DB41T 1870-2019 林下生态养鸡技术规程.pdf

ICS 65.020.30 B 43 DB41 河南省地方标准 DB41/T 18702019 林下生态养鸡技术规程 2019-09-30 发布 2019-12-30 实施 河南省市场监督管理局 发 布 河南省地方标准公共服务平台河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18702019 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 林地选择.1 5 放养工艺模式.1 6 品种选择.2 7 栏舍与设施.2 8 育成期饲养管理.3 9 产蛋期饲养管理.4 10 疫病防控.5 11 产品质量安全监控.6 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18702019 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规划起草。本标准由河南省畜牧局提出并归口。本标准起草单位：平顶山市畜牧研究中心。本标准主要起草人：李俊朋、邵三勤、余汉党、付金岗、王丽锋、王鋆、孙开冬、胡文发、梁建、聂玉伟、白香波、张菊英、胡超、王桢、王永强、郭克歌。河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18702019 1 林下生态养鸡技术规程 1 范围 本标准规定了林下生态养鸡的术语和定义、林地选择、放养工艺模式、品种选择、栏舍与设施、育成期饲养管理、产蛋期饲养管理、疫病防控及产品质量安全监控。本标准适用于林下生态养鸡。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY/T 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 5339 无公害农产品 畜禽防疫准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 林下生态养鸡 利用林下进行与当地生态相适应的低密度、规模化养鸡模式。4 林地选择 4.1 放养条件 地势高燥，避风向阳，采光充足。排水、通风良好。坡度以535为宜，不宜超过45。环境条件应符合NY/T 388的要求；水源充足，水质符合NY/T 5027的要求；交通相对便利，远离噪音、工矿区、村镇、医院、动物交易市场和主干道路1 km以上，环境安静，无污染；应有搭建棚舍的地形条件。4.2 适宜林地 应选择树冠较稀疏、冠层较高，郁密度为0.20.69的林地，如面积较大的阔叶林或杉、松等林地、灌木丛、荆棘林和主干略高、用农药少的干果类林地。5 放养工艺模式 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18702019 2 育雏采用舍饲的方式，可采用立体笼养、网上平养或垫料平养的模式；脱温后采用放养的方式，每只鸡占用的放养面积不低于18，每个群体规模以500只1000只为宜，可采用分区轮牧、分期轮牧的管理方式，每批鸡出栏或淘汰后应间隔6周以上才能放养第二批鸡。6 品种选择 选择抗逆性强、耐粗饲、肉质鲜美、肉香汤鲜、风味独特、适合当地饲养习惯和消费需求及适宜林下生态养殖的品种。比如地方良种鸡、优质蛋鸡配套系等。7 栏舍与设施 7.1 鸡舍 应牢固、干燥通风、背风向阳，遮风避雨，防寒防暑，防潮保暖，周边排水畅通。因地制宜，可选择砖混结构或环保安全的彩钢泡沫结构。可采用网上平养、地面垫料饲养、栖架式饲养等方式，均需在舍内安放栖架，按5只6只/的饲养密度设计鸡舍面积。7.2 设施 7.2.1 围栏 在放养场地周围设置围栏，以防止鸡只外逃及外来人员和大型动物进入。7.2.2 栖架 在鸡舍内或放养区内设置栖架，适应鸡的栖高习性。每只鸡占栖架17 20。7.2.3 饲喂和饮水系统 在舍内和放养区内设置能满足要求的饲喂和饮水系统，比如在室内可采用乳头式饮水器、真空饮水器、料桶，在放养区内可采用真空饮水器、料盆或料桶。