ICS67.080.20B31DB15内蒙古自治区地方标准DB15/T1713—2019“内蒙古大兴安岭黑木耳”菌种生产技术规程TechnicalRegulationsforProductionofAuriculariaauriculaSpeciesinDaxing'anLingMountainsinInnerMongolia2019-11-05发布2019-12-05实施内蒙古自治区市场监督管理局发布DB15/T1713—2019I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12一级菌种..........................................................................13液态菌种..........................................................................14三级菌种..........................................................................2DB15/T1713—2019II前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则编写。本标准由内蒙古大兴安岭重点国有林管理局提出。本标准由内蒙古自治区林业标准化技术委员会（SAM/TC18）归口。本标准起草单位：中国内蒙古森林工业集团有限责任公司、内蒙古大兴安岭林业科学技术研究所、内蒙古自治区林业科学研究院、根河市满归森华食用菌种植农民专业合作社、内蒙古克一河林业局、内蒙古阿里河林业局、阿荣旗卫生和健康委员会、根河市利民食用菌产销专业合作社、内蒙古自治区园艺研究院、内蒙古自治区标准化院。本标准主要起草人：赵旭、李杰、李慧、张幼军、王志臣、胡世德、李世繁、韩怀彦、李楠楠、姜娜、余涛、韩立明、印迪、张娟。DB15/T1713—20191“内蒙古大兴安岭黑木耳”菌种生产技术规程1范围本标准规定了“内蒙古大兴安岭黑木耳”一级菌种、液态菌种、三级菌种。本标准适用于“内蒙古大兴安岭黑木耳”各级菌种生产。2一级菌种2.1常用配方水1000ml、麦麸50g、去皮马铃薯200g、蛋白胨2g、维生素B210mg、磷酸二氢钾2g、葡萄糖20g、硫酸镁0.5g～1g、琼脂10g～20g。2.2灭菌压力升至0.11MPa～0.13MPa,稳定25min～30min，温度降至80℃以下，取出试管摆斜面。2.3接种培养在无菌环境下进行操作，25℃恒温暗培养10d～15d。3液态菌种3.1摇瓶制作3.1.1常用配方水1000ml、麦麸50g、去皮马铃薯200g、蛋白胨2g、维生素B210mg、磷酸二氢钾2g、葡萄糖10g、硫酸镁2g、赤砂糖15g、消泡剂1滴。3.1.2灭菌压力升至0.11MPa～0.13MPa,稳定25min～30min，温度降至90℃以下，取出三角瓶。3.1.3接种培养在无菌环境下进行，每100ml摇瓶...
