DB36T 1365-2020 秋季松花菜栽培技术规程.pdf

ICS 67.080.01 B 30 DB36 江西省地方标准 DB36/T 13652020 秋季松花菜栽培技术规程 Technical regulation for cultivation of cauliflower in autumn 2020-12-29 发布 2021-07-01 实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 13652020 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 播前准备.1 5 育苗.2 6 整地与移栽.3 7 田间管理.3 8 病虫害防治.4 9 采收.4 DB36/T 13652020 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：江西省农业科学院蔬菜花卉研究所，江西省高安市农业农村局。本文件主要起草人：张景云、万新建、关峰、黄国东、胡新龙、缪南生、石博、叶艳英。DB36/T 13652020 1 秋季松花菜栽培技术规程 1 范围 本文件规定了秋季松花菜栽培技术有关的术语和定义、播前准备、育苗、整地与移栽、田间管理、病虫害防治、采收等技术措施。本文件适用于江西省内秋季松花菜栽培，在其它生态相似地区可参照。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB 16715.4 瓜菜作物种子 第4部分 甘蓝类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 746 绿色食品 甘蓝类蔬菜 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 松花菜 Loose-curd cauliflower 属十字花科（Brassicaceae）芸薹属（Brassica）植物，是叶片较狭长、蕾枝较长、花层较薄、花球充分膨大时形态松散的一种花椰菜类型。4 播前准备 4.1 土地选择 选择土壤环境质量符合GB 15618要求、土壤深厚、疏松肥沃和排灌方便的地块，避免与甘蓝类蔬菜连作。4.2 品种选择与种子要求 4.2.1 品种选择 选择适宜本地种植的松花菜品种，生育期为50d100d。DB36/T 13652020 2 4.2.2 种子质量要求 种子质量符合GB 16715.4标准。4.2.3 用种量 大田用种量为20 g/667 m2。4.3 穴盘与基质 4.3.1 穴盘 选用规格为54 cm28 cm 的50孔或72孔的穴盘作育苗盘，每667 m2需50盘或35盘。4.3.2 基质 选用富含有机质的商品育苗专用基质作为育苗基质，其理化性状指标符合NY/T 2118的规定。4.4 其他材料 宽2 m、遮光率60%的遮阳网，长2 m的毛竹拱杆或钢筋拱架。5 育苗 5.1 苗床准备 按宽110 cm120 cm的规格作苗床，将苗床之间的泥土挖到床面上做高畦，整平压实，苗床长度依地势而定。5.2 装盘与布盘 基质在装盘前一天浇水预湿，使其充分吸水混匀，含水量30%40%，标准是用手紧握基质可成形而无水滴，松开手后即散开。5.3 播种时间 6月底8月初均可播种，选择塑料大棚或连栋大棚等保护设施进行穴盘育苗。5.4 播种 干籽点播，播种前揭开覆盖在穴盘上的遮阳网，每穴播1粒2粒饱满的种子，播后盖基质0.5cm1cm，浇透水，并用毛竹拱杆或钢筋拱架搭小拱棚，拱架间隔约100 cm，搭好拱架后盖上双层遮阳网保湿。5.5 遮阳与补水 5.5.1 遮阳 夏秋季节温度高，大棚仅保留顶膜防雨，四周敞开，当70%80%的幼苗出土后，撤掉遮阳网，晴天于上午10时至下午3时换盖遮光率60%的遮阳网降温，其他时间及阴雨天不盖遮阳网，移栽前7天，不盖遮阳网，进行炼苗。5.5.2 补水 DB36/T 13652020 3 基质湿度保持 70%80%，出苗后浇水次数视天气情况及秧苗大小而定，晴天须每天 1 次2 次，畦床边缘基质容易失水，要适当补水。浇水一般于早晨或傍晚进行。5.6 培育壮苗 壮苗标准是叶片数达到3片4片，苗高10 cm13 cm，茎粗0.4 cm0.6 cm，叶色浓绿稍有蜡粉，根系发达、须根多，全株无病虫害。6 整地与移栽 6.1 基肥与作畦 6.1.1 基肥 肥料使用应符合NY/T 496 规定，基肥施用量根据土壤肥力状况和松花菜目标产量进行调整。原则上畦中央开沟施基肥，施入硫酸钾型复合肥（N：P2O5：K2O=15：15：15）75 kg/667 m2，商品有机肥500 kg/667 m2或堆沤鸡粪1000 kg/667 m2，硼砂0.5 kg/667 m2。6.1.2 作畦 宽沟高畦。作100 cm宽畦面，畦沟宽30 cm，畦高20 cm。6.2 移栽 6.2.1 移栽时间 苗龄30 d左右，达到壮苗标准时，选择晴天下午或阴天移栽。6.2.2 移栽密度 按行距60 cm、株距50 cm移栽，密度为：2200株/667m2左右，移栽时做到土坨不散，移栽后浇透水。7 田间管理 7.1 水分管理 移栽后到花球采收的整个生长期要适当灌水，保持土壤湿润。多雨时期及时清沟排水。7.2 养分管理 移栽后7 d左右，追施提苗肥1 次，用尿素兑水浇施，每667 m2追尿素10 kg，浓度为0.5%。莲座期及现蕾后各追肥一次，用硫酸钾型复合肥（N：P2O5：K2O=15：15：15）兑水浇施，浓度为1%，每667 m2每次需复合肥15 kg。7.3 中耕除草 移栽缓苗后，在土壤湿润时进行中耕和除草，发现杂草及时铲除。7.4 植株管理 移栽后植株下部长出侧枝时，需及时摘除。花球采收前7 d，摘取植株基部叶片盖在花球表面。DB36/T 13652020 4 8 病虫害防治 8.1 主要病虫害 主要虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、夜蛾，主要病害有霜霉病、黑腐病、病毒病。8.2 防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。优先采用农业防治、物理防治，按照病虫害发生规律科学合理使用化学防治，做到防重于治。8.3 防治方法 8.3.1 农业防治 严格实行轮作制度，忌与甘蓝类蔬菜连作；实施深沟高畦栽培；前茬作物收获后，及时清洁田园，以减少菌源和杀灭虫卵；科学管肥管水，实施健身栽培。8.3.2 物理防治 将25cm20cm的黄板挂于田间，高度视株高而定，用量50块/667 m260块/667 m2。昆虫性诱剂诱杀，夜蛾类专用诱捕器放置在田间，用量3个/667m25个/667m2，放置高度以距离地面1 m为宜；也可采用频振式杀虫灯或黑光灯诱杀成虫。8.3.3 生物防治 夜蛾卵期可人工释放赤眼蜂，每667 m2放蜂点6个8个，每次释放2000头3000头，持续2次3次。8.3.4 化学防治 控制蚜虫、菜青虫、小菜蛾、夜蛾、霜霉病、黑腐病、病毒病使用的农药严格按NY/T 1276执行。9 采收 待花球边缘花蕾松散、花球表面呈一个平面，即可采收，采收时间以清晨或傍晚为宜。产品质量符合NY/T 746的要求。_