7.2.4 生产、生活用房 生活用房、饲料库房、兽医用房，万只林下生态养殖场配套用房面积应不少于100 m2。7.2.5 消毒池（通道）人员消毒通道：在进入场区大门处应设立人员消毒通道，要求遮雨，消毒时能形成密闭空间，使用雾化消毒等方式，并配有消毒垫等。车辆消毒通道：在场区大门口应建有消毒池，并配备消毒机。7.2.6 生产通道 为方便饲料和鸡只运输，减少二次转运成本，鸡舍应有生产便道相通，便道宽1.5 m以上，厚度8 cm以上，弯道处宽应在2 m以上，便于小型机动车辆通行。7.2.7 无害化处理区 在场内下风向区域设无害化处理区、隔离治疗区、污物堆放区，并防止健康鸡只进入。河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18702019 3 7.3 供温设施 选择与养殖规模、饲养方式相配套的符合环保要求的供温设施。8 育成期饲养管理 8.1 放养季节 选择在3月底至11月底之间放养。8.2 放牧日龄 适宜日龄为6周龄以后，应安排雏鸡脱温后在白天气温不低于14、风小，舍外阳光充足时可从雏鸡舍转入放养鸡舍，在转群前后3 d应在饮水中加入电解多维和抗菌药，以防转群应激。8.3 训练与调教 选择天气暖和、风小的天气放养，开始几天，每天放养2 h4 h，以后逐步增加放养时间；放养地点初选在鸡舍周围进行，逐步由近到远，可通过移动料桶、料槽的方法训练，在训练时可通过拍打料桶、吹哨子等方法使鸡只形成条件反射。用1周时间，从多餐饲喂逐步过渡到早晚饲喂，每两天递减1餐，按每次增加四分之一的喂量比例，从雏鸡全价料逐步过渡到青年鸡料、成年鸡料或肉鸡料。8.4 饮水和补饲 根据放养区域的大小，在鸡活动的范围内放置饮水器具，宜安装自动饮水器，在放养区周围每15 m安放一个真空饮水器。走好地下水线，最好深埋地下0.7 m以下，以防止冬季上冻。如果是山区，应同时做好水线防冻和防晒工作。补饲一般1天1次2次均可，一般补饲量占其采食量的1/31/2，在昆虫较多的季节，应在鸡栖息的地方安装捕虫灯在夜间吸引一些昆虫供鸡采食。补充精饲料（g/只/日）：视不同品种（体重大小差异）和野生饲料资源情况，1.52月龄补充30 g40 g，3月龄4月龄补充45 g55 g,5月龄以后补充55 g85 g。8.5 日常管理 应密切注意天气变化，遇到刮风下雨应提早将鸡群赶回鸡舍；经常检查围栏，防止鸡只外逃或野兽侵入；注意放养区域的深坑和暗沟，防止鸡掉入坑中死亡；鸡舍内外及鸡群活动场所应定期用生石灰或消毒药水进行消毒；定期灭鼠、灭蚊、灭蝇等，灭害时应注意清理现场残留的有害物质、死鼠等，防止鸡群误食受害；常备解磷定、阿托品等药物；果园喷洒农药和施用过化肥后，应依据农药说明确定间隔期后才能放养；为防止黄鼠狼、鹰、老鼠等动物对鸡群的伤害，可按每100只鸡配套饲养1只鹅的数量设立哨兵动物。120日龄前的鸡群每天光照时间控制在10 h12 h，采光条件不好的林地放养鸡每天需补充4 h人工光照，光照强度达到60勒克斯。按照不同品种确定合理的饲养期，其中肉用公鸡90 d100 d；母鸡110 d140 d，其中放养期不少于45 d；产蛋鸡600 d。8.6 肉鸡催肥 8.6.1 混合饲料催肥 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18702019 4 催肥期间使用混合饲料，饲料组成：碎玉米占64.5%、豆粕占25%、碎小麦占5%、植物油占3.5%、氯化钠占0.3%、磷酸氢钙占0.7%、石粉占1%，复合维生素和微量元素按照使用说明另外添加，在出栏前连喂14 d。9 产蛋期饲养管理 9.1 鸡只选留 按品种要求剔除体形过小、瘦弱鸡和无饲养价值的残鸡，选留活泼、体质健壮、体重适宜的优秀个体留作产蛋用。9.2 室内环境控制 在不同季节里，应根据气温和气候状况，在基本保证鸡舍温、湿度合适的情况下，进行通风换气，冬季应保暖通风，夏季防暑降温。鸡群整齐度在80%以上（柴鸡整齐度在65%以上），体重达到可进行光照刺激的品种标准要求时开始进行光照刺激。光照刺激应循序渐进，每周递增0.5 h,至全天光照为16 h,产蛋2月3月后，将全天光照时间调整为17 h。