DB42T 1105-2015 绿色食品 南乡萝卜标准化生产技术规程.pdf

ICS 67.080.20 B 31 备案号：DB42 湖北省地方标准 DB 42/T 11052015 绿色食品 南乡萝卜标准化生产技术规程 Code of practice for standardized production of green food-Nanxiang radish （报批稿）2015-10-30 发布 2015-12-18 实施 湖北省质量技术监督局 发 布 DB42/T 11052015 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语定义.1 4 产地环境条件.1 5 栽培季节.1 6 大田栽培.1 6.1 大田准备.1 6.2 播种技术.2 6.3 间苗定苗.2 6.4 中耕除草.2 6.5 水分管理.2 7 肥料管理.2 7.1 施肥原则.2 7.2 施肥方法.2 8 病虫害防治.2 8.1 防治原则.2 8.2 主要病虫.2 8.3 农业防治.2 8.4 物理防治.2 8.5 生物防治.3 8.6 化学防治.3 9 采收.3 10 生产档案.3 DB42/T 11052015 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。本标准由湖北省农业科学院提出并归口管理。本标准主要起草单位：湖北省农业科学院经济作物研究所、安陆市南乡萝卜技术协会、湖北朴泥高科农业发展股份有限公司。本标准参加起草单位：湖北省蔬菜技术服务中心、武汉市蔬菜科学研究所、荆州区农业局、利川市农业局、新洲区农业局。本标准主要起草人：袁伟玲、甘彩霞、邓晓辉、崔磊、顾晓庆、袁尚勇、王晴芳、李清林、刘育华、何文远、王中原、沈红兵。DB42/T 11052015 1 绿色食品 南乡萝卜标准化生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品南乡萝卜栽培的产地环境条件、栽培季节、大田栽培、肥料管理、病虫害防治、采收及生产档案。本标准适用于湖北省绿色食品南乡萝卜的栽培。气候相似地区可参照执行。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 745 绿色食品 根菜类蔬菜 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 南乡萝卜 Nanxiang radish 是安陆南城出产的一种根系植物，形状扁圆，似柿饼，俗称圆萝卜，根细，皮薄、味甜、色白、水分多，上部绿色，下端呈奶白色。4 产地环境条件 应符合NY/T 391的规定。5 栽培季节 9月上中旬播种。在白露至秋分之间播种。前茬避免与十字花科作物连作。以花生、黄豆、芝麻前茬作物为宜。6 大田栽培 6.1 大田准备 DB42/T 11052015 2 土壤提前15d20 d 翻耕，三犁三耙。耕地的深度20 cm30 cm。做垄双行栽培，垄高20 cm30 cm，垄宽40 cm50 cm。6.2 播种技术 每667 m2用种量均为250 g300 g。株距20 cm25 cm，每穴播3粒4粒种子，播后覆细土0.5cm-1 cm。6.3 间苗定苗 拉十字时第一次间苗，宜在5片6片真叶时定苗，每穴留1苗。6.4 中耕除草 宜选择晴天中耕除草2次3次，植株封行后停止中耕除草。6.5 水分管理 播后立即灌水，可浸灌或喷灌，土壤有效含水量宜在80%以上。苗期土壤有效含水量宜在60%以上。肉质根膨大盛期需水量，最大土壤有效含水量宜在70%80%。7 肥料管理 7.1 施肥原则 应符合NY/T 496和NY/T 394。7.2 施肥方法 结合整地，每667 m2 撒施充分腐熟的有机肥（30004000）kg/667 m2，草木灰100 kg，过磷酸钙（1520）kg/667 m2，耕入土中，或施腐熟的有机肥2000 kg，三元复合肥40 kg；生产上施肥应避免偏施氮肥，重视磷、钾、硼肥施用。基肥应占到总肥量的70%以上，苗期和生长盛期以追施氮肥为主，肉质根生长盛期应多施入磷钾肥，收获前20 d 内不再施肥。8 病虫害防治 8.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则，不同类型农药应交替使用，遵守农药使用安全期规定，不得使用禁用和限用农药。8.2 主要病虫 主要病害有黑腐病、霜霉病和病毒病等。主要害虫有黄曲条跳甲、蚜虫、小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾、烟粉虱。8.3 农业防治 选用抗病品种，实施轮作制度，采用深沟高畦，合理密植，清洁田园。DB42/T 11052015 3 8.4 物理防治 黄板和杀虫灯诱杀等物理方式。8.5 生物防治 天敌防治，菜青虫等可用赤眼蜂等天敌防治。宜使用植物源农药如苦参碱、印楝素等和生物源农药如农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病虫害。8.6 化学防治 药剂的使用应符合NY/T 393 的规定。化学防治方法参见附录A。不同药剂应交替使用。9 采收 南乡萝卜生育期一般为60 d，单根重达到100g150 g 时采收。应符合NY/T 745的规定。10 生产档案 生产者应建立生产档案，记录播种时间、肥水管理、病虫草害防治、采收等管理措施过程内容。所有记录应真实、准确、规范，并具有可追溯性。生产档案应有专人专柜保管，至少保存3 a。DB42/T 11052015 4 附 录 A(规范性附录)主要病虫害及其化学防治方法 表A.1 给出了主要病虫害及其化学防治方法的内容。表A.1 主要病虫害及其化学防治方法 防治对象 化学防治方法 安全间隔期 黑腐病 农用链霉素1000倍液1500倍液、新植霉素400倍液、70%敌克松600倍液1000倍液、氯霉素200单位400单位、50%代森铵600倍液800倍液喷施。7d喷1次，连续2次3次。病毒病 病毒立清、20%病毒A可湿性粉剂500倍液、1.5%植病灵乳油1000倍液喷施。注意防治蚜虫。7d喷1次，连续2次3次。霜霉病 58%“甲霜灵锰锌”或60%乙膦铝多菌灵可湿性粉剂500倍液800倍液喷施。7d喷1次，连续2次3次。蚜虫 2.5%鱼藤酮400倍液500倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液、20%啶虫脒、50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液3000倍液、40%氰戊菊酯乳油6000倍液、1 水剂苦参碱600倍液700倍液喷雾防治。5d喷1次，连续2次3次。小菜蛾 1.8%阿维菌素2000倍液喷施。5d喷1次，连续2次3次。菜青虫 1.8%阿维菌素2000倍液、100亿活芽孢/克苏云杆菌可湿性粉剂800倍液1000倍液、1%水剂苦参碱600倍液700液倍喷雾防治。5d喷1次，连续2次3次。黄曲跳甲 90%敌百虫800倍液1000倍液喷雾。5d喷1次，连续2次3次。斜纹夜蛾 2.5%氟氯氰菊酯1500倍液或1%甲胺基阿维菌素苯甲酸盐4000倍液喷施。5d喷1次，连续2次3次。烟粉虱 20%扑虱灵可湿性粉剂1500倍液、25%灭螨猛乳油1000倍液、2.5%天王星乳油3000倍液4000倍液、2.5%功夫菊酯乳油2000倍液3000倍液、20%灭扫利乳油2000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液。10d喷1次，连续2次3次。_