DB36T 1249-2020 彭泽鲫成鱼池塘养殖技术规程.pdf

ICS 65.150 B 52 DB36 江西省地方标准 DB36/T 12492020 彭泽鲫成鱼池塘养殖技术规程 Technical regulation for pond culture of marketable Carassius auratus var.Pengzesis 2020-07-17 发布 2021-01-01 实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 12492020 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 养殖条件.2 5 鱼种放养前准备.2 6 鱼种放养.2 7 饲养管理.3 8 水质管理.3 9 鱼病防治.4 10 出塘.4 11 档案记录.5 DB36/T 12492020 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由九江市市场监督管理局提出并归口。本标准起草单位：九江市水产科学研究所。本标准主要起草人：徐金根、曹烈、江敏、叶本祥、王建民、方磊、张颂、李乐康、李海峰。DB36/T 12492020 1 彭泽鲫成鱼池塘养殖技术规程 1 范围 本标准规定了彭泽鲫成鱼池塘养殖的养殖条件、鱼种放养前准备、鱼种来源、饲养管理、水质管理、鱼病防治、出塘、档案记录等技术要求。本标准适用于彭泽鲫成鱼池塘养殖。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 18395 彭泽鲫 SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范 SC/T 1008 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 SC/T 1077 渔用配合饲料通用技术要求 SC/T 1132 鱼药使用规范 SC/T 6048 淡水养殖池塘设施要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 彭泽鲫 Carassius auratus var.Pengzesis 其生物学性状应符合GB/T 18395要求。3.2 冬片 one year old juvenile fish 水花或夏花经过4个月6个月的饲养，至当年冬季或次年早春出池的鱼种称之为冬片，其体重在30g100g之间。3.3 成鱼 marketable fish DB36/T 12492020 2 由当年鱼种亦可用冬片鱼种养殖成的食用鱼或商品鱼。4 养殖条件 4.1 场地选择 养殖场地选择水源充足、无污染、光照充分、生态良好、交通便利，电讯、供电畅通。4.2 水质 养殖水质应符合GB 11607的要求。4.3 池塘条件 光照好、水源充足，进、排水方便，池形以东西走向、长方形为宜，池塘养殖面积以3335m233350m2为宜，水深2m2.5m，淤泥厚度15cm20cm，池底平坦，并向排水口有一定下坡比例倾斜。池塘应该符合SC/T 6048要求。4.4 配套设施 池塘进、排水分开，且操作方便。每口池塘需配备微孔增氧系统或增氧机和投饵机，增氧机按667m2/KW1334m2/KW配置，投饵机按3335m2/台6670m2/台配置。5 鱼种放养前准备 5.1 池塘清整 放养1个月前排干池水，清除池塘过多淤泥，清理杂物杂草，让其曝晒，修补进出水口及沟渠。5.2 药物消毒 池塘清整结束对池塘进行消毒，宜用生石灰消毒，用量为150kg/667m2，全池泼洒，次日用铁耙翻动,使淤泥与生石灰混合均匀。5.3 进水调水 选鱼种放养前一周加水至1.5m深，须用40目密网过滤。放鱼种前3天对池塘进行调水，一般选用生物制剂（光合细菌、芽孢杆菌、EM菌等）进行调水。6 鱼种放养 6.1 鱼种来源 鱼种宜来源于国家级或省级彭泽鲫良种场；或冬片鱼种来源于持有水产种苗生产许可证，且水花夏花购置于国家级或省级彭泽鲫良种场的鱼种养殖场，检疫合格。彭泽鲫鱼种应符合GB/T 18395的规定。6.2 鱼种选择 鱼种应选择体质健壮、游动活泼、鳞片完整、体型标准、色泽正常、无疾病、无损伤、无畸形、规格整齐，规格宜选用50g/尾。DB36/T 12492020 3 6.3 放养时间 宜在当年12月上旬至次年2月下旬投放，选择晴天放养为宜。6.4 放养密度 放养彭泽鲫密度为1500尾/6672000尾/667，再搭配放养规格250g500g鲢鱼50尾/667和规格250g500g鳙鱼40尾/667。