9.3 饮水和补饲 供给充足的饮水，冬季和早春做好饮水设备的防冻工作；应根据蛋重增加趋势、蛋形、产蛋率上升趋势、鸡体重及鸡的食欲确定合理的补饲量，每只鸡每天的补饲量控制在45 g75 g。饲料和饲料添加剂的使用应符合NY/T 5032 的规定。9.4 产蛋管理 9.4.1 准备好产蛋箱 15周龄前，要准备好产蛋箱，保证数量和质量，鸡舍内普通型4只鸡一个，自动型5.5只鸡一个；17周龄前，安装好所有产蛋箱，训练母鸡回窝休息，认识产蛋箱。放养场地中在相对僻静的地方放置一些产蛋箱，保证产蛋箱的数量能够达到10只鸡1个。9.4.2 就巢产蛋训练 在开产前训练母鸡上产蛋箱。将产蛋箱在开灯时间打开，在熄灯之前，一定要将产蛋箱关上，防止母鸡在产蛋箱内过夜，污染产蛋箱；将出现性反应的鸡只抱到产蛋箱里，让其在产蛋箱里就巢。在产蛋箱外经常有鸡俯卧的地方放上蛋托或其他不利于鸡卧下的东西。见到有产在窝外的鸡蛋时，要及时捡起并放到产蛋箱最显眼的产蛋箱内。从见蛋到高峰期间，要每0.5 h捡一次产在窝外的鸡蛋。9.4.3 更换蛋鸡料 当产蛋率达到5%时，开始饲喂蛋鸡料。更换饲料时，应有6天以上的过渡期。产蛋期配合饲料不能添加任何非营养性添加剂。9.4.4 集蛋管理 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18702019 5 每天应捡蛋4遍以上，在产蛋高峰期，应每天捡蛋6遍，集蛋完成后，应做好鸡蛋的清洁工作，挑出烂蛋和畸形蛋，分级包装。室内和室外产蛋箱内的蛋都要及时收捡，每天检查一次偏僻角落里是否有鸡蛋。9.5 日常管理 在产蛋期，应保持光照强度和光照时间的稳定性；在保证鸡舍温、湿度合适的情况下，做好通风换气工作；每天利用放鸡时、喂料时、打扫卫生时、集蛋时认真观察鸡群，一旦发现问题，要及时治疗和处理；注意天气变化，避免恶劣天气对鸡只造成伤害。10 疫病防控 10.1 卫生消毒 严格控制外来人员、车辆进入，门口设消毒池，保持消毒液新鲜有效；每月应对舍内外环境、用具消毒1 次；每一批鸡出栏后，对鸡舍内外环境和用具等设备彻底清洗，对放养场地进行清理消毒，消毒时至少应用2种以上不同药物进行交替使用；清洁与消毒及各项兽医防疫应符合NY/T 5339 的规定。10.2 疫苗免疫 10.2.1 免疫程序 参考免疫程序见表1。表1 参考免疫程序 日龄 疫苗种类 免疫途径 免疫剂量 1 马立克病 颈部皮下注射 1倍量 7 新支H120 点眼、滴鼻 2倍量 14 法氏囊 滴口、饮水 2倍量 17 新支H120 新城疫流感H9 点眼、滴鼻 肌注 2倍量 0.3 mL 20 禽流感H5+H7 肌注 0.3 mL 25 法氏囊 鸡痘 滴口 刺种 2倍量 1倍量 30 新城疫系或克隆30 点眼、滴鼻 2倍量 60 新城疫系或克隆30 饮水 2倍量 产蛋期 新城疫禽流感H5+H7 肌注 0.5 mL(根据抗体监测情况，每2个月左右免疫1次 10.2.2 疫苗保存和使用 疫苗应按产品规定条件运送和保存，购买后尽快投入使用，缩短保存期；免疫时应严格按规程操作，活疫苗免疫前后2 d，禁止使用消毒药；饮水免疫时，给鸡断水2 h4 h，疫苗稀释后应尽快一次性用完，未用完的疫苗和疫苗瓶应做无害化处理，不得随意丢弃。10.3 鸡群驱虫 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 18702019 6 在育成鸡放牧21 d30 d后，选用23种抗球虫药，每种药连用3 d5 d，轮换投喂；肉用鸡出栏前和蛋用鸡开产前再进行一次驱虫。10.4 杀虫和灭鼠 每月应灭鼠2次3次，经常喷杀蚊子、苍蝇；作好饵料和死鼠的处理工作，防止鸡只中毒。10.5 疫病防治 应注意观察鸡群，发现异常，及时处理；对病鸡及时进行隔离治疗，对受威胁的鸡群及时投服预防药物；发现烈性传染病，及时上报；根据疫病情况，做好紧急接种工作。兽药的使用应符合NY/T 5030的规定。定期使用一些中药制剂和益生素用于预防疾病。10.6 无害化处理 按照“减量化、无害化、资源化、生态化”的处理原则，做好养鸡场废弃物处