IICS67.120.20X18DB36江西省地方文件DB36/T1354—2020地理标志产品瑞金咸鸭蛋GeographicalindicationproductsRuijinsaltedduckegg2020-12-29发布2021-07-01实施江西省市场监督管理局发布DB36/T1354-2020I目次前言..............................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14地理标志产品保护范围..............................................................25要求..............................................................................26生产加工过程的卫生要求............................................................47检验规则..........................................................................48标志、标签、包装、运输与贮存......................................................5附录A（规范性）瑞金咸鸭蛋的地理标志保护范围图....................................7DB36/T1354-2020II前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由赣州市市场监督管理局提出并归口。本文件起草单位：瑞金市市场监督管理局、瑞金市壬田镇廖奶奶咸鸭蛋专业合作社、江西华中标准化事务所。本文件主要起草人：彭洋兴、王平安、钟卓希、张运来、张杨、朱炳义、迟令全。DB36/T1354-20201地理标志产品瑞金咸鸭蛋1范围本文件规定了地理标志产品瑞金咸鸭蛋的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则和标志、标签、包装、运输与贮存。本文件适用于国家地理标志产品行政主管批准保护的地理标志产品瑞金咸鸭蛋。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2760食品安全国...
