DB33T 2087-2017 多花黄精生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 05 DB33 浙江省地方标准 DB33/T 20872017 多花黄精生产技术规程 Technical regulation for production of Polygonatum cyrtonema Hua 2017-12-29 发布 2018-12-29 实施 浙江省质量技术监督局 发 布 DB33/T 20872017 I 前 言 本标准依据GB/T 1.1-2009的规则起草。本标准由浙江省林业厅提出。本标准由浙江省林业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：丽水市林业科学研究院、浙江省中药研究所有限公司、浙江维康药业股份有限公司、淳安千岛湖岐仁山中药材专业合作社联合社。本标准主要起草人：刘跃钧、蒋燕锋、王志安、谢建秋、沈晓霞、陈军华、毛根松、葛永金、戴德雄、刘秀娟、吴永丰、李永和、郑平汉。本标准为首次发布。DB33/T 20872017 1 多花黄精生产技术规程 1 范围 本标准规定了多花黄精栽培技术的术语和定义、产地环境、林下栽培、大田栽培、采收与产地初加工、档案管理等要求。本标准适用于多花黄精林下栽培和大田栽培。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 多花黄精 隶属百合科黄精属 Polygonatum Mill.，多年生草本植物，俗称千年运、九蒸九晒、九蒸姜、玉竹黄精、姜形黄精、野山姜等。3.2 多花黄精种苗 无病害，无腐烂，有健壮萌芽，根系发达的多花黄精根茎。4 产地环境 宜选择海拔1000 m以下，土壤结构疏松的黄壤、红壤地块。空气、土壤、灌溉水及初加工用水质量应符合NY/T 391规定。5 林下栽培 5.1 种苗选择 种苗宜随挖随种，质量要求见附录 A。5.2 林分选择 宜选择生长良好、郁闭度0.50.6、坡度25 的杉木、锥栗、毛竹等林分。郁闭度0.6的林分，应通过人工伐除弱株或人工整枝，将郁闭度调整到0.6。DB33/T 20872017 2 5.3 整地 整地前，应先清理林地上的枯枝，除去杂草、灌木、藤本等。整地方法如下：建有水平带的林地，带内侧按水平带方向开一条 20 厘米30 厘米宽的排水沟，水平带外侧保留 30 厘米50 厘米作业道，带中间全垦，深翻 20 厘米30 厘米，泥土耙细；没有水平带的林地，按水平方向整地，每两条种植带之间隔一条生态保护带。种植带宽 1.0 米1.2 米，全垦 20 厘米30 厘米，耙细泥土；生态保护带宽 1.2 米1.5 米，实行劈抚，不整地。毛竹林等林地整地时，种植带和生态保护带宽度，应根据林分自身特点和林地坡度等实际情况作适当优化调整。5.4 施基肥 宜选择腐熟农家肥料、有机肥料等作基肥，具体应符合NY/T 394 中的规定。按实际整地面积计算，每亩施腐熟有机肥1320 千克1650 千克、钙镁磷肥20 千克40 千克，在种植前施于穴底或沟底，并与土充分拌匀。5.5 种植密度 每平方米6 株11 株。5.6 种植时间 9月12月或3月4月。5.7 种植方法 5.7.1 穴播 按株行距（30 厘米 30 厘米）或（40 厘米 40 厘米）开穴，穴深10 厘米15 厘米、大小10 厘米15 厘米；种植前，按本标准5.4条款的要求施足基肥；种植时，将多花黄精根茎放入穴中，根茎深5 厘米8 厘米，芽头向下，穴用土覆平，浇透水后覆盖稻草、竹屑等保墒。5.7.2 条播 按行距30 厘米40 厘米开沟，沟深10 厘米15 厘米；种植前，按本标准5.4条款的要求施足基肥；种植时，将多花黄精根茎平放沟中，芽头向下，株距30 厘米40 厘米，种深5 厘米8 厘米，穴覆平，浇透水后覆盖稻草、竹屑等保墒。