DB37T 2765-2016 光伏大棚茶叶生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 05 DB37 山东省地方标准 DB37/T 27652016 光伏大棚茶叶生产技术规程 2016-04-29 发布 2016-05-29 实施山东省质量技术监督局 发 布 山东省地方标准公开山东省地方标准公开DB37/T 27652016 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由山东省农业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：青岛华盛绿能农业科技有限公司、青岛市果茶花卉工作站、即墨市果茶花卉技术指导站。本标准主要起草人：徐召学、张云伟、孙立涛、王漪、李晓东、傅财贤、张勇、李伟、孙伟伟、于鄂、王晓梦。山东省地方标准公开山东省地方标准公开DB37/T 27652016 1 光伏大棚茶叶生产技术规程 1 范围 本标准规定了光伏大棚茶叶生产的术语和定义、茶园选址和规划、茶园建设、土肥水管理、温湿度调控、病虫害防治、茶树整形修剪、鲜叶采摘分级和加工技术等要求。本标准适用于山东省光伏大棚茶叶的生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11767 茶叶种苗 NY/T 5018 茶叶生产技术规程 NY 5020 无公害食品 茶叶产地环境条件 3 术语和定义 3.1 光伏农业大棚 以一定透光率的太阳能电池板做棚顶，形成棚顶发电，棚下种植，棚内光、温、湿可控的绿色农业生产的新模式。3.2 光伏大棚茶叶 Photovoltaic greenhouses tea 生长在光伏农业大棚（以下简称光伏棚）内的茶树（Camellia sinensis L.O.kunts），以其新梢芽、叶为主要原料，按照特定工艺生产出的茶叶产品。4 茶园选址和规划 4.1 产地环境 产地环境条件应符合NY 5020的要求。4.2 茶园规划与建设 4.2.1 新建光伏大棚茶园应既符合茶树生长又适合光伏发电，并根据地形、地势和茶树种植规模，合理规划，有利于棚内机械化作业，发挥茶树良种的特征特性。山东省地方标准公开山东省地方标准公开DB37/T 27652016 2 4.2.2 已有茶园改建为光伏大棚茶园时，应根据地形、地势、茶树品种及种植规模，规划建设光伏大棚。4.3 道路和水利系统 根据规划设计，设置合理的道路系统和节水灌溉系统。5 茶园建设 5.1 已有茶园建设光伏大棚 根据已有茶园地形、地势，大棚面积控制在3000 m2/个8000 m2/个，棚顶透光率要求在30%以上，大棚内配套风机，喷灌装置等设施，调控棚内温度和湿度。5.2 光伏大棚内新植 5.2.1 种苗选择 品种宜选择中小叶型、耐荫性强的茶树品种，种苗质量应符合GB 11767中规定的标准。5.2.2 技术要求 种植前做好土壤改良，种植方向宜南北向。单行或双行种植，行距1.4 m1.6 m，每667 m2栽苗5000株7000株；种籽直播，每667 m2用种量30 kg40 kg。6 土肥水管理 6.1 土壤管理 光伏大棚茶园实行减耕或免耕，对土壤表层实施覆盖管理。6.2 施肥 6.2.1 所施用的肥料符合 NY/T 5018 规定的要求。6.2.2 基肥以有机肥为主，秋季“寒露”前后开沟深施；追肥以速效肥料为主，春季“惊蛰”前后开沟深施，其它茶季在每轮次茶采摘结束后开沟施入；根据土壤墒情适时浇水。7 温湿度调控 控制土壤相对含水量在60%80%，茶树生产季节温度控制在15 30，非生产季节避免高温和低温伤害，空气湿度75%90%。8 病虫害防治 8.1 农业和物理防治 茶园间种苜蓿草、豌豆等植物，丰富园内生物多样性。及时采摘，合理修剪或台刈。设置防虫网，悬挂粘虫板，防治蚜虫、茶小绿叶蝉、黑刺粉虱等害虫。山东省地方标准公开山东省地方标准公开DB37/T 27652016 3 8.2 生物防治 人工释放大草蛉、瓢虫、捕食螨、食蚜蝇、赤眼蜂、茧蜂等天敌。根据病虫害发生情况，有针对性选择生物源农药喷洒防治。所喷洒的农药符合 NY/T 5018 规定的要求。9 茶树整形修剪 茶树整形修剪符合DB37/T 24972014的要求。10 鲜叶采摘与分级 鲜叶的采摘和分级符合NY/T 5018的要求。11 加工技术 11.1 绿茶工艺流程 11.1.1 扁型绿茶：摊晾杀青做形干燥。11.1.2 卷曲型绿茶：摊晾杀青揉捻做形干燥。11.1.3 红茶：萎凋揉捻发酵干燥。11.2 加工技术要求 根据当地名优茶和大宗茶加工技术要求，进行及时加工。_ 山东省地方标准公开山东省地方标准公开