ICS67.020X00DB36江西省地方标准DB36/T1334—2020食品快速检测产品评价技术规范Technologyspecificationfortheevaluationoffoodrapiddetectionproducts2020-12-29发布2021-07-01实施江西省市场监督管理局发布DB36/T1334—2020I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14通用要求..........................................................................25评价指标..........................................................................26评价步骤..........................................................................47评价结果及报告出具................................................................5附录A（资料性）食品快速检测产品评价原始记录模板....................................6附录B（资料性）食品快速检测产品技术指标计算表模板..................................7附录C（资料性）食品快速检测产品评价报告模板........................................8DB36/T1334—2020II前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省市场监督管理局提出并归口。本文件起草单位：江西省食品检验检测研究院、南昌大学、厦门大学。本文件主要起草人：章志超、吴鑫、朱应飞、冷远逵、刘国坤、张威、郭平、匡佩琳、王栋。DB36/T1334—20201食品快速检测产品评价技术规范1范围本文件规定了食品快速检产品评价的通用要求、评价指标、评价步骤、评价结果及出具等要求。本文件适用于食品快速检测产品的评价。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。RB/T214检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求食品快速检测方法评价技术规范食药监办科〔2017〕43号3术语和定义下列...