5.8 田间管理 4月5月开始现花蕾时，摘除多花黄精顶梢、花蕾、花朵，每株保留7 片9 片叶；打顶摘花后，及时进行中耕除草，注意避免伤根，并追肥1 次。每亩撒施有机无机复混肥20 千克40 千克（总养分30%，有机质含量20%）。梅雨季节过后不宜除草。肥料使用应符合NY/T 394的规定。5.9 水分管理 雨季及时排水。长期干旱时，进行浇灌，保持土壤湿润。5.10 病虫害防治 应坚持“预防为主，综合防治”的原则，采取农业防治、生物防治、物理防治和化学防治相结合的综合防治措施，出现病虫害时应首先选择生物防治和物理防治，在不能有效控制病情虫情的情况下，选择农业技术推广部门试验后推荐的高效、低毒、低残留的化学农药，并避免长期使用单一农药品种。药品使用应符合NY/T 393规定。主要病虫害防治方法参见附录B。DB33/T 20872017 3 6 大田栽培 6.1 种苗选择 按本标准5.1条款执行。6.2 整地作畦 整地前，先将农田水排干。深翻20 厘米30 厘米，曝晒一周左右后作畦。畦宽1.1 米1.2 米，畦高15 厘米20 厘米，畦长不宜超过15 米。田中间开十字型水沟，田外围开环状水沟，环状水沟比十字型水沟深8 厘米10 厘米。偏酸性（pH小于6.0时）土壤，在整地前每亩撒施生石灰50 千克80 千克。6.3 遮荫棚建设 棚柱高2.5 米3 米，棚柱间距2 米4 米，棚顶按30 厘米50 厘米间距用铁丝拉紧，再覆盖透光率30%40%的遮阳网。6.4 施基肥 按实际整地面积每亩施腐熟有机肥1320 千克1650 千克、钙镁磷肥50 千克70 千克，在种植前施入播种沟底并与土充分拌匀。6.5 种植密度 每平方米15 株20 株。6.6 种植时间 9月12月或3月4月。6.7 种植方法 条播。按行距30 厘米开沟，沟深8 厘米10 厘米；种植前，按本标准6.4条款施足基肥；种植时，多花黄精根茎平放沟中，芽头向上，株距20 厘米，种深5 厘米8 厘米，穴覆平，浇透水，再覆盖稻草、竹屑等保墒。6.8 田间管理 打顶摘花、中耕除草和追肥按本标准5.8条款执行，病虫害防治按本标准5.10条款执行。6.9 水分管理 雨季，做到有水就排，防止长时间积水；干旱土壤发白时，浇透水。7 采收与产地初加工 7.1 采收 栽后第 3 年第 4 年秋季，植株地上部分完全枯萎时，可在无雨、无霜冻的天气采挖多花黄精根茎。7.2 产地初加工 新鲜根茎除去残存植株、烂疤，清洗干净后，置蒸锅内上气后蒸30 分钟以上，蒸至透心时取出，及时抹去须根，烘干或晒干。干燥根茎分级密封包装并置于阴凉通风干燥处。干燥根茎分级标准参见附录C。8 档案管理 DB33/T 20872017 4 应保存完整、真实的产地环境质量资料，生产栽培管理和销售记录，包括投入物品、种植、收获、处理、销售等全过程记录档案，档案至少保存3 年。9 多花黄精标准化生产模式图 多花黄精标准化生产模式图参见附录D。DB33/T 20872017 5 附 录 A（资料性附录）多花黄精种苗质量分级 多花黄精种苗质量分级见表A.1。表A.1 多花黄精种苗质量分级 等 级 质量要求 优质苗 根茎生长健壮，1 节2 节重50 克以上、有健壮新芽1 个2 个，根系发达，无病害，无腐烂。合格苗 根茎生长一般，1 节2 节重20 克49 克、有新芽1 个，根系较发达，无病斑，无腐烂。DB33/T 20872017 6 附 录 B（资料性附录）多花黄精主要病虫害防治方法 多花黄精主要病虫害防治方法见表B.1。表 B.1 多花黄精主要病虫害防治方法 病虫害 防治方法 安全间隔期 叶斑病 可用1:1:100波尔多液防治或50%退菌特1000 倍液，每7 天喷1 次，连续喷3 次。20 天 炭疽病 可用多菌灵50%可湿性粉剂500 倍液喷雾或50%退菌特1000 倍液，每7 天喷1 次，连续喷3 次。20 天 黑斑病 可用1:1:100波尔多液防治或50%退菌特1000 倍液，每7 天喷1 次，连续喷3 次。