DB34T 1411-2019 葡萄育苗技术规程.pdf

ICS 65.020 B 05 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 14112019 代替 DB34/T 14112011葡萄育苗技术规程 Technical Regulations for Grape Nursery Stock 文稿版次选择 2019-12-25 发布 2020-01-25 实施安徽省市场监督管理局 发 布 DB34/T 14112019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准替代 DB34/T 14112011葡萄育苗技术规程。与 DB34/T 14112011 相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：增加了“采穗圃建立”（见 3.3）；增加了“砧木苗规格”（见 5.1.3）；增加了“温室容器苗培育”（见第 6 章）；增加了“运输”（见 10.5）。本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所、安徽农业大学园艺学院、宣城市种植业局、南谯区大柳镇农业综合服务中心、全椒县农业技术推广中心、宣州区种植业局、歙县农技推广中心、繁昌县农技推广中心、芜湖市金色北岸生态农业有限公司、宣城市宣科葡萄专业合作社、安徽清水河生态农业有限公司、安徽晶鑫葡萄种植专业合作社、安徽省公众检验研究院有限公司、萧县张村创新发展有限责任公司。本标准主要起草人：孙其宝、方明、周建业、刘国斌、常永才、杨德三、陆丽娟、周军永、朱淑芳、刘茂、孙俊、马福利、郭静、张道玲、洪君玉、陈晓东、程扬、童秋云、陈敏、刘仕妹、刘继荣、唐文。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB34/T 14112011。DB34/T 14112019 1 葡萄育苗技术规程 1 范围 本标准规定了葡萄苗木繁育技术苗圃地的选择与规划、自根苗培育、嫁接苗培育、苗木质量标准、检测方法和检验规则、等级判定规则、起苗、贮苗、出圃、包装、运输。本标准适用于葡萄扦插苗和嫁接苗的繁育、流通。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY 469 葡萄苗木 NY/T 1843 葡萄无病毒母本树和苗木 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 苗圃地选择与规划 3.1 产地环境 应符合 NY/T 5010 的要求。3.2 苗圃地选择 应选择无检疫性和危害性病虫害，交通便利，背风向阳，地势平坦，排水良好，地下水位在0.3 m以下，有灌溉条件，土层深厚，富含有机质地块；苗圃地必须轮作。3.3 采穗圃建立 按照 NY/T 1843 的要求，选择无病毒、无检疫性病虫害的葡萄苗定植在采穗圃中，用于接穗和砧木种条的采集。3.4 苗圃地处理 3.4.1 土壤消毒 育苗前，每 666.7 m2 用 50多菌灵可湿性粉剂 1.0 kg，均匀撒在苗床上。3.4.2 施肥整地 圃地深翻，施基肥。基肥以经无害化处理的有机肥为主。666.7 m2 施有机肥 4000 kg、过磷酸钙 50 kg。年降雨量达 1000 mm 以上地区宜采用高畦或高垄整地。4 扦插苗培育 DB34/T 14112019 2 4.1 硬枝扦插 4.1.1 插条采集 落叶后伤流前采集，在采穗圃中采集品种纯正、植株健壮、无病虫害、充分成熟、节间长度均一、芽眼充实饱满、粗度在 0.6 cm1.2 cm 的 1 年生枝条为插条。把插条剪成 68 节为 1 段，每 50 段100 段为 1 捆，分别在两头绑捆起来，用 3Be5Be 石硫合剂浸泡 1 min3 min，晾干后，系上标签，写明品种数量、采集地点。