6.5 鱼种消毒 鱼种入塘前需经过严格消毒，投放前的鱼种消毒常用药物和用法、用量，可任选下列方法之一：a)食盐水（1%3%）浸浴 5min15min；b)高锰酸钾 10mg/L20mg/L 浸浴 10min15min。7 饲养管理 7.1 饲料要求 投喂彭泽鲫成鱼养殖专用饲料，饲料蛋白含量在30%34%，合适的粒径饲料，配合饲料应符合GB 13078和SC/T 1077-2004要求。彭泽鲫不同时期饲料粒径见表1。表1 彭泽鲫饲料适宜粒径 体重（g）硬颗粒饲料（mm）膨化饲料（mm）50150 1.82.0 1.52.0 150250 2.32.7 2.02.8 250 2.83.0 2.83.5 7.2 投喂原则 应做到定时、定位、定质、定量。7.3 投喂 具体投喂如下：a）投饲量：日投饲量为池内鱼种重量的3%5%；b）投喂次数、时间、比例：水温22以下时，日投喂2次，日投饵率在1%3%；22以上时日投喂34次，日投饵率在3%5%。每日分二次投喂，上午11:0012:00，占日投喂量40%，下午4:006:00，占日投喂量60%；每日分三次投喂，上午9:0010:00，占日投喂量30%；中午12:301:30，占日投喂量30%；下午4:005:00，占日投喂量40%；池塘水温适宜，溶氧在4mg/L以上时，日投喂4次，间隔1.52个小时投喂一次，中午、下午多投，占日投喂量60%。同时应根据鱼体质量、天气、水色、水温、鱼的活动及摄食情况等酌情增减。c）投喂方式：集中驯化投喂。8 水质管理 8.1 注水 DB36/T 12492020 4 鱼种入池时，水深在1.2m1.5m，随着水温的增加逐步加深，至6月份加至2m2.5m，水温达到2830时，每4d7d注换一次新水，每次20cm30cm。养殖水质应达到GB 11607的水质要求。8.2 水质调节 池塘水质应保持肥、活、爽，水色以黄绿色为佳，透明度以20cm35cm为宜。养殖期间，每15d20d泼洒一次生石灰，浓度为15mg/L20mg/L；每20d左右使用EM、光合细菌等微生物制剂调节水质。9 鱼病防治 坚持“以防为主、防重于治”的原则，每日早晚巡塘，定期检查，及时清除敌害生物，检查鱼种摄食、生长及病害情况。发现问题及时采取措施，并做好记录，并严格按照渔用药物使用准则SC/T 1132要求执行。彭泽鲫常见病害、主要症状防治方法见表2。表2 彭泽鲫常见病害、主要症状防治方法 鱼病名称 疾病主要症状 治疗方法 休药期 水霉病 初期病灶不明显，数天后病灶部位长出棉絮状菌丝，在体表迅速繁殖扩散，形成肉眼可见的白毛，病鱼在水面漫游。1.用食盐10g/L30g/L 浸浴5 min10min；2.发病初期使用一些水产杀真菌类的药物，连续用药3d。/烂鳃病 病鱼鳃丝腐烂带有污泥，鳃盖骨内表皮常充血。严重的病鱼鳃盖部分内膜腐蚀成一个不规则的透明小窗（俗称“开天窗”）。1.用0.2mg/L0.3mg/L 二氧化氯全池泼洒；2.用1.0mg/L 漂白粉全池泼洒。二氧化氯7d。细菌出血性败血症 病鱼厌食、停食，在水中不动或阵发性狂游；上下颌、口腔、鳃盖、眼睛、鳍基及皮肤充血、出血，眼球突出，鳃丝肿胀出血，腹部膨大，剖开后可见腹水，肝脏、脾脏、肾脏肿大，肠系膜、肠壁充血、出血。1.全池泼洒二氧化氯0.3mg/L 0.5mg/L，每天一次，连用3d6d；2.戊二醛，用量按100ml/667m2（水深1m）,用池水稀释后全池泼洒，连用3d5d。二氧化氯7d。,戊二醛500度d。车轮虫病 鱼鳍、体表或鳃黏液增多，鱼体暗淡，食欲不振，呼吸困难。硫酸铜、硫酸亚铁（5：2）合剂全池泼洒，用量0.7g/m。硫酸亚铁500度d。竖鳞病 病鱼体表粗糙，鳞囊内积聚半透明或含有血液的渗出液，鳞片竖起。伴有鳍基充血，皮肤轻微出血发炎，脱鳞处形成红色溃疡。1.用0.2mg/L0.3mg/L 二氧化氯全池泼洒；2.用1.0mg/L 漂白粉全池泼洒。二氧化氯7d。锚头鳋病 病鱼体表、鳃、眼上可见针状虫体，寄生部位有充血红斑，患处鳞片松动或脱落，粘液增多，组织发炎、溃烂。使用阿维菌素，用水稀释，全池泼洒，用量30ml/667m2（水深1m），5d后再用一次。阿维菌素500度d。孢子虫病 鳃部的常伴有黏液增多、鳃丝腐烂和肿胀等症状，眼睛凸出，体表粗糙、鳞片竖起,体表有乳白色包囊；寄生部位呈现不同程度隆起，隆起处松软.使用杀虫类药物与硫酸亚铁一起泼洒，硫酸亚铁0.2mg/L，全池泼洒。硫酸亚铁500度d。10 出塘 DB36/T 12492020 5 宜选择12月至次年1月份出塘、出售或越冬，商品鱼应在450g以上。成鱼并塘越冬应符合SC/T 1008的要求。11 档案记录 按照农产品质量安全全程监管要求建立养殖生产档案，详细记录池塘养殖过程中鱼种投放、饲养管理、水质调控、病害防治等信息。各项养殖生产应符合SC/T 0004要求。_