20 天 蛴螬幼虫 可用75%锌硫磷乳油，按种子量0.1%拌种；田间发生期，用90%敌百虫1000 倍液浇灌；用黑光灯或毒饵诱杀成虫。锌硫磷乳液：10 天；敌百虫：7 天 小地老虎 可用50%代森铵乳剂800 倍液于根部浇灌或喷施，或者90%敌百虫800 倍液1000 倍液浇灌。代森铵乳剂：20 天；敌百虫：7 天 红头芫菁 可用敌百虫1000 倍液于清晨喷雾防治。7 天 DB33/T 20872017 7 A B 附 录 C（资料性附录）多花黄精干燥根茎分级质量要求 多花黄精干燥根茎分级质量要求见表C.1。表 C.1 多花黄精干燥根茎分级质量要求 等级 质量要求 外观 表面色泽 气味 多糖含量 含水量 优质 姜形，无虫眼、无烂疤，断面黄润 色黄白 味甜 10%12%合格 姜形，虫眼和烂疤少量，断面黄润 色黄白 味甜 7%12%不合格 虫眼和烂疤部分30%，断面黑色 色黑为主 味苦 7%15%DB33/T 20872017 8 附 录 D（资料性附录）多花黄精标准化生产模式图 多花黄精标准化生产模式图见图D.1。图 D.1 多花黄精标准化生产模式图 多花黄精苗木分级标准 苗分级 种苗质量要求 产地环境 质量标准 项 目 林下栽培 大田种植 优质苗 根茎生长健壮，1 节2 节重 50 克以上、有健壮新芽 1 个2 个，根系发达，无病害，无腐烂。气候条件 宜选择海拔 1000 米以下，土壤结构为疏松的黄壤、红壤地块。海拔 1000 米以下。合格苗 根茎生长一般，1 节2 节重 20 克49 克、有新芽 1 个，根系较发达，无病斑，无腐烂。空气、土壤、水 质量符合 NY/T 391 的规定。栽培地及周边 生长良好、郁闭度 0.50.6、坡度25 的杉木、锥栗、毛竹等林分。地势较高，易于排、灌水。月份月份 一月一月 二月二月 三月三月 四月四月 五月五月 六月六月 七月七月 八月八月 九月九月 十月十月 十一月十一月 十二月十二月 多花黄精 地上枯萎期、新芽萌动期 新芽出土和植株伸长期 花期、果期、根茎膨大生长期 地上枯萎期、新芽萌动期 技技 术术 措措 施施 1.遇极寒恶劣天气，应采取覆盖措施，做好多花黄精防冻工作。2.预防蛴螬害虫危害多花黄精。3.竹林套种基地不宜采挖冬笋。1.打顶摘花：4 月5 月开始现花蕾时，摘除多花黄精顶梢、花蕾、花朵，每株保留 7 张9 张叶。2.中耕除草：打顶摘花后，及时进行中耕除草，注意避免伤根。梅雨季节过后不宜除草。3.定期施肥：打顶摘花和中耕除草后，适时追肥 1 次。每亩施有机无机复混肥 20 千克40 千克（总养分30%，有机质含量20%）。4.适时遮阴：大田种植应适时搭建遮荫棚。棚柱高2.5 米3 米，棚柱间距2 米4 米。覆盖透光率30%40%的遮阳网。5.梅雨季节，做好排水和通风，防治病害发生。6.做好多花黄精种苗采购、栽培地选择等种植前的准备工作。1.9 月12 月或 3 月4 月种植多花黄精。按实际整地面积每亩施腐熟有机肥 1320 千克1650 千克、钙镁磷肥 20 千克40 千克（大田种植可增至 50 千克70 千克）。根茎平放沟中，芽头向下，林下种植株距 30 厘米，大田种植株距 20 厘米，种深 5 厘米8 厘米，穴覆平，浇透水。2.锥栗果采收结束后，应适当整枝和清园。3.毛竹、.杉木等林分间伐或整枝后，郁闭度为 0.6。相相 关关 图图 片片 病虫害 叶斑病 炭疽病 黑斑病 蛴螬 小地老虎 红头芫菁 病 虫 害 图 片 发生期 6 月11 月 4 月11 月 5 月9 月 春秋两季 春季 5 月9 月 防 治 方 法 波尔多液 1:1:1000 或 65%代森锌（安全间隔期 21 天）可湿性粉剂500 倍液600 倍液喷洒，每 7天 1 次，连续 2 次3 次。多菌灵 50%可湿性粉剂 500 倍液喷雾或 50%退菌特 1000 倍液，每 7 天喷 1 次，连续喷 3 次。1: