DB15T 2032-2020 冷链果蔬农产品物联网运输技术规程.pdf

ICS 35.240.01 CCS L 70 DB15 内蒙古自治区地方标准 DB 15/T 20322020 冷链果蔬农产品物联网运输技术规程 Technical specification for Internet of things transportation of cold chain fruits and vegetables and agricultural products 2020-11-10 发布 2020-12-10 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 DB15/T 20322020 I 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由内蒙古自治区科学技术信息科学院提出。本文件由内蒙古自治区科学技术厅归口。本文件起草单位：内蒙古自治区科学技术信息科学院、内蒙古科技信息网络工程技术研究中心。本文件主要起草人：高安社、马换、赵瑛琳、李元哲、查干、李凌云。DB15/T 20322020 1 冷链果蔬农产品物联网运输技术规程 1 范围 本文件规定了果蔬农产品冷链运输过程中物联网信息技术要求、采集信息内容。本文件适用于冷链果蔬农产品物联网运输。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 18354 物流术语 GB 20815 视频安防监控数字录像设备 GB/T 29261.3 信息技术 自动识别和数据采集技术 词汇 第3部分：射频识别 GB/T 33745 物联网 术语 GB/T 35130 面向食品制造业的射频识别系统射频标签信息与编码规范 3 术语和定义 GB/T 18354-2006、GB/T 33745-2017、GB/T 29261.3-2012界定的术语和定义适用于本文件。3.1 冷链 cold chain 为保持新鲜食品及冷链食品等的品质，使其中在生产到消费的过程中始终处于低温状态的配有专门设备的物流网络。GB/T 18354-2006，来源5.21 3.2 物联网 internet of things 通过感知设备，按照约定协议，连接物、人、系统和信息资源，实现对物理和虚拟世界的信息进行处理并做出反应的智能服务系统。GB/T 33745-2017，来源2.2.1 3.3 射频识别系统 radio frequency identification system 一种自动识别和数据采集系统，包含一个或者多个读写器以及一个或者多个标签，其中，数据传输通过对电磁场载波信号的适当调制实现。GB/T 29261.3-2012，来源05.04.11 DB15/T 20322020 2 4 技术要求 4.1 果蔬运输过程应该配备有确保冷藏产品温度要求的设施、设备和运输工具。4.2 采用冷藏车运输果蔬农产品，应根据冷藏车标准装载。4.3 车厢温度降至 0 7 装车；运输厢内温度保持 0 4。4.4 运输人员出行前检查冷藏车及冷藏车的制冷设备，要求所有的设施设备正常并符合温度要求，当传感器感知车厢温度异常，工作人员手动或者终端自动调节冷压机以控制车厢温度。4.5 根据包装箱的强度确定装运码垛的高度，采取避免挤压的措施，运输途中减少颠簸。5 采集信息 5.1 传感器要求 5.1.1 温湿度传感器包括：a)工作环境 温度-30 70 湿度：90%RH；b)测温范围-40 80；c)精确度+5；d)灵敏度 0.1。5.1.2 传感器主要工作是采集车厢内环境信息并进行短距离数据传输。5.1.3 传感器规则部署区域分为若干网络，通常为长方形和三角形，将传感器置于网络中心或节点上。采用多传感器数据融合方法对采集的温度进行融合，以便调控车厢温度。5.1.4 传感器每隔不低于 60 s 对车厢环境温湿度进行采集。5.2 射频识别系统 射频识别系统通过无线网络进行数据采集，再通过无线网络，将数据传至企业服务器备份。5.3 射频标识 果蔬农产品射频标签，本标准采用的射频标签符合GB/T 35130的规定。6 视频监控 6.1 应符合 GB 20815 的 I 类机（基本型数字录像设备）、II 类机或 III 类机（综合型数字录像设备）的 B 级产品要求。6.2 视频监控图像数据的保存，除了在车载终端所带的储存设备储存外还有上传服务器进行保存。7 定位系统 定位系统采用北斗卫星定位系统。DB15/T 20322020 3 8 运输环节采集信息内容 果蔬农产品从冷藏库出库后运输到销售地的运输轨迹或运输环境情况，运输环节采集信息环节和内容见表1。表1 运输环节采集信息环节和内容 运输 信息 采集 环节 和 内容 发货 客户信息 客户名称、联系方式 产品信息 产品名称、生产日期、数量、产品批号、追溯标识、保质期 收发货信息 来源、去向、操作员、装车时间、收货时间、收货地点 温度信息 环境温度记录、产品温度记录 运输 监控信息 实时运输定位、实时视频 温度信息 车厢温度记录、产品温度记录 接货 接货信息 接货ID、接货时间、接货地点、产品名称、数量、产品数量、追溯标识、保质期、包装良好、操作人、联系方式 温度信息 环境温度记录、产品温度记录