DB41T 1857-2019 农产品质量安全追溯信息编码与标识规范.pdf

ICS 65.020 B 04 DB41 河南省地方标准 DB41/T 18572019 农产品质量安全追溯信息 编码与标识规范 2019-06-17 发布 2019-09-17 实施 河南省市场监督管理局 发 布 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18572019 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 编码原则.2 5 编码对象.2 6 编码结构.2 7 信息标识.4 附录 A（规范性附录）常用的应用标识符（AI）.6 附录 B（资料性附录）农产品追溯编码示例.7 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18572019 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由中国物品编码中心河南分中心提出并归口。本标准起草单位：河南省标准化研究院、中国物品编码中心河南分中心、河南农业大学。本标准主要起草人：廖权虹、石卉、宋莲军、杨钧元、周树甫、张刚、田晓婕、张鹏、刘晓丹、党洁、景文斌、桑子梗、王婉、丁蕾、廖珊珊。河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18572019 1 农产品质量安全追溯信息编码与标识规范 1 范围 本标准规定了农产品质量安全追溯信息编码与标识规范的术语和定义、编码原则、编码对象、编码结构和信息标识。本标准适用于农产品质量安全追溯信息的编码与标识。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 12904 商品条码 零售商品编码与条码表示 GB/T 14257 商品条码 条码符号放置指南 GB/T 15425 商品条码 128条码 GB/T 16828 商品条码 参与方位置编码与条码表示 GB/T 16986 商品条码 应用标识符 GB/T 18284 快速响应矩阵码 GB/T 21049 汉信码 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 追溯单元 需要对其来源、用途和位置的相关信息进行记录和追溯的单个产品或同一批次产品。GB/Z 25008，定义3.1 3.2 追溯码 对追溯单元进行标识的唯一代码。3.3 全球贸易项目标识代码（GTIN）在全球统一标识系统（GS1）中规定的贸易项目的唯一标识代码。3.4 批号 贸易项目的批次编号。河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18572019 2 3.5 应用标识符(AI)标识数据含义与格式的字符，由24位数字组成。GB/T 16986，定义3.1 3.6 单元数据串 应用标识符和相应的数据段组成的数据单元。3.7 源实体参考代码 追溯单元的原始来源实体代码,如牛的耳标号 3.8 参与方位置编码（GLN）对参与供应链等活动的法律实体、功能实体和物理实体进行唯一标识的代码。GB/T16828,定义 3.1 4 编码原则 4.1 唯一性原则 一个追溯单元对应一个代码，一个代码只唯一标识一个追溯单元。4.2 通用性原则 采用GS1系统，保证编码在开放的环境中使用，以便于贸易项目相关方无障碍加入，在全球范围内具有可追溯性。4.3 可扩充性原则 追溯码应留有适当的后备容量，以便适应不断扩充的需要。5 编码对象 以追溯单元为编码对象。6 编码结构 6.1 GTIN 的结构 GTIN的结构见表1。河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18572019 3 表1 GTIN 结构 GTIN 指示符 厂商识别代码 商品项目代码 校验码 N1 X13 X12 X11 X10 X9 X8 X7 X6X5X4X3X2 X1 N1 X13 X12 X11 X10 X9 X8 X7X6 X5X4X3X2 X1 N1 X13 X12 X11 X10 X9 X8 X7X6X5 X4X3X2 X1 N1 X13 X12 X11 X10 X9 X8 X7X6X5X4 X3X2 X1 注：N、X 为数字字符 N1为指示符，其中 08 表示贸易项目为定量的贸易项目，9 表示贸易项目为变量贸易项目。厂商识别代码由 710 位数字组成，中国物品编码中心负责分配与管理。商品项目代码由 52 数字组成，一般由厂商编制，也可由中国物品编码中心负责编制。校验码为 1 位数字，用于检验整个编码的正误。校验码的计算方法参见 GB 12904。6.2 应用标识符 6.2.1 应用标识符的结构应符合GB/T 16986的要求。6.2.2 常用的应用标识符的结构、含义见附录A。6.3 追溯码的结构 6.3.1 由“GTIN+批号”组成，适用按批次生产的农产品的追溯用相应的数据载体表示，由 GTIN 单元数据串和批号单元数据串组合而成，数据结构见表 2。示例参见附录 B.1。表2 追溯码结构一 GTIN 单元数据串 批号单元数据串 应用标识符 AI GTIN 应用标识符 AI 批号 01 N14 10 X20 6.3.2 由“GTIN+生产日期或包装日期+GLN”组成，适用蔬菜、水果等的追溯，用相应的数据载体表示，由 GTIN 单元数据串、生产日期单元数据串和 GLN 单元数据串组合而成，数据结构见表 3，其中 GLN 可用于标识蔬菜、水果等种植农田的位置。