ICS67.080.20B31DB36江西省地方标准DB36/T819—2019代替DB36/T819-2015茶树菇Cyclocybecylindracea2019-07-03发布2020-01-01实施江西省市场监督管理局发布DB36/T819—2019I目次前言..............................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14产品分类..........................................................................25产品分级..........................................................................26质量要求..........................................................................27检验规则..........................................................................48标识、包装、运输、贮存、保质期....................................................5附录A（资料性附录）虫蛀菇率、碎菇体率和杂质含量的测定方法..........................7DB36/T819—2019II前言本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替了DB36/T819-2015《茶树菇》，与DB36/T819-2015相比主要内容变化如下：——修订了茶树菇的拉丁文名，由“Agrocybeaegerita”改为“Cyclocybecylindracea”；——修改了范围的部分表述；——增加、更新和删除了部分规范性引用文件；——修改了术语和定义；——修改了“产品分类”定义；——修改了质量要求部分表述，并在感官指标和理化指标表格中附检测方法；——删除了原标准中“7.检验方法”；——修改了检验规则中的部分表述；——调整和修改了标识、包装、运输、贮存、保质期的结构和内容；——修改了附录A。本标准由江西省农业农村厅提出并归口。本标准起草单位：江西省农业科学院农业应用微生物研究所。本标准主要起草人：魏云辉、胡佳、王洪秀、李菁、安颖、戴朝阳、万鹏。本标准历次版本发布情况为：DB36/T819-2015。DB36/T819—20191茶树菇1范围本标准规定了茶树菇的术语和定义、产品分类、产品分级、质量要求、检验规则、标识、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于茶树菇的鲜茶树菇（鲜品）和干茶树菇（干品）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期...
