DB32T 1836-2011 京海黄鸡.pdf

ICS65.020.30 B43 备案号：31454-2011 江苏省地方标准 DB32 DB32/T 18362011 京海黄鸡 Jinghai Yellow Chicken 2011-07-30 发布 2011-10-30 实施 江苏省质量技术监督局 发布 前 言 京海黄鸡是由江苏京海禽业集团有限公司、扬州大学和江苏省畜牧总站（原江苏省畜牧兽医总站）共同培育，于 2006 年通过江苏省审定、2009 年通过国家审定的优质肉鸡新品种。为规范京海黄鸡的评定与生产经营，特制定本标准。本标准按 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构与编写编写。本标准附录 A 为资料性附录。本标准由扬州大学提出。本标准由扬州大学动物科学与技术学院、江苏京海禽业集团有限公司起草。本标准主要起草人：谢恺舟、王金玉、戴国俊、顾云飞、顾玉萍、施会强、陈建平、俞亚波、赵同峰、张跟喜。DB32/T 1836-2011 1 京海黄鸡 1 范围 本标准规定了京海黄鸡外貌特征、体重与体尺、生产性能和测定方法。本标准适用于京海黄鸡。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 33-2004 鸡饲养标准 NY/T 823-2004 家禽生产性能术语名称和度量计算方法 3 外貌特征 初生雏鸡绒毛呈黄色。成年公、母鸡体型中等，羽色金黄或黄色，主翼羽、颈羽、尾羽末端有黑色斑羽。单冠，冠齿 4 个9 个，喙短而黄，肉垂鲜红呈椭圆形，胫细呈黄色，无胫羽。皮肤呈黄色或肉色。蛋壳呈浅褐色或褐色。4 体重与体尺 京海黄鸡 300 日龄体重与体尺见表 1。表 1 京海黄鸡 300 日龄体重与体尺 性别 体重 kg 体斜长 cm 胸深 cm 胸宽 cm 龙骨长 cm 骨盆宽 cm 胫长 cm 公 1.82.0 19.520.2 10.411.5 6.36.8 9.810.1 6.46.7 8.69.1 母 1.41.6 16.517.4 7.78.6 5.86.5 8.78.9 5.96.1 6.67.2 5 生产性能 5.1 京海黄鸡种鸡生产性能 京海黄鸡种鸡生产性能见表 2，其饲料营养水平见附录 A 中表 A.1。表 2 京海黄鸡种鸡生产性能 序号 项 目 指 标 1 5%产蛋率时母鸡体重，g 1 3001 400 2 5%产蛋率时周龄，周 1819 3 产蛋高峰周龄，周 2526 4 高峰产蛋率，%8182 5 66 周龄产蛋数(HD)，个 190196 6 66 周龄产种蛋数(HD)，个 176185 7 受精率，%9192 8 受精蛋孵化率，%9495 9 成活率（1 周玲24 周龄），%96 10 成活率（25周玲66周龄），%95 11 66 周龄母鸡体重，g 1 6001 800 DB32/T 1836-2011 2 5.2 京海黄鸡肉仔鸡生产性能 京海黄鸡肉仔鸡生产性能见表 3，其饲料营养水平见附录 A 中表 A.2。表 3 京海黄鸡肉仔鸡生产性能 序号 项 目 指 标 1 饲养日龄，d 112 2 成活率，%97 3 体重，g 1 5001 600；1 2001 300 4 饲料转化比 3.3:13.60:1 5 屠宰率，%89.091.0 6 半净膛率，%80.082.0 7 全净膛率，%64.066.0 6 性能测定与统计方法 6.1 外观特征 目测。6.2 生产性能 按 NY/T 823 执行。DB32/T 1836-2011 3 附录 A（资料性附录）京海黄鸡饲养营养水平 A.1 京海黄鸡种鸡营养水平见表 A.1。表 A.1 京海黄鸡种鸡营养水平 营养成分 育雏期 0 周龄6 周龄 育成期 7 周龄17 周龄 产蛋期 种公鸡 18 周龄以上 18 周龄66 周龄 代谢能,MJ/kg 11.3011.92 10.8811.71 11.3011.92 10.6511.52 蛋白质,%17.018.0 14.015.0 15.016.0 13.014.0 钙,%0.9 0.75 3.35 0.90 有效磷,%0.5 0.45 0.45 0.45 蛋氨酸,%0.44 0.34 0.37 0.32 蛋氨酸胱氨酸,%0.75 0.60 0.60 0.60 精氨酸,%0.95 0.90 0.95 0.90 赖氨酸,%0.95 0.70 0.90 0.90 注 1：0 周玲17 周龄种公鸡营养标准与母鸡同。注 2：其它营养素需要量按中华人民共和国鸡饲养标准（NY/T 33-2004）中有关地方品种肉用黄鸡饲养标准执行。A.2 京海黄鸡肉仔鸡营养水平见表 A.2。表 A.2 京海黄鸡肉仔鸡营养水平 营养成分 育雏期 0 周龄6 周龄 育成期 7 周龄16 周龄 代谢能,MJ/kg 11.3011.92 11.9512.95 蛋白质,%20.021.0 16.018.0 钙,%0.90 0.80 有效磷,%0.47 0.45 蛋氨酸,%0.50 0.40 蛋氨酸胱氨酸,%0.82 0.65 赖氨酸,%1.10 0.90 注：其它营养素需要量按中华人民共和国鸡饲养标准（NY/T 33-2004）中有关地方品种肉用黄鸡饲养标准执行。