DB32T 1915-2011 鲜食玉米 苏玉糯11号生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 31 备案号：31482-2011 江苏省地方标准 DB32 DB32/T 1915-2011 鲜食玉米 苏玉糯 11 号生产技术规程 Production technology of Vegetable maize Suyunou 11 2011-09-25 发布 2011-12-25 实施 江苏省质量技术监督局 发布 DB32/T 1915-2011 I 前 言 本标准按GB/T1.1-2009标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写的规定编制。本标准提出单位：江苏沿江地区农业科学研究所。本标准起草单位：江苏科兴种业有限公司。本标准主要起草人：薛林、陆虎华、胡加如、陈国清、石明亮、黄小兰、孙权星、彭长俊、陈小晖。DB32/T 1915-2011 1 鲜食玉米 苏玉糯 11 号生产技术规程 1 范围 本标准规定了鲜食玉米苏玉糯11号生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和建立生产档案。本标准适用于苏玉糯11号生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本部分。GB 2763-2005 食品中农药最大残留限量 GB 4285 农药安全使用标准 GB 4404.1 粮食作物种子 禾谷类 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 NY/T 496 肥料合理使用准则通则 3 产地环境要求 选择土壤耕作层疏松、理化性状良好、排灌方便、肥力均匀、中上等肥力水平土壤。产地环境符合GB/T 18407.1的规定。4 产量、产量结构与产品标准 4.1 产量 一般亩产鲜穗 800kg,高产田块亩产可达 1000kg。4.2 产量结构 4.2.1 穗数 每亩有效穗数 3500 穗4000 穗。4.2.2 穗重 单个鲜穗净均重 0.22kg0.25kg。4.3 产品标准 腊熟初期带苞叶采收，鲜穗子粒排列整齐、饱满，粒色呈紫白相间，秃尖长 0.6cm 左右，穗柄长及苞叶尖超过穗长部分小于 1cm；16cm18cm 长净穗在 85%以上，去苞叶净穗率 80%85%。产品质量应符DB32/T 1915-2011 2 合 GB 2763-2005 的规定。5 群体生育目标 5.1 基本苗 每亩基本苗 3500 株4000 株。春播每亩 3500 株左右，夏播每亩 4000 株左右，秋播每亩 3800 株左右。5.2 生育目标 5.2.1 前期 出苗至拨节，可见叶 3 叶11 叶。苗“早、齐、全、匀、壮”，植株根系发达，株形矮壮。5.2.2 中期 拔节至抽雄，可见叶 9 叶18 叶。植株根深、叶茂、健壮，最大叶面积指数 4.6。5.2.3 后期 抽雄至采收，雌雄花期协调、授粉良好，穗大、穗足，空秆率小于 2%，双穗率 8%12%，中、上部叶片活熟至采收。6 生产技术管理 6.1 种子质量 种子质量应符合GB 4404.1要求。6.2 种子处理 播前晒种2d3d，用粉锈宁包衣或拌种，药量为种子重的0.3%。6.3 隔离种植原则 6.3.1 时间隔离 不同类型玉米品种播种期间隔30d以上。6.3.2 空间隔离 不同类型玉米品种，同期播种相隔300m以上。6.4 播前整地 6.4.1 整地开沟 冬季耕翻土壤、春季旋耕后按畦宽 3m 左右的标准整畦，畦畦开沟，疏通田内、田外沟，确保灌、排通畅。6.4.2 施足底肥 有机肥在耕前撒施，化肥在开沟起垄后条施或穴施。一般中等肥力的田块，每亩施腐熟粪肥 2000kg或饼肥 150kg，化肥每亩纯氮 15kg17.5kg，五氧化二磷 6kg7kg，氧化钾 7.5kg。DB32/T 1915-2011 3 6.5 播种 6.5.1 播种时间 育苗移栽于 2 月底至 3 月 15 日育苗，3 月 25 日4 月 5 日移栽；地膜直播于 3 月中旬播种覆膜，3 月底冷尾暖头破膜放苗；露地直播春播于 3 月底至 4 月 10 日，秋播于 7 月 20 日至 8 月 10 日。