜玉米、糯玉米和甜糯玉米。3.2 玉米乳熟期 dough stage of maize 玉米籽粒胚乳从乳状变为糊状，一般在授粉后20 d30 d。3.3 时间隔离 time isolation 通过调节播期，使不同品种的开花授粉期错开，避免混杂。3.4 空间隔离 spatial isolation 按照花粉在自然条件下传播的距离，设定的空间种植隔离距离，避免混杂。DB15/T 21662021 2 4 选地与整地 4.1 选地 选择地势平坦、土壤肥沃、土层深厚、排灌方便的地块，产地环境符合NY/T 849。4.2 整地 采取机械深耕精细整地，耕深25 cm30 cm，耕后及时耙耱，达到土地平整、土壤细碎、土层疏松。4.3 施有机肥 结合深耕，每667 m2施农家肥2000 kg3000 kg或商品有机肥500 kg。5 品种 5.1 品种选择 选用通过国家或内蒙古自治区审定（备案），适合本区域种植的产量高、品质优、口味佳、抗病虫的鲜食玉米品种。5.2 种子质量 种子质量符合GB 4404.1的要求。5.3 种子处理 根据各地病虫害发生情况，选用相应的符合GB/T 15671要求的种衣剂进行包衣。6 种植隔离 6.1 时间隔离 不同类型玉米错期播种，一般播期间隔15 d以上。6.2 空间隔离 与其它生育期相近的玉米品种同期播种时，空间隔离距离300 m以上。7 播种 7.1 播种时间 当5 cm地温稳定通过10 以上时，视墒情适时播种。根据市场供需和加工能力，合理安排播种时间，适宜播种的土壤墒情为田间持水量60%75%。7.2 种植密度 根据品种和土壤肥力确定种植密度，一般播种密度4000株/667 m24500株/667 m2、保苗密度3500株/667 m24000株/667 m2。7.3 播种方法 DB15/T 21662021 3 选用机械半精量播种，播深3 cm5 cm为宜；甜质种子每穴播量23粒，糯质种子每穴播量12粒。7.4 施种肥 种肥随播种深施于种子侧下方，施肥量每667 m2施N:3 kg4.5 kg、P2O5:6 kg7.5 kg、K2O:3 kg5 kg。7.5 封闭除草 播后苗前，采用适合甜、糯玉米的苗前土壤封闭除草剂除草。8 田间管理 8.1 定苗 5叶期定苗，每穴留1株健壮苗，确保留苗密度。8.2 去除分蘖 68叶展开时及时去除分蘖。8.3 中耕除草 苗期和拔节期进行中耕除草。8.4 追肥 在玉米展开叶610片叶期间追肥，每667 m2追施尿素15 kg20 kg。肥料施用符合NY/T 496要求。8.5 灌溉 生育期间视土壤墒情和降水情况，在拔节期、大喇叭口期、开花期、灌浆期灌溉。9 病虫害防治 9.1 防治原则 优先采用绿色防控措施，使用大型高效药械防控，农药施用符合GB/T 8321.10要求。鲜穗采收前10 d左右禁用任何农药。9.2 诱杀害虫 自玉米小喇叭口期开始，应用黄板诱杀蚜虫;频振式杀虫灯诱虫、杀虫;利用糖醋诱杀白星花金龟。9.3 生物防治 采用白僵菌封垛、释放赤眼蜂防治玉米螟。10 收获与贮藏 10.1 适期采收 DB15/T 21662021 4 甜玉米在吐丝后21 d25 d，甜糯玉米、糯玉米在吐丝后24 d28 d适时采收。判断标准是观察苞叶略微发白或发黄，果穗膨大，花丝发黑发干，撕开苞叶可看到籽粒饱满，行间无缝隙，手指略用劲掐，有少量浆液溢出（呈喷射状时尚嫩）。10.2 收获时间 早晨收获。10.3 贮运 运输过程中避免机械损伤，防止暴晒、雨淋。果穗采收后24 h内销售或加工完毕。11 建立档案 记录产地环境、生产技术、生产资料使用、病虫害防治和播种授粉收获等各环节所采取的具体措施，并保存2年以上。