示例参见附录 B.2。表3 追溯码结构二 GTIN 单元数据串 生产日期单元数据串 GLN 单元数据串 应用标识符 AI GNIT 应用标识符 AI 生产日期 应用标识符 AI 全球位置码 01 N14 11 N6 414 N13 6.3.3 由“GTIN+源实体参考代码”组成，适用于畜禽、水产品等的追溯，用相应的数据载体表示，由GTIN 单元数据串和源实体参考代码单元数据串组合而成，数据结构见表 4，其中源实体参考代码可以是畜禽的耳标号或脚环号等。示例参见附录 B.3。河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18572019 4 表4 追溯码结构三 GTIN 单元数据串 源实体参考代码单元数据串 应用标识符 AI GTIN 应用标识符 AI 源实体参考代码 01 N14 251 X30 7 信息标识 7.1 一般要求 追溯信息的标识可选择一维条码、二维条码或射频标签等，应以标签或标注等做标识载体。标识载体应保留在追溯单元上，直到被消费或购买为止。7.2 标识形式 7.2.1 一维条码 7.2.1.1 追溯单元的标识方式 追溯单元与追溯标识条码码制的选择见表5。表5 追溯单元与条码码制的选择 追溯单元 追溯标识条码码制 零售单元（即同时也为消费单元）EAN/UPC 条码（见 GB12904）或 GS1-128 条码（见 GB/T 15425）非零售单元（如为贸易项目、物流单元、装运单元等）GS1-128 条码（见 GB/T 15425）7.2.1.2 追溯单元的表现形式 采用GS1-128码，应符合GB/T 15425的要求。追溯码的条码表示见图。图1 追溯码的一维条码 7.2.2 二维条码 可采用快速响应矩阵码或汉信码中的任何一种。其中快速响应矩阵码应符合GB/T 18284的规定,汉信码应符合GB/T 21049的规定。追溯码的QR码表示见图2。追溯码的汉信码表示示例见图3。河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18572019 5 图2 追溯码的 QR 码 图3 追溯码的汉信码 7.2.3 射频标签 基于无线射频识别技术的电子标签，一般以耳标、脚环、挂牌等形式标识于追溯产品上。7.3 标识位置 标识放置位置按GB/T 14257规定执行。河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18572019 6 A A 附 录 A（规范性附录）常用的应用标识符（I）常用的应用标识符AI见表A.1。表A.1 常用的应用标识符(AI)应用标识符 AI 数据段含义 格式 00 系列货运包装箱代码 N2+N18 01 全球贸易项目代码 N2+N14 10 批号 N2+X20 11 生产日期 N2+N6 13 包装日期 N2+N6 251 源实体参考代码 N3+X30 414 标识物理位置的全球位置码 N3+N13 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18572019 7 B B 附 录 B（资料性附录）农产品追溯编码示例 B.1“GTIN+批号”追溯编码示例 B.1.1 追溯码结构 某企业第201703001批次的某农产品追溯码为:(01)96901234567895(10)201703A001 其中：01:应用标识符，表示后面的数据项是一个14位的GTIN；9:指示符，表示该产品是变量包装；6901234：厂商识别代码；56789:项目代码，表示该产品；5:校验码；10:应用指示符，表示后面的数据项是一个1至10位的编号。该编号表示农产品的批号。B.1.2 追溯码编码的条码表示 见图B.1。图B.1“GTIN+批号”追溯编码 B.2“GTIN+生产日期或包装日期+GLN”追溯编码示例 B.2.1 追溯码结构 某企业某时在某地区生产的某农产品追溯码为：（01）96901234567895（11）171218（414）6901234567892 其中：01：应用标识符，表示后面的数据项是一个14位的GTIN；9:指示符，表示该产品是变量包装；6901234：厂商识别代码；56789:项目代码，表示该产品；5:校验码；河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18572019 8 11：应用标识符，表示后面的数据项是一个 6 位的编号。该编号表示该产品的生产日期；414：应用指示符，表示后面的数据项是一个 13 位的编号。该编号表示该产品的种植地。B.2.2 追溯码编码的条码表示 见图B.2。图B.2“GTIN+生产日期或包装日期+GLN”追溯编码 B.3“GTIN+源实体参考代码”追溯编码示例 B.3.1 追溯码结构 某个企业耳标号为B0000002的某种规格的畜禽产品追溯码为:（01）96901234567895（251）B0000002 其中：01：应用标识符，表示后面的数据项是一个14位的GTIN；9：指示符，表示该产品是变量包装；6901234：厂商识别代码；56789：项目代码，表示该产品；5：校验码；251：应用标识符，表示后面的数据项是一个1至30位的编号,该编号是畜禽的耳标号；B0000002：畜禽的耳标号。B.3.2 追溯码编码的条码表示 见图B.3。图B.3“GTIN+源实体参考代码”追溯编码 _ 河南省地方标准公共服务平台