随即放置到指定的地点贮藏。4.1.2 插条贮藏 贮藏温度以-11为宜，相对湿度 80，贮藏方法有沟藏、窖藏或冷库藏。4.1.3 插条处理 扦插前将种条取出，按 2 个3 个芽为 1 段剪截，上端在距芽 1.5 cm2.0 cm 处平剪，下端在芽下 1.0 cm 处斜剪。将剪好的种条用清水浸泡 12 h24 h。每隔 5 h6 h 换一次清水，让枝条吸足水份。常用的生根剂有吲哚丁酸、萘乙酸等，使用时，先用少量酒精把生根剂溶解，后兑清水；1 g生根剂用 200 ml 酒精，兑水 2 kg3 kg。插条基部在生根剂溶液中速蘸 3 s5 s。注：其他生根剂使用方法按说明书配制使用。4.1.4 扦插时间 3 月下旬至 4 月上旬，土温稳定在 10以上时进行扦插。4.1.5 扦插 按株行距为 15 cm25 cm 扦插。覆膜的地块，插条斜插入，插条顶部芽稍稍露出膜外，用湿土盖住上剪口。按品种分别扦插，挂牌登记。4.2 绿枝扦插 4.2.1 插条采集 插条选择采穗圃中当年生半木质化的粗壮新梢，插条插前采集，随采随插。4.2.2 插条处理 将插条截成 15 cm20 cm 长的小段，留顶端 1 片叶，其余剪除，插条上端剪口要平，下端剪成马耳形。插条剪好后，用浓度 100 mg/kg300 mg/kg 萘乙酸溶液快速蘸 5 s 左右。4.2.3 扦插时间 及时处理，及时扦插。4.2.4 扦插 扦插时，将插条稍斜插入土中，上部露出 1 个芽。扦插株行距为 15 cm25 cm。4.3 扦插后管理 4.3.1 新梢管理 DB34/T 14112019 3 新梢抽出长 5 cm10 cm 时，选择 1 个粗壮枝，其余抹掉；待新梢生长至 40 cm50 cm 时，立杆拉绳引绑新梢，新生副梢保留 1 片2 片叶第 1 次摘心，反复摘心 2 次3 次。4.3.2 温湿度控制 白天棚内温度控制在 2025，最高不能超过 30，夜间保持在 10以上。应根据土壤干湿程度和苗木生长情况适时浇水。当插条长出新叶后，在日光充足的晴天注意通风，降温降湿。4.3.3 遮阴 绿枝扦插需遮阴，要求遮阴 6070，待新芽萌发后拆除遮荫物。4.3.4 炼苗 温室容器苗长到 15 cm 时，开始逐步通风透光，控水、控肥、炼苗。4.3.5 肥水管理 扦插后尽量减少灌水，保持嫩梢出土前土壤不干旱。旱时要一次性灌透水。雨季要及时排水。结合浇水追施速效性肥料 2 次3 次，前期以氮肥为主，后期要配合磷，钾肥。4.3.6 病虫害防治 4.3.6.1 重点防治黑痘病、霜霉病、叶蝉、盲蝽等病虫害。4.3.6.2 做好预防，对已发生的病虫害，要及时进行综合防治。4.3.6.3 发芽前喷 50多菌灵 800 倍1000 倍液，并间喷 1：1：160 波尔多液，预防黑痘病等。4.3.6.4 8 月、9 月喷 160 倍200 倍半量式波尔多液防治霜霉病，发病盛期间隔喷施 80霜脲氰可湿性粉剂 3000 倍液或 50烯酰吗啉可湿性粉剂 2000 倍液；喷施 22氟啶虫胺腈悬浮剂 1500 倍液防治绿盲蝽和叶蝉。5 嫁接苗培育 5.1 砧木培育 5.1.1 砧木种类 选用扦插易生根、抗逆性强的种类作砧木，如贝达、SO4、5BB等。5.1.2 砧木苗的培育 同 4.1。5.1.3 砧木苗规格 砧木粗度为 0.3 cm0.5 cm 适宜嫁接。5.2 硬枝嫁接 5.2.1 接穗的选择 同 4.1.1。5.2.2 接穗保存 DB34/T 14112019 4 同 4.1.2。5.2.3 嫁接方法 常用劈接法。嫁接在葡萄伤流期前进行。在田间供劈接的砧木离地表 10 cm15 cm 处剪截，在横切面中心线垂直劈下，深 2 cm3 cm。接穗选择 1 个2 个饱满芽，在顶部芽以上 2 cm 和下部芽 3 cm4 cm 处截取。在芽下两侧分别向中心切削成 2 cm3 cm 的长削面，削面要求平滑，呈楔形。随即插入砧木劈口，对准一侧的形成层，然后用宽 3 cm、长 20 cm 的塑料膜，由砧木的切口的最下端向上缠绕至接芽处，包严接穗削面后反转，在砧木切口下端打结。5.3 绿枝嫁接 5.3.1 接穗采集 在采穗圃中采集品种纯正、生长健壮、无病虫害的植株上接穗。接穗选择当年生半木质化的绿枝，芽眼最好利用刚萌发而未吐叶的夏芽。如夏芽已长出 3 片4 片叶，则去掉副梢，利用冬芽。就近取穗，随采随接。需从外地采穗时，及时去掉绿枝叶片，做好降温保湿工作。5.3.2 嫁接时间 砧木和接穗均达半木质化，芽眼能够较容易掰下时为宜。江南地区一般在 5 月6 月嫁接，长江以北地区一般在 6 月7 月嫁接。5.3.3 嫁接方法 5.3.3.1 劈接法。嫁接时，砧木留 3 片4 片叶子，将以上部分截断，在截面中间垂直劈开长 2.5 cm3 cm 切口。选与砧木粗细和成熟相近的接穗，在芽下方 0.5 cm 左右，从两侧向下削成长 2.5 cm3.0 cm 削面，插入砧木的切口中，使二者形成层对齐，接穗斜面露白 0.5 mm，用 0.5 cm0.6 cm 宽的薄塑料条包扎结实。5.3.3.2 舌接法。先将接穗和砧木接口处削成斜面，斜面长为枝粗的 1.5 倍2 倍；再在砧木斜面上靠近尖端 13 处和接穗斜面上靠近尖端 2/3 处，各自垂直向下切 1 刀，深约 1 cm2 cm，然后将两舌尖插合在一起。用薄塑料条包扎结实。5.3.3.3 方块形芽接。选好饱满芽后，在距芽上下各 1 cm 处横切一刀，距芽两侧各 0.5 cm 处竖割一刀，深达木质部，将芽切成 2 cm1 cm 的长方形芽片。不带木质部掰下，在砧木适当位置的节上，去掉砧芽，接上品种。要求上下左右切成口对齐，紧密吻合，用塑料条缠紧绑实。5.3.3.4 带木质盾形芽接。接穗选饱满的冬芽，除去副梢。在芽上方 1 cm 处用芽接刀向 下斜削到芽下 1.5 cm 处，深度是接穗粗的 1/4 或 1/5，再在芽下 1 cm 处向下削，深度同前。取下带木质盾形芽片，放在新鲜湿毛巾中。然后在同样粗细砧木节间，选适当位置，用同样形状、大小的切口。将接芽带木质插入切口，上下两侧对齐，从芽的上方向下缠绑，将芽及 叶柄全绑、缠严。5.4 苗期管理 5.4.1 补接 接穗萌芽后，对未接活的要及时补接。5.4.2 抹芽 及时抹去砧木上的萌发芽，促使接芽及早萌发。DB34/T 14112019 5 5.4.3 解绑 当芽萌发后，及时将绑扎用的塑料条解除。5.4.4 摘心 对接穗芽所发新梢进行摘心，抹除苗木新梢基部副梢，保留顶端 2 个副梢牵引。当顶端副梢长到 5 片7 片叶时，留 1 片2 片叶反复摘心。5.4.5 剪砧 芽接苗翌春伤流前，在接芽的上方 2 cm3 cm 处剪截砧木枝条。5.4.6 肥水管理 同 4.3.5。5.4.7 病虫害防治 同 4.3.6。6 温室容器苗培育 6.1 营养土准备 营养土用园土粗沙无害化处理的有机肥按 111 比例配制。6.2 容器苗前期培育 参照 4.1 硬枝扦插执行。6.3 插条装杯 待 80插条生根，且根长达 0.5 cm1.0 cm 时就可装入杯中。先在杯中装入 1/3 营养土，再放入已生根的插条，然后再放入 1/3 的营养土，把插条稍稍往上提一下，最后再装满营养土稍压，排放到大棚内浇透水。6.4 嫁接苗培育 参见 5.2 和 5.3。6.5 苗期管理 参见 4.3 和 5.4。7 苗木质量标准 按照 NY 469 的规定执行。8 检测方法和检验规则 按照 NY 469 的规定执行。DB34/T 14112019 6 9 等级判定规则 按照 NY 469 的规定执行。10 起苗、贮苗、出圃、包装、运输 10.1 起苗 按照 NY 469 的规定执行。10.2 贮苗 按照 NY 469 的规定执行。10.3 出圃 按照 NY 469 的规定执行。10.4 包装 按照 NY 469 的规定执行。10.5 运输 苗木妥善包装后,应及时运输。运输途中应保湿，防途中失水和受冻。_