DB32T 2117-2012 大青皮蚕豆生产技术规程.pdf

ICS65.020.20 B31 备案号：34022-2012 江苏省地方标准 DB32 DB32/T 2117-2012 大青皮蚕豆生产技术规程 Big green husk bean production technology procedures 2012-05-08 发布 2012-08-08 实施 江苏省质量技术监督局 发布 DB32/T 2117-2012 前 言 本标准按 GB/T1.12009标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写规则编写。本标准由江苏省南通质量技术监督局提出。本标准起草单位：海门市作物栽培技术指导站。本标准主要起草人：朱明华、黄金金、杨翠娥、杨烈贤、吴华新、宋永飞、曹志高、黄淼娟、吴永康、杨育红、袁媛。DB32/T 2117-2012 1 大青皮蚕豆生产技术规程 1 范围 本标准规定了大青皮蚕豆生的术语和定义、产地环境、生产技术措施及收获等内容。本标准适用于大青皮蚕豆生产过程 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285（所有部分）农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分）GB/T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 大青皮蚕豆 大青皮蚕豆是指籽粒青皮，干籽百粒重在 110g 以上的蚕豆品种。4 产地环境 产地环境应符合 GB/T 18407.1 的规定。5 生产技术措施 5.1 沟系要求 开挖田间一套沟，横沟间距 25m，沟深 40cm50cm，竖沟间距 9m10m，沟深 30cm40cm，每隔 25m 开一出水口，田宽 60m80m 开一条丰产沟，沟深 80cm100cm，确保涝能排，旱能灌。5.2 品种选择 大青皮蚕豆，如海门大青皮、启豆 4 号、启豆 5 号等。5.3 播种 在 10 月中旬前后适时播种。播种规格，间作田为 1.33m 组合等行距开行点播一行蚕豆，穴距 20cm，DB32/T 2117-2012 2 每穴播 2 粒3 粒，空幅中翌年套种（栽）春播作物。纯作田为 1m 组合等行距开行点播一行蚕豆，穴距 20cm，每穴播 2 粒3 粒，待蚕豆收获后种植其它作物。5.4 整枝 立春后一周进行第一次整枝，剪去衰老的主茎和受冻的无头分枝。3 月中旬进行第二次整枝，剪去衰老分枝、无头分枝、病枝、苗高不足群体一半的小分枝，整枝后的密度每亩 2.5 万枝左右，约每米行长 48 个52 个分枝。5.5 肥水管理 5.5.1 基肥 每亩开行施用充分腐熟的有机肥 300kg400kg 加过磷酸钙 20kg30kg 或 25%三元复合肥（氮：磷：钾为 6：10：9）30kg。肥料施用应符合 NY/T 496 的规定。5.5.2 苗肥 对于地力较差，幼苗长势较弱的田块，在主茎 3 张4 张复叶时，每亩追施充分腐熟的有机肥350kg400kg 或尿素 5kg 兑水浇施。5.5.3 花荚肥 在蚕豆盛花期，每亩施用尿素 7.5kg 兑水浇施。5.5.4 化调 在蚕豆初花期，每亩用 15%多效唑 50g 兑水 25kg 进行叶面喷雾。5.5.5 病虫害防治 5.5.6 病虫害防治原则 预防为主，综合防治。不应使用国家明令禁止的高毒、高残留、高生物富集性、高三致（致畸、致癌、致突变）农药及混配农药。生产过程中，选用农药应符合 GB4285 和 GB/T 8321 的规定。5.5.7 赤斑病 初花至盛花期每亩用 25多菌灵可湿性粉剂 150g，兑水 15kg20kg 机动喷雾或兑水 60kg 手动喷雾。5.5.8 蚜虫 有蚜株率达 2030，百株蚜量 500 头时，每亩用 2.5溴氰菊酯 25ml，兑水 15kg20kg 机动喷雾或兑水 60kg 手动喷雾，收获有 25d 停止用药。6 收获 根据需要可以收青和收干。收青应分期分批采摘，用于集贸市场收青上市的以豆荚肥大而籽粒明显鼓出并容易用手指划破，种脐未变黑之前采收，一般在 5 月上旬，采摘 2 次3 次，每次间隔一周左右。用于加工企业速冻加工的在 5 月中旬一次性采收。用于收干的在蚕豆叶片脱落，豆荚变黑干缩，种皮很硬发光时收获，一般在 6 月上旬将豆荚摘下摊晒防止淋雨，晴好天气及时脱粒。DB32/T 2117-2012 3 7 生产档案 建立田间生产技术档案。对生产技术、病虫害防治及采收中各环节所采取的措施进行记录。