DB37T 490-2004 规模化猪场产地环境.pdf

ICS 65.020.30 DB37B44 山东省地方标准DB37/T 4902004规模化猪场产地环境 Environmental Quality Standards for Origin of Intensive Pig Production 2004-12-23 发布 2005-01-01 实施山东省质量技术监督局 发布山东省地方标准公开山东省地方标准公开DB37/T 4902004 I 前 言 本标准由山东省畜牧办公室、山东省畜牧业标准化技术委员会提出。本标准起草单位：山东农业大学、山东省农科院、山东省畜牧兽医总站、莱阳农学院。本标准起草人：曾勇庆、林海、武英、曲万文、宋春阳。山东省地方标准公开山东省地方标准公开DB37/T 4902004 1 规模化猪场产地环境 1 范围 本标准规定了规模化猪场产地必要的空气、生态环境质量标准以及猪群饮用水的水质标准。本标准适用于规模化种猪场和商品猪场产地环境的质量控制、监测、管理和猪场建设的评价以及规模化猪场产地环境质量的评估。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB7959 粪便无害化卫生标准 GB5084 农田灌溉水质标准 GB11607 渔业水质标准 GB14554 恶臭污染物排放标准 GB15618 土壤环境质量标准 GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB16549 畜禽产地检疫规范 GB/T17824.4 中、小型集约化养猪场环境参数及环境控制 GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T18407.3 农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求 NY5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T388 畜禽场环境质量标准 DB37/T3022002 种猪场建设标准 DB37/T3032002 商品猪场建设标准 中华人民共和国动物检疫法 3 术语和定义 3.1 全进全出 将同一生产单元内的所有猪只同时转进转出，并进行清洗、消毒、净化的养殖方式，这样可有效切断疫病的传播途径，防止病源微生物在群体中形成连续感染和交叉感染。3.2 规模化猪场 本标准中规模化猪场是指饲养基础母猪200头以上的种猪场和年出栏商品肉猪2000头以上的商品猪场，猪场应设有舍区、场区和缓冲区。3.3 舍区 猪群所处的封闭或半封闭的生活区域，即猪群直接的生活环境区。3.4 场区 规模化猪场围栏或院墙以内、舍区以外的区域。山东省地方标准公开山东省地方标准公开DB37/T 4902004 2 3.5 缓冲区 在规模化猪场外周围，沿场院向外500m范围内的保护区，该区具有保护猪场免受外界污染的功能。3.6 动物卫生证书 指由畜牧兽医部门签发的证明动物卫生状况的产地检疫证明、出县境检疫证明和非疫区证明等动物卫生证书。3.7 无疫区 指根据官方调查结果，在直径20km范围内，至少过去30天一直无烈性猪传染病的区域。3.8 可吸入颗粒物 指空气动力学当量直径10um的颗粒物。3.9 总悬浮颗粒物 指空气动力学当量直径100um的颗粒物。4 环境总体要求 4.1 选址 新建规模化猪场应建在无疫区。规模化猪场产地必须具有良好的生态环境，无或不直接接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的区域。场界应距离交通干线不少于1000m，距居民居住区和其他畜牧场不少于2000m。同时，选址应避开水源保护区、旅游区、人口密集区等环境敏感地区。规模化猪场产地环境应符合GB/T18407.3和NY/T388的有关规定。4.2 规划布局 场区的规划与布局合理，符合兽医防疫的要求，生产区和生活区严格分开。人员、动物和物质运输应采取单一流向，防止污染和疫病传播。4.3 水源和土壤 猪场水源充足，取用方便，便于防护，水质符合NY5027畜禽饮用水水质的规定。水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源。场区土壤质量应符合GB15618的规定，生产区猪舍内环境应符合GB/T17824.4的规定。4.4 无害化处理设施 规模化猪场应设有粪尿污水处理设施和病害肉尸及其产品无害化处理设施，粪便处理后应符合GB7959的规定，排放出的污染物应符合GB14554和GB18596的规定，污水排放应符合GB5084或GB11607的规定，猪病害肉尸及其产品无害化处理应符合GB16548的有关规定。4.5 其他安全设施 规模化猪场应设有生物安全设施，包括消毒设施、更衣淋浴室、病猪隔离诊疗室等，并配备相应的仪器设备。5 防疫要求 5.1 规模化猪场应建立健全的消毒制度，定期对场内外、舍内外、猪体、用具及进出车辆和人员等用不同方式进行严格消毒。5.2 规模化猪场应采用“全进全出”的养殖方式。按照中华人民共和国动物防疫法及 GB16549 的有关规定进行防疫。6 规模化猪场产地环境（饮用水、空气）质量指标 6.1 猪饮用水质量及检测方法，见表 1。山东省地方标准公开山东省地方标准公开DB37/T 4902004 3 表1 猪饮用水质量指标及检测方法 项 目 指 标 检测方法 砷，mg/L 0.05 按 GB/T7485 执行 汞，mg/L 0.001 按 GB/T7468 执行 铅，mg/L 0.05 按 GB/T7475 执行 铜，mg/L 1.0 按 GB/T7475 执行 铬（六价），mg/L 0.05 按 GB/T7467 执行 镉，mg/L 0.01 按 GB/T7475 执行 氰化物，mg/L 0.05 按 GB/T7486 执行 氟化物（以 F 计），mg/L 1.0 按 GB/T7483 执行 氯化物（以 Cl 计），mg/L 250 按 GB/T11896 执行 六六六，mg/L 0.001 按 GB/T7492 执行 滴滴涕，mg/L 0.005 按 GB/T7492 执行 总大肠菌群，个/L 3 按 GB/T4789.3 执行 pH 6.58.5 按 GB/T6920 执行 6.2 规模化猪场空气环境质量及检测方法，见表 2。表2 规模化猪场空气环境质量指标及检测方法 项 目 单 位 缓冲区 场区 舍区 检测方法 氨 气 mg/m32 5 25 按 GB/T14668 执行 硫 化 氢 mg/m31 2 10 按中国环境监测总站 污染源统一监测分析方法（废气部分）执行 二氧化碳 mg/m3380 750 1500 按国家环保总局 水和废水监测分析方法执行 可吸入颗粒物 mg/m30.5 1 1 按 GB/T6920 执行 总悬浮颗粒物 mg/m31 2 3 按 GB/T15432 执行 恶 臭 稀释倍数 40 50 70 按 GB/T14675 执行 山东省地方标准公开山东省地方标准公开