6.5.2 播种量 育苗移栽按每亩移栽苗数增加 10%20%数量育苗，每亩用种量 1kg1.5kg；直播每穴 23 粒，每亩用种量 2kg2.5kg。6.5.3 行株距 宽窄行或等行距，平均行距 60cm。采取宽窄行时，大行 80cm，小行 40cm。株距 28cm31cm。6.5.4 播种方法 6.5.4.1 乳苗移栽 早春采用塑料大棚或小拱棚保护，塑盘或营养钵育苗，在二叶一心前移栽。栽前大田铺膜，按种植行位置及株距打孔、移栽，栽后，少量补水，用细土将破口封严。6.5.4.2 地膜直播 3 月中旬按株、行距点播或条播后盖膜，地膜铺地净宽 45cm50cm，3 叶期破膜放苗。6.5.4.3 露地直播 5cm 深地温稳定在 12以上时按株、行距穴点播或条播。6.6 田间管理 6.6.1 前期 根据留苗密度3叶4叶期时结合松土除草进行定苗，去掉弱小苗，每穴留一株健壮苗；56叶期因苗补施平衡肥，每亩穴施尿素3kg4kg，用量占总氮量的10%左右；注意防治地老虎等苗期害虫。6.6.2 中期 封行前结合除草、施肥培土壅根；7叶9叶时追施穗肥，每亩追施尿素20kg，占总氮量的50%60%，打穴深施于行间；同时注意抗旱排涝和防治玉米螟。6.6.3 后期 花期可进行人工辅助授粉，灌浆期及时抗旱排涝。7 病虫草害防治 7.1 防治原则 应坚持“预防为主，综合防治”的植保方针。优先采用农业防治、生物防治、物理防治，科学使用化学防治。使用化学农药时，应执行 GB 4285 和 GB/T8321(所有部分)。7.2 主要病虫害 DB32/T 1915-2011 4 主要病虫害有：大小斑病、粗缩病、细菌性基腐病、玉米螟、蚜虫、斜纹夜蛾、地下害虫等。7.3 农业防治 合理布局，实行轮作换茬；加强中耕除草，发现病株及时带出，降低病虫源数量；培育无病虫害壮苗；清沟理墒，及时排灌，严防积水；冬季耕翻冻垡，清洁田园，降低害虫越冬基数和病原菌数。7.4 生物防治 保护和利用瓢虫、蜘蛛、草蛉、食蚜蝇、赤眼蜂等自然天敌，杀灭玉米螟、蚜虫等害虫。7.5 物理防治 根据害虫生物学特性，可采用银灰膜避蚜或糖醋液、黄板、灯光诱杀等方法控制蚜虫、玉米螟、斜纹夜蛾等害虫的发生。7.6 化学防治 农药使用应符合 GB 4285 和 GB/T 8321 规定。严格控制农药用量和安全间隔期，根据防治适期，主要病虫草害防治技术见表 1。常见病虫草害防治技术 主要防治对象 药剂 防治适期 方法 安全间隔期 大小叶斑病 50%多菌灵可湿性粉剂 病斑发生初期 500 倍液喷雾 1015d 锈病 25%粉锈宁可湿性粉剂 病斑发生初期 10001500 倍液喷雾 1015d 茎腐病 72%农用链霉素可湿性粉剂 抽雄前 10 天 4000 倍液喷雾 7d10d 粗缩病 25%扑虱灵粉剂50克+5%锐劲特水乳剂 4050ml/亩 飞虱迁飞前一周开始防治 1000 倍液喷雾 5d7d 蚜虫 50%抗蚜威乐果可湿性粉剂 蚜虫发生初期 20003000 倍液喷雾 10d15d 玉米螟 BT 乳油 玉米大喇叭口期 6001000 倍液灌心 5d7d 斜纹夜蛾 2.5%溴氰菊酯乳油 23 龄幼虫期 20002500 倍液喷雾 7d10d 5%抑太保乳油 10001500 倍液喷雾 10d 地下害虫 10%氯氰菊酯乳油 在害虫出土期、土中为害期用药 600800 倍液喷雾 10d15d 苗前杂草 40%乙.莠可湿性粉剂 播种后带湿喷雾 800 倍液喷雾 10d15d 苗期杂草 80%莠去津可湿性粉剂 出苗后半个月 4000 倍液喷雾 10d15d 8 采收 鲜穗采收适期一般春播为授粉后的20d25d，夏播25d，秋播为授粉后的28d左右；此时果穗子粒紫白相间。采收时连苞叶分批分级采收。9 生产技术档案 建立生产技术档案，应详细记录产地环境条件、生产技术、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施。档案资料保